Le Cauris is described as a modern, welcoming spot with an inviting atmosphere, consistently delivering refined, flavorful Senegalese cuisine and appealing presentation. The dining experience is praised for warm hospitality, attentive service, and a clean, comfortable space that makes it easy to linger. Standout dishes like tieboudienne and other thoughtfully prepared plates showcase the chef's passion and the use of high quality ingredients, while generous portions and vegetarian adaptations keep it accessible. Overall, Le Cauris is regarded as one of the top Senegalese options in Montreal, offering a memorable blend of eye appeal and palate pleasure, a lively yet refined ambiance, and reliable consistency across visits.
I was impressed with how easy & comfortable everything felt here. The employees were helpful & welcoming, & the food was very enjoyable. The atmosphere had a nice balance of energy & comfort. Looking forward to another visit already.
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Le service était bon & l'accueil agréable, mais malheureusement la nourriture n'était vraiment pas à la hauteur de nos attentes. Dans le premier plat, les bananes plantains n'étaient pas mûres & étaient donc sèches, tout comme la viande braisée qui manquait aussi d'une sauce pour accompagner le tout.
Le deuxième plat, le thiéboudiène sénégalais, a été une grande déception. Je n'y ai pas retrouvé les saveurs typiques du plat : le poisson baignait dans une sauce tomate très claire & fade, sans profondeur de goût.
Connaissant la cuisine de ce chef dans son ancien restaurant, la comparaison est malheureusement difficile à éviter. On ne retrouve pas ici le même souci du détail ni la même qualité.
Très bon & chic restaurant! Nourriture délicieuse, personnel professionnel & courtois. Le chef Edmond est une perte! Un endroit à découvrir pour vos dîners d'affaires, repas en famille, 5@7,...
Apr 29, 2026
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Restaurant africain le meilleur de Montréal. Par ses plats savoureux, son cadre spacieux & incroyablement moderne, son accessibilité (en face du métro Acadie). Bref Chef Edmond : j'ai été impressionnée & plus que satisfaite de mon expérience. A la prochaine !!
Nous y étions pour un 50e anniversaire, un groupe de plus de 50 personnes. Tout était parfait. Le buffet, l'entrée, punchde bienvenue avec alcool servie au début ...Tout était super. Les serveurs souriants & disponible. BRAVO !!!!
Le restaurant Le Cauris vaut vraiment le détour.
L'endroit est très spacieux & le décor est magnifique.
Nous y sommes allés en groupe de 14 personnes pour une première visite, & l'accueil a été chaleureux du début à la fin. Le service est excellent & la nourriture est très délicieuse.
Ne manquez surtout pas les pastels!
Pour ma part, j´ai pris le jarret d'agneau & emporté le dibbi d'agneau - un vrai régal!
Merci Chef Edmond
Apr 20, 2026
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Nous avons fait appel au service de traiteur du restaurant. Le chef Edmond a su répondre haut la main à nos besoins pour un groupe de 60personnes.
Il s'agissait pour certain d'une première expérience avec la cuisine sénégalaise & tous ont adoré leur repas!! Assurément je recommande.
Le chef Edmond est très accessible & passionné lorsqu'il parle de son menu. Le service avant, pendant & après vente était parfait. Surtout que notre demande était à moins d'une semaine d'avis.
Clôturer notre saison avec un repas sans faille était PARFAIT.
Enfin un resto africain propre & bien décoré.
Le service était super & le personnel super accueillant.
En plus c'est le début de ce que j'ai compris, il y a beaucoup de chose de prévu dans le futur.
Le restaurant a complètement revampé son décor avec un style moderne & au goût du jour - c'est magnifique & surtout tellement chaleureux. On s'y sent bien dès qu'on entre, l'ambiance est invitante & parfaite pour passer un bon moment.
& que dire de la cuisine du chef Edmond… toujours aussi incroyable! 👌 Chaque plat est savoureux, bien présenté & rempli de finesse. On retrouve cette constance & cette passion qui font toute la différence.
Une expérience autant pour les yeux que pour les papilles. Je recommande sans hésiter!
