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Restaurant

Restaurant Le Cauris

Les saveurs authentiques de l'Afrique rencontrent les traditions végétariennes au cœur de la ville.

Mile-Ex
4.6$$
OUVERT11:00 - 22:30
lundi
mardi
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dimanche
Photo de Restaurant Le Cauris, Mile-Ex - Montréal
AfricaineVégétarienneGrilladesBrunchService de traiteur
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À propos

Restaurant Le Cauris propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires africaines à travers une sélection diversifiée de grillades et de recettes végétariennes. Le menu met en avant les profils d'épices audacieux et les techniques de préparation traditionnelles qui définissent la culture gastronomique régionale d'Afrique de l'Ouest. La clientèle découvre une variété ciblée de viandes marinées saisies à la flamme accompagnées de plats végétariens consistants basés sur des légumineuses et des céréales assaisonnées. L'ambiance privilégie la préparation de plats à partager qui reflètent des racines culturelles profondes et des méthodes de cuisson ancestrales. Les ingrédients privilégient des textures brutes et des saveurs robustes pour garantir une représentation fidèle de l'artisanat culinaire familial. Cet établissement maintient une approche directe du développement de sa carte tout en se concentrant sur l'intégrité des mélanges d'épices et des ingrédients régionaux essentiels.
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Avis pour Restaurant Le Cauris

Nourriture
Service
sur Google4.4 (600+)
*au 2026-08-15
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Résumé des avis

Restaurant Le Cauris est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal pour sa cuisine africaine authentique et savoureuse, notamment grâce à des plats comme le dibi d'agneau, le thiéboudienne et diverses spécialités traditionnelles. De nombreux visiteurs apprécient l'atmosphère moderne, spacieuse et accueillante du lieu, qui se prête aussi bien aux dîners intimes qu'aux événements de groupe. Bien que la majorité des convives soulignent le service impeccable, le professionnalisme du personnel et la passion de l'équipe culinaire, certains commentaires suggèrent une marge d'amélioration concernant la constance de certaines préparations traditionnelles et des ingrédients des boissons. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment décrit comme une perle rare offrant une cuisine de qualité, des portions généreuses et une expérience chaleureuse et raffinée qui incite à y retourner.
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Le top du top, le restaurant est très luxueux & la nourriture est incroyablement bonne. Le chef est un maître dans l'art culinaire. Je recommande très fortement le Cauris qui est très bien situé à Montréal avec stationnement gratuit.

19 août 2026
sur Google

Très classe & lieux propre .nourriture très bonne. 2 étoiles car
bémols à revoir au niveau de l'accueil & l'organisation personne était là pour nous accompagner à notre table aucune explication de comment ça se passe pour le buffet, de plus on se sent pas forcément à l'aise de payer avant de manger surtout pour une note assez coûteuse ça rend l'expérience spéciale.
On a reçu des verres à notre table sans un mot par la personne qui nous l'a servis sachant qu'on ne boit pas d'alcool on ne savais même pas que c'était des mimosa premièrement c'est le serveur qui l'a indiqué quand on l'a questionné il a repris les verres ( n'est jamais revenue avec des verres sans alcool)
Pour finir je métrais juste une Mention spéciale pour le jeune homme qui nous servis & amené un dessert pour l'anniversaire de mon mari . Merci

17 août 2026
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Super restaurant a Montreal ! Je recommande !

14 août 2026
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Je suis passé dans ce restaurant & j'ai été servi par Adi… je vous dis l'accueil & le service étaient vraiment Waou je vous recommande fortement…
Ce resto bisous Adi😘👌🏾🙏🏾merci

11 août 2026
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Très belle expérience au Cauris ! Les plats sont savoureux, préparés avec des aliments frais & servis bien chauds. L'accueil est chaleureux, le service agréable & les lieux sont très propres. Une adresse que je recommande avec plaisir !

10 août 2026
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We celebrated my mother's birthday here. She was very happy. Very pleased with the service & food was excellent. We also met the chef very passionate about what he does. The services of Ali was also very appreciated. Thank you for making it a special experience.

10 août 2026
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Nourriture délicieux & service exeptionnel

9 août 2026
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C'est bien.
Brunch le dimanche de 11H à 15H.
À la carte & plats africains dans l'après-midi.

8 août 2026
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L'accueil était vraiment chaleureux, & le chef est même venu nous saluer. La nourriture était excellente & sa présentation était tout simplement wow!

Nous y sommes allés lors d'une journée plus tranquille, donc il est difficile d'évaluer l'ambiance. Cela dit, nous avons adoré notre expérience & nous y retournerons certainement avec des amis ou en groupe.

4 août 2026
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J'ai trouvé l'addition chère pour les plats qu'on a reçu, les mafés étaient très fade & ce n'est pas le premier mafé de ma vie donc je sais quel goût c'est censé avoir. Mon conjoint & moi pensons que les plats sont sûrement visé pour des personnes occidentales, on a pas d'autres explications pour justifier le manque de goût dans nos plats.
Le bissap était bon, les nems aussi mais 15$ pour 3 nems… rajoutez-en au moins 2 pour ce prix.
1h d'attente pour les plats principaux, qui au final ont été décevants au goût.
Nous étions les seuls clients ce soir là donc malheureusement pour l'ambiance, on entendait plus la cuisine que la musique à certains moments.

4 août 2026
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