Name: Restaurant Le Cauris
Address: 232 Rue Jean-Talon O, Montréal, QC, H2R 2X5, CA
Telephone: +1-5149483333
Price range: $$
Rating: 4.6

lundi

11:00 - 21:30

mardi

11:00 - 21:30

mercredi

11:00 - 21:30

jeudi

11:00 - 21:30

vendredi

11:00 - 22:30

samedi

11:00 - 22:30

dimanche

11:00 - 21:30

À propos

Restaurant Le Cauris propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires africaines à travers une sélection diversifiée de grillades et de recettes végétariennes. Le menu met en avant les profils d'épices audacieux et les techniques de préparation traditionnelles qui définissent la culture gastronomique régionale d'Afrique de l'Ouest. La clientèle découvre une variété ciblée de viandes marinées saisies à la flamme accompagnées de plats végétariens consistants basés sur des légumineuses et des céréales assaisonnées. L'ambiance privilégie la préparation de plats à partager qui reflètent des racines culturelles profondes et des méthodes de cuisson ancestrales. Les ingrédients privilégient des textures brutes et des saveurs robustes pour garantir une représentation fidèle de l'artisanat culinaire familial. Cet établissement maintient une approche directe du développement de sa carte tout en se concentrant sur l'intégrité des mélanges d'épices et des ingrédients régionaux essentiels.

Avis pour Restaurant Le Cauris

Nourriture

Service

sur Google4.4 (600+)

*au 2026-07-15

4.6 152 évaluations

5★

79%

4★

11%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Restaurant Le Cauris est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal pour sa cuisine africaine authentique et savoureuse, notamment grâce à des plats comme le dibi d'agneau, le thiéboudienne et diverses spécialités traditionnelles. De nombreux visiteurs apprécient l'atmosphère moderne, spacieuse et accueillante du lieu, qui se prête aussi bien aux dîners intimes qu'aux événements de groupe. Bien que la majorité des convives soulignent le service impeccable, le professionnalisme du personnel et la passion de l'équipe culinaire, certains commentaires suggèrent une marge d'amélioration concernant la constance de certaines préparations traditionnelles et des ingrédients des boissons. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment décrit comme une perle rare offrant une cuisine de qualité, des portions généreuses et une expérience chaleureuse et raffinée qui incite à y retourner.

Page 1 de 1 - 8 Avis

Edwin

5.0

C'était ma deuxième visite au Cauris, & encore une fois, l'expérience a été remarquable.

Samedi soir, toute la tablée a été conquise. Le poisson braisé était savoureux & parfaitement exécuté, le plat du chasseur très généreux, & le dibri d'agneau au feu, tendre & goûteux. Les petites sauces d'accompagnement étaient exquises & venaient sublimer chaque plat.

L'ambiance dans la salle privée était idéale pour célébrer un anniversaire ou toute autre occasion en groupe : chaleureuse, intime & conviviale.

Le service a été impeccable, courtois & raffiné, autant de la part du chef que de toute l'équipe.

Un remerciement tout spécial pour l'accueil chaleureux ainsi que pour une table aussi professionnelle qu'exquise, qui a rendu cette soirée encore plus mémorable.

Mention spéciale également au bar complet, offrant autant de grands classiques que de magnifiques créations signature aux saveurs africaines.

Une adresse qui confirme toute sa qualité & où je retournerai avec grand plaisir.
Merci 🙏🏾

29 juin 2026

sur Google

Amadou

5.0

Sa fait longtemps que je cherchais un restaurant africain à Montréal avec ce niveau de service & qualité de plats. Cauris la place pour découvrir la cuisine africaine point final.

26 mai 2026

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Ministère

5.0

Restaurant africain le meilleur de Montréal. Par ses plats savoureux, son cadre spacieux & incroyablement moderne, son accessibilité (en face du métro Acadie). Bref Chef Edmond : j'ai été impressionnée & plus que satisfaite de mon expérience. A la prochaine !!

26 avr. 2026

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Yasmin

5.0

Enfin un resto africain propre & bien décoré.
Le service était super & le personnel super accueillant.
En plus c'est le début de ce que j'ai compris, il y a beaucoup de chose de prévu dans le futur.

3 avr. 2026

sur Google

Ernest

5.0

Diolo Traiteur est le meilleur restaurant africain du Québec. Un endroit très convivial & chaleureux. Allez découvrir ce magnifique restaurant & vous ne le regretterez jamais. Je vous le recommande vivement & de tout coeur. À bientôt 👍🏿👍🏿👍🏿💯💯💯💯

20 sept. 2024

sur Google

ErnestMan-1256

1 Commentaire

5.0

C'est Le meilleur restaurant africain que je connaisse. Je vous le recommande vivement 💯💯💯🙏🏿🙏🏿🙏🏿

19 sept. 2024

F.B.

5.0

Un voyage culinaire en Afrique au beau milieu de la Petite Italie. Un voyage à mille lieux garanti. Que ce soit pour découvrir la cuisine africaine ou des souvenirs gustatifs ou pour renouveler votre amour de la cuisine africaine, ce lieu est fortement recommandé avec un excellent rapport qualité-prix.

18 déc. 2023

sur Google

Jean

5.0

Suis originaire de l'île Rodrigues, océan indien, la première fois je goûte à un plat africain, j'avais commandé de la brochette de boeuf + poulet & riz rouge..c'était vraiment trop bon. Le goût , la présentation, l'hospitalité de Diolo.. À recommande

8 nov. 2023

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Restaurant Le Cauris

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