Name: Restaurant Le Cauris
Address: 232 Rue Jean-Talon O, Montréal, QC, H2R 2X5, CA
Telephone: +1-5149483333
Price range: $$
Rating: 4.6

lundi

11:00 - 21:30

mardi

11:00 - 21:30

mercredi

11:00 - 21:30

jeudi

11:00 - 21:30

vendredi

11:00 - 22:30

samedi

11:00 - 22:30

dimanche

11:00 - 21:30

À propos

Restaurant Le Cauris propose une exploration rigoureuse des traditions culinaires africaines à travers une sélection diversifiée de grillades et de recettes végétariennes. Le menu met en avant les profils d'épices audacieux et les techniques de préparation traditionnelles qui définissent la culture gastronomique régionale d'Afrique de l'Ouest. La clientèle découvre une variété ciblée de viandes marinées saisies à la flamme accompagnées de plats végétariens consistants basés sur des légumineuses et des céréales assaisonnées. L'ambiance privilégie la préparation de plats à partager qui reflètent des racines culturelles profondes et des méthodes de cuisson ancestrales. Les ingrédients privilégient des textures brutes et des saveurs robustes pour garantir une représentation fidèle de l'artisanat culinaire familial. Cet établissement maintient une approche directe du développement de sa carte tout en se concentrant sur l'intégrité des mélanges d'épices et des ingrédients régionaux essentiels.

Avis pour Restaurant Le Cauris

Nourriture

Service

sur Google4.4 (600+)

*au 2026-07-15

4.6 151 évaluations

5★

79%

4★

11%

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Restaurant Le Cauris est largement reconnu comme une destination incontournable à Montréal pour sa cuisine africaine authentique et savoureuse, notamment grâce à des plats comme le dibi d'agneau, le thiéboudienne et diverses spécialités traditionnelles. De nombreux visiteurs apprécient l'atmosphère moderne, spacieuse et accueillante du lieu, qui se prête aussi bien aux dîners intimes qu'aux événements de groupe. Bien que la majorité des convives soulignent le service impeccable, le professionnalisme du personnel et la passion de l'équipe culinaire, certains commentaires suggèrent une marge d'amélioration concernant la constance de certaines préparations traditionnelles et des ingrédients des boissons. Dans l'ensemble, l'établissement est fréquemment décrit comme une perle rare offrant une cuisine de qualité, des portions généreuses et une expérience chaleureuse et raffinée qui incite à y retourner.

Page 1 de 1 - 7 Avis

Carole-anne

5.0

Nous avons fait appel au service de traiteur du restaurant. Le chef Edmond a su répondre haut la main à nos besoins pour un groupe de 60personnes.

Il s'agissait pour certain d'une première expérience avec la cuisine sénégalaise & tous ont adoré leur repas!! Assurément je recommande.

Le chef Edmond est très accessible & passionné lorsqu'il parle de son menu. Le service avant, pendant & après vente était parfait. Surtout que notre demande était à moins d'une semaine d'avis.

Clôturer notre saison avec un repas sans faille était PARFAIT.

6 avr. 2026

sur Google

Madeleine

5.0

Si vous recherchez une belle ambiance, une bonne cuisine sénégalaise & un accueil chaleureux c'est la bonne place!
Toujours un plaisir de manger chez Diolo 👌🏽

11 mars 2025

sur Google

ALEXIS

5.0

On a commandé pour un souper familial d'une 10 aine de personnes pour découvrir la cuisine sénégalaise & Chef Edmond a été tellement généreux avec nous. tout le monde s'est régalé & a trop mangé ! Le poisson tchi bou sien , le poulet yassa & Le jus de gingembre sont des coups de coeu

9 mars 2025

sur Google

Rose

5.0

Le restaurant Diolo offre une expérience culinaire exceptionnelle avec son service attentif, son ambiance chaleureuse & sa cuisine savoureuse. Dès que vous entrez, vous êtes accueilli avec courtoisie & professionnalisme par le personnel attentionné. L'ambiance est invitante, avec une décoration élégante & une atmosphère détendue. En ce qui concerne la nourriture, chaque plat est préparé avec soin & présente des saveurs exquises qui raviront vos papilles. Que ce soit pour un dîner intime ou une réunion entre amis, le restaurant Diolo est l'endroit idéal pour une expérience gastronomique sénégalaise 🇸🇳 mémorable. Mon plat préféré le thieb yapp avec le poisson diola Excellent 🤩‼️

4 avr. 2024

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Brigitte

5.0

Juste en face de l'Espace 215 pour les danseurs montréalais. Proprio super sympa. Encore ouvert à 12:00-1:00 am. Poutine sénégalaise Yassa. Incroyable! Plantains, fromage & oignons caramélisés. 😱 Fusion Québec-Sénégal parfaite!! Allez les danseurs, après votre soirée, vérifiez s'il est encore ouvert. À ne pas manquer. Super qualité de nourriture. Miamm! #studio88swing #JazzHotMontreal #danseImprov

24 mars 2024

sur Google

Kenzo

5.0

Top of sénégalaise cooking ! Edmond is fantastic !

29 janv. 2024

sur Google

via Other

1 Commentaire

5.0

Excellents plats & excellent services! Je recommande fortement ce restaurant a ceux qui sont a la recherche d'une experience culinaire senegalaise authentique.

2 sept. 2019

Restaurant Le Cauris

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

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