Darbar offre une cuisine indienne authentique et raffinée où chaque plat est préparé avec soin à partir d’ingrédients frais, et les saveurs y sont décrites comme explosives et parfaitement équilibrées; le cadre intime et chaleureux, avec une ambiance cosy en hiver et un patio agréable en été, invite à la conversation et à la dégustation, des soirées avec une touche de jazz ayant aussi été saluées; le service est généralement chaleureux, attentif et personnalisable, avec des recommandations adaptées aux tolérances et régimes alimentaires, et l’équipe n’hésite pas à venir à table ou à ajuster les plats; beaucoup considèrent Darbar comme le meilleur restaurant indien de Montréal, voire une perle cachée, et citent des plats phares tels que dal makhani, murgh tikka masala, nihari et bhindi bhaji, ainsi que les naans et des options véganes ou sans gluten appréciées; des retours mentionnent aussi des expériences mémorables grâce à l’implication personnelle du chef et parfois l’ajout d’un groupe live, quelques avis notant un service plus lent en période d’affluence, mais l’ensemble demeure largement positif, soulignant le rapport qualité-prix, l’authenticité et l’esprit familial de l’établissement.
My wife & I had a wonderful meal here on a recent trip to Montreal. The service was friendly & attentive. We each had a Thali but one vegetarian & one meat version to get a mix of curries that we shared. We really enjoyed their curries - spiced just so as to be not overpowering hot but enough that you could still taste individual spices & the food. That takes some skill to get that spicing right! Sides of samosas, naan & rice were very good. We liked the cumin seeds in the rice. Plates were attractively garnished with tasty pomegranate seeds & coriander. We tried their version of Shahi Tukra, a dessert we've never seen before, made in a puff pastry shell instead of ghee fried bread, with rosewater, cardamom, thickened sweetened milk & nuts & garnished with pomegranite seed. It was excellent!
Very small & quaint restaurant, but the atmosphere is very relaxed, the servers & service were incredible as well!! The food was to die for! Check this place out!
15 mars 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
I had a very unique experience here & the food was great, it was personable & quaint. I would definitely recommend & also a word of advice to pre book a table as the restaurant is small.
Dining at Darbar offers an unparalleled culinary journey. Chef & owner Simar personally visits each table, offering insights into the menu & the stories behind your selections. Every dish, having been perfected over months, presents a distinctive twist on traditional Indian cuisine. The ambiance is cozy, complementing the vibrant flavors & lively atmosphere. I wholeheartedly recommend this restaurant for an unforgettable dining experience.
Great Indian restaurant at the heart of Downtown Montreal! As a Londoner visiting Montreal for work I went to Darbar many times in the past few months for my weekly fix of Indian Food & can honestly the quality of food & level of service is exceptional. Well done Darbar team & I look forward to visiting again when I am next in Montreal!
18 févr. 2024
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This is my go-to restaurant in Montreal for Punjabi food. Phenomenal menu & food; presentation; service & an intimate setting - & summer on the patio is great!
Le Darbar est mon restaurant indien préféré. Tous les plats sont délicieux. L'ambiance est calme. Ce n'est pas bruyant. Même mon fils de 12 ans vide son assiette!
La nourriture était absolument délectable & le service était super chaleureux! On nous a proposé une entrée qui n'était pas sur le menu (Aloo Tikki) & sincèrement j'espère que ce sera ajouté au menu, car c'était DÉLICIEUX!
