Darbar offre une cuisine indienne authentique et raffinée où chaque plat est préparé avec soin à partir d’ingrédients frais, et les saveurs y sont décrites comme explosives et parfaitement équilibrées; le cadre intime et chaleureux, avec une ambiance cosy en hiver et un patio agréable en été, invite à la conversation et à la dégustation, des soirées avec une touche de jazz ayant aussi été saluées; le service est généralement chaleureux, attentif et personnalisable, avec des recommandations adaptées aux tolérances et régimes alimentaires, et l’équipe n’hésite pas à venir à table ou à ajuster les plats; beaucoup considèrent Darbar comme le meilleur restaurant indien de Montréal, voire une perle cachée, et citent des plats phares tels que dal makhani, murgh tikka masala, nihari et bhindi bhaji, ainsi que les naans et des options véganes ou sans gluten appréciées; des retours mentionnent aussi des expériences mémorables grâce à l’implication personnelle du chef et parfois l’ajout d’un groupe live, quelques avis notant un service plus lent en période d’affluence, mais l’ensemble demeure largement positif, soulignant le rapport qualité-prix, l’authenticité et l’esprit familial de l’établissement.
I visited Darbar on a Saturday evening with my family & discovered a hidden gem in Montreal serving the best Indian food. Everyone at Darbar was so warm & welcoming, which is rare these days. Will keep visiting
Meilleur restaurant indien dans lequel j'ai mangé. En fait, c'est la meilleure bouffe indienne à laquelle j'ai goûté dans ma vie! Tout était incroyablement savoureux. La présentation était superbe & nous avons eu un très bon service. Une mention spéciale à l'entrée de samosay pakoray! Une belle découverte!
For the past few years, I've done my best to come here a few times a year. It's a little inconvenient, & Montreal has no shortage of great Indian food, but this place is special. Before saying a word about the food, it's worth noting the resiliency of this establishment. Faced with barriers, literal ones put up by the city's slow-moving roadwork, it has continued to fight on to preserve the memories of the family that created it. I consider going here, in some ways, a political act. That said, given how good the food is, it doesn't take much to get inspired to go. The presentation of the food is as wonderful as its flavors - the small touches, like literal flowers, bring every dish to the next level. I find that everything I try here is always an elevated version of the comforting flavors I've had elsewhere. The chef is sensitive to spice tolerance (I can handle the heat, but my partner less so), which makes it a good spot for everyone. I've been treated with the experience of trying new desserts in the works & given great advice on wine pairings. I brought my toddler once & they went out of their way to keep her occupied with little snacks along the way so we didn't feel we had to manage her too much or rush out. All of this to say, that if you're looking for a delicious meal from a place that earns every penny it makes, go here & you will not be disappointed!
25 nov. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Nous avons découvert ce petit restaurant & nous avons été charmé par sa nourriture, ses propriétaires & son ambiance. Nous le recommandons fortement. En plus, on y aide la francisation des nouveaux arrivants. Le serveur était aussi très à l'écoute & nous a fait d'excellentes recommandations.
Best Indian food we tried in Montreal, we were there with friends last weekend & tried Indian food at two places, Darbar & Le Taj (one which is rated as #1 restaurant in Montreal). Darbar food & the service hands down beat Le Taj. The warmth & love with which chef welcomes you & takes care of you, it feels almost like you are eating at your family home. Space is limited so please do reservation. We will definitely be back for food at Darbar, wont mind driving from upstate NY all the way to Montreal just of the dinner - with regards to Le Taj, not so much.
I was walking back to my car after an event, hungry & deciding where to eat. From across the street, I could smell the food from outside & decided to walk in! Best decision! The hostess/ waitress was very kind, the food was absolutely delicious (I had the Dahl soup & meat thali), perfectly portioned as well as totally fair priced IMO. I would go there again & recommend in a heart beat!
21 nov. 2024
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Adorable petit resto tout simple, tenu depuis des années par la même famille. J'y suis allée quelques fois, & c'est toujours un enchantement. C'est maintenant le fils du fondateur qui est aux fourneaux, & il reste fidèle aux principes familiaux: une bonne cuisine authentique, généreuse & savoureuse, un accueil chaleureux & une ambiance conviviale. Qui plus est, le personnel se fait un point d'honneur de nous servir en français. Il y a même, en marge du menu, une note qui nous demande de persister à parler français aux employés qui ne maîtrisent pas encore très bien la langue, afin qu'ils puissent s'améliorer. À Montréal, c'est rare. J'y retournerai sûrement! Un conseil : Réservez! Le resto est tout petit & se remplit vite.
Intimate atmosphere, delicious food, lovely waiters. Food is all cooked from scratch for each meal, so be prepared to wait, but it is well worth the wait! Also, they were very nice to convert the vegetarian thali into a vegan thali. Thank you!
Quelle expérience gastronomique extraordinaire! Nous avions demandé au chef de nous faire tomber en amour avec sa cuisine à l'aveugle & nous avons été conquises dès les entrées. Les saveurs étaient exquises & l'ambiance était magnifique. Une expérience à vivre.
Amazing food especially loved the Aloo Tikki & Baingan Bhartha.. Last but not the least hospitality by Simar was next level. He made us feel so comfortable & was so service driven ensuring to give us the time we needed to understand & decide what it is we wanted. Kudos to the entire team at Darbar❤️👌100%
