Le chardo-à-grande-soif raffole des vins bio et naturels. Il se nourrit également de plats gastronomiques faits d'ingrédients locaux, sauvages et frais.
Chardo offre une cuisine exquise, une explosion de saveurs et des textures habilement travaillées qui séduisent les sens. Le service est impeccable, attentif, chaleureux et professionnel, dans une ambiance agréable et cosy. Le rapport qualité prix est solide, avec des plats de grande qualité à un prix raisonnable, ce qui rend l'ensemble de l'expérience très satisfaisant. En somme, Chardo laisse une impression mémorable et est fortement recommandé.
Tout était parfait!
Le service était à la fois convivial & professionnel. Les vins absolument exquis & complexes. La nourriture très recherchée tout en étant accessible. Chaque plat du menu dégustation a été une surprise agréable.
Nous avons passé une excellente soirée. Tellement agréable d'être assis au bar & d'échanger avec les membres du personnel même s'ils sont très occupés.
19 nov. 2023
🍽️
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Une belle soirée intimiste. Le serveur a vraiment pris son temps avec nous & nous a bien expliqué les plats. Très bonne recommandation pour le vin. Les plats très bons mais malheureusement pas très chaud. Nous recommandons
Went here on the recommendation of someone from Balnea spa. So happy to have found this place. It was a quiet Sunday night which allowed us to chat with the owner, the bartender & chef de cuisine. They created a wonderful evening with amazing food & orange wine. Also enjoying an impromptu tasting of local vermouths with us. The only problem was that I wanted to order everything on the menu. Thank you Anthony, Matthew & Hubert, you guys are awesome! We will be back
Cuisine créative avec une belle mise en valeur des produits de saison & locaux. Service attentif & bienveillant.
Carte des vins originales qui sort des sentiers battus. Au Chardo on n'achète pas des étiquettes !
Addition raisonnable
Une adresse incontournable
Toujours un GROS wow! Une gastronomie hors norme, toujours surprenante & de très haut niveau avec de belles découvertes pour les vins. Le tartare de wapiti?!? Un viognier grec?!? Époustouflant. Bravo!
A little wonder! On the plate, the quality & freshness of the products are absolutely remarkable. We appreciate the elegance & warmth of the decor. The natural wine list is well thought out. Impeccable service. One of the best restaurants in the region.
