Le chardo-à-grande-soif raffole des vins bio et naturels. Il se nourrit également de plats gastronomiques faits d'ingrédients locaux, sauvages et frais.
Les avis sur Chardo convergent vers une expérience extrêmement positive: une cuisine exquise et des saveurs finement associées avec des textures soignées qui séduisent les sens; le service est impeccable, attentif, chaleureux et professionnel; le rapport qualité-prix est jugé très favorable et la qualité des plats justifie des tarifs raisonnables; l'ambiance est agréable et cosy, propice à passer une belle soirée; le personnel est décrit comme sympathique et compétent, capable de guider les choix et de rendre le service attentif tout au long du repas; l'option de partager des plats est appréciée et plusieurs plats, dont la Picanha, sont cités parmi les favoris; l'ensemble est perçu comme idéal pour des occasions spéciales comme les anniversaires et l'expérience est généralement recommandée.
Excellente cuisine qui sort de l'ordinaire & présentée de manière originale, belle carte des vins. Un service très professionnel & amical, on se sent chez soi presque, musique d'ambiance juste au niveau qu'il faut pour pouvoir parler tranquillement. Au final une superbe expérience de restauration & une belle soirée en couple ou entre amis.
Délicieux encore une fois , meilleur tartare que j'ai mangé à vie. La présentation de l'assiette est magnifique. Carte des vins vraiment intéressante .
J'ai hâte d'y retourner !
29 déc. 2023
🍽️
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Cuisine créative avec une belle mise en valeur des produits de saison & locaux. Service attentif & bienveillant. Carte des vins originales qui sort des sentiers battus. Au Chardo on n'achète pas des étiquettes !
Addition raisonnable
Une adresse incontournable
Une des meilleures expériences gustatives de ma vie ! Nous avons pris le menu dégustation St-Valentin (fev. 2023). C'était créatif, hors des sentiers battus, succulent, épatant ! Service impeccable. Carte des vins fabuleuse avec certains choix locaux. La chef a fait des ajustements sur mesure au menu en raison d'une allergie au gluten. Je recommande chaleureusement.
Très belle sélection de produits locaux & une superbe carte des vins. Malheureusement, il manquait un petit kick aux plats afin de vivre un wow. Tous les plats étaient bons, mais sans plus. C'est dommage que le menu dégustation ne comprenne pas leurs meilleures assiettes. Le tatami de phoque & fenouil était à mon avis le plat le plus réussi de la soirée.
Cet endroit nous avait été chaudement recommandé & les commentaires (TripAdvisor & autres) étaient très bons mais quelle déception nous avons eu au niveau de la nourriture! Plats excessivement salés, café exécrable.
Y a-t-il eu un changement de chef dernièrement?
Le service était correct mais sans plus. Aucun questionnement de la part du serveur sur le fait que 3 assiettes sur 4 ont été laissées à moitié terminées & la 4e qui n'a presque pas été mangée.
Belle carte des vins, jolie terrasse.
Comme d'habitude la table est excellente, raffinée, recherchée & originale mais sans prétention. Atmosphère détendue, service chaleureux. La nouvelle carte des vins & alcools & superbe. Nous passons toujours une excellente soirée quand nous allons là.
Service exceptionnel, carte des vins maîtrisée, ambiance conviviale & festive. Les plats sont d'un raffinement incroyable. Notre meilleur resto de l'année!
Un excellent restaurant à Bromont! Nous avons pris le menu dégustation & tous les plats étaient savoureux!
Une belle carte des vins aussi pour accompagner le repas. Service fort sympathique!
C`était une première expérience pour nous & nous avons vraiment apprécié.
La terrasse chauffée est fort agréable & on fournit les couvertures pour les soirées plus fraîches.
Excellent souper entre-amis avec belle ambiance dans la salle à manger, un service amicale & professionnel, la qualité des plats & une tres belle présentation soignée des plats. La carte des vins est bien variée, abordable & mariée avec le menu.
Une belle surprise pour nous:)
