En plus d'être l'animal emblématique du Québec, on nous a tellement appelé "les Caribous" lors de nos visites en France, que c'était une évidence d'emprunter le nom à ce gros cervidé.
Français expatriés depuis plusieurs années et très attachés à nos racines gourmandes, c'est au Québec que l'on a décidé de déposer nos valises, et c'est tout un plaisir pour nous de vous faire partager notre amour de la cuisine en alliant des ingrédients gourmands de saison, nos racines françaises et les influences québécoises, dans une ambiance qui invite à la détente et la convivialité...
Caribou Gourmand offre une expérience chaleureuse et inventive qui met en valeur la cuisine du terroir québécois avec créativité et générosité. Les plats, souvent généreux et savoureux, changent selon les saisons et mettent en avant des classiques revisités comme le tartare de cerf, le saumon gravlax, les moules frites et des spécialités comme le bison osso bucco ou le poulet et gaufre. Le brunch et le souper séduisent par des portions copieuses, des desserts raffinés et une carte de boissons locale et bien pensée. Le cadre est accueillant et cosy, adapté aux familles et aux groupes, avec une terrasse appréciable et un service attentif et chaleureux qui donne envie de revenir pour tester d'autres plats. Les avis mettent aussi en avant la fraîcheur des ingrédients, la poursuite des menus saisonniers et l'excellence du rapport qualité prix, même si quelques passages très fréquentés peuvent entraîner un rythme plus lent. Dans l'ensemble, ce restaurant est souvent cité comme une adresse incontournable a Montreal et un moment convivial a partager.
Nous avons passé un super moment au Caribou Gourmand!! Super équipe au petit soin avec nos enfants & patronne super sympa! Terrasse très agréable, très bonne nourriture, Un beau moment d'anniversaire en famille!
22 juil. 2025
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🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Amazing food! We loved the combination of flavours & presentation of the dishes. Our server was frequently asking what we wanted to order next - that was the only downside, but food-wise, it's a 10/10
Souper délicieux!! Tartare de Lou-Marin, Tartare de Cerf, Tartare de truite (oui, nous aimons le tartare!) & Polpettes très goûteuses! Quel délice! Ambiance & équipe sympa & souriante. Hâte de tester le reste du menu!
Les moules & frites étaient excellentes, les pilons de canards sont tellement savoureuses (goût du barbecue charbonnier), les arancinis aux crabes sont croustillants & le goût de la bisque de homard vient rehausser les saveurs. La serveuse était gentille & accueillante.
Je suis entré pour manger, j'en suis sorti amoureux.
Un service qui frôle la télépathie, un plat qui m'a regardé droit dans l'âme avant de me faire fondre.
Le saumon ? Un poème.
La sauce ? Une caresse.
Le personnel ? Des anges en tablier.
Le genre d'endroit où chaque bouchée te fait remettre en question ta vie & pourquoi tu n'a pas réservé plus tôt.
Honestly, not sure how to rate this place. Two of us ordered the most expensive thing on the menu (Dry aged steak, $150, maybe that was a mistake?) & it took almost 90 minutes to get the food. Once we got it, the cheap dish (Bison-$40) another person got was outstanding & the steak was too fatty & mediocre. In theory it was dry aged, but you could have fooled me.
Tout est toujours impeccable au Caribou. La qualité & l'originalité des produits d'ici sont toujours un plaisir. & que dire des desserts?! Miam. Excellentes découvertes: osso bucco de bison & choco'pistache. Bonne idee de faire des entrées légères, savoureuses, mais pas bourratives. Le service est chaleureux, dynamique & de bon conseil. Les prix sont plus que raisonnables. Une formidable adresse.
Un super endroit pour un brunch, le service est super & la cuisine également. c'est très bon & très joli vraiment je commande. Les serveuses sont super gentille & très à l'écoute merci encore.
Nous étions un groupe de 35 personnes pour un anniversaire. C'était le menu brunch du dimanche. Nous avons eu une collaboration incroyable du personnel. La nourriture était excellente. N' hésitez pas à contacter le restaurant si vous avez des demandes concernant votre réservation. Il feront tout leur possible pour vous satisfaire.
Établissement remarquable sur Montréal !
Le lieu est très convivial. Le personnel est très accueillant & à l'écoute des gens.
Le brunch est excellent. C'est un régal !!
Je vous recommande ce restaurant si vous passez à Montréal !!
10 juin 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
I have been to Caribou for both brunch & dinner, & the food is fantastic!
The menu changes with the season (aside from a few classic plates that remain permanently) featuring almost entirely local or homemade products; a very creative & exciting perk of this restaurant. I look forward to seeing their new menu as each season arrives!
They have an extensive drinks menus featuring cocktails (including unique, homemade concoctions!), non-alcoholic options, fresh pressed juices, a massive list of local beers, so much wine to choose from, etc etc.
At brunch you can expect healthy portions, sweet & savoury options, vegetarian options, & you can definitely expect delicious!!!
For dinner, well, all I can say is I would literally kill somebody for their risotto; it's sooooooo delicious. Their cauliflower steak is my personal favourite on their current spring menu! Who knew a veggie could be made to taste so good!? They also have all you can each mussels on Wednesday & Thursday nights starting end of spring through the summer. As for dessert, well you can't go wrong. My personal favourite was the'Ramène pas ta fraise' (cute name too!).
The staff is always very friendly; the owners/ chefs are in the kitchen pouring their love into each & every plate!
Une véritable surprise culinaire ! Ce restaurant propose une cuisine authentique & pleine de saveurs, portée par une cheffe qui fait preuve d'une grande originalité & d'une passion palpable dans chacune de ses créations. Chaque assiette est à la fois créative & généreuse, un vrai plaisir pour les papilles. L'ambiance chaleureuse & familiale invite à la détente, & l'équipe, accueillante & professionnelle, sait rendre l'expérience encore plus agréable. Une belle adresse à découvrir absolument !
Un brunch qualitatif & copieux. J'avais pris le chicken & waffle, à tomber ! J'encourage à prendre un dessert qui avait été recommandé par la serveuse du jour : le duo dessert pains dorés à la pistache. Encore un grand merci à elle.
We enjoyed their patio on a warm night in May. Service was great. We only had cocktails & desserts but both were excellent at a fair price. We'll go back!
