En plus d'être l'animal emblématique du Québec, on nous a tellement appelé "les Caribous" lors de nos visites en France, que c'était une évidence d'emprunter le nom à ce gros cervidé.
Français expatriés depuis plusieurs années et très attachés à nos racines gourmandes, c'est au Québec que l'on a décidé de déposer nos valises, et c'est tout un plaisir pour nous de vous faire partager notre amour de la cuisine en alliant des ingrédients gourmands de saison, nos racines françaises et les influences québécoises, dans une ambiance qui invite à la détente et la convivialité...
Caribou Gourmand offre une expérience chaleureuse et inventive qui met en valeur la cuisine du terroir québécois avec créativité et générosité. Les plats, souvent généreux et savoureux, changent selon les saisons et mettent en avant des classiques revisités comme le tartare de cerf, le saumon gravlax, les moules frites et des spécialités comme le bison osso bucco ou le poulet et gaufre. Le brunch et le souper séduisent par des portions copieuses, des desserts raffinés et une carte de boissons locale et bien pensée. Le cadre est accueillant et cosy, adapté aux familles et aux groupes, avec une terrasse appréciable et un service attentif et chaleureux qui donne envie de revenir pour tester d'autres plats. Les avis mettent aussi en avant la fraîcheur des ingrédients, la poursuite des menus saisonniers et l'excellence du rapport qualité prix, même si quelques passages très fréquentés peuvent entraîner un rythme plus lent. Dans l'ensemble, ce restaurant est souvent cité comme une adresse incontournable a Montreal et un moment convivial a partager.
Un véritable coup de coeur ! La carte est à la fois recherchée & raffinée, chaque plat témoigne du soin & de l'implication de toute l'équipe en cuisine. On y découvre des assiettes d'une rare qualité, préparées avec passion & créativité. Que ce soit pour le brunch du midi ou le repas du soir, l'expérience est toujours exceptionnelle. Le service est tout aussi remarquable : respectueux, chaleureux & attentif, avec des serveuses & serveurs agréables & souriants qui rendent le moment encore plus convivial. Merci à toute l'équipe du Caribou Gourmand pour ces très agréables instants. Je recommande très vivement ce restaurant à quiconque souhaite vivre une expérience culinaire unique à Montréal.
4 sept. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Très belle expérience culinaire au Caribou Gourmand, qui met en valeur la cuisine du terroir québécois avec créativité. J'ai goûté à plusieurs plats uniques :
• Loup marin : une belle découverte, riche en goût avec une texture rappelant le gibier.
• Yak : tendre & savoureux, parfaitement apprêté.
• Tartare de cerf : relevé juste comme il faut, équilibré & très frais.
• Tartare de truite des Bobines : délicat & léger, une belle alternative aux tartares de poisson plus classiques.
La carte propose également une excellente sélection de vins & de bières québécoises, ce qui complète parfaitement l'expérience.
Ambiance chaleureuse, service sympathique & attentionné.
Voilà un incontournable sur Montréal, quartier Mile End
Nous avions ce dimanche le brunch
Les assiettes sont copieuses & la qualité des ingrédients au rendez vous
Sans oublier l amabilité des serveurs
Nous recommandons ce restaurant
Une cuisine extra & délicieuse avec un service au top le tout dans une ambiance chaleureuse & agréable !!!
Nous sommes venus pour la soirée moules frites & quel régal !!!
Je conseille à tous les amateurs de très bonne nourriture de dès à présent chevaucher leur caribou pour galoper à toute allure !
Je recommande !!! Tout est super, le service, le lieu & bien entendu la nourriture & les boissons. Un super endroit où prendre du bon temps & se régaler :)
16 août 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Super soirée en famille. Nous avons pris les moules frites, c'était très bon, notamment celles à la sauce curry. Pour finir nous avons pris des digestifs, on a découvert le Sortilège & la Crème de Coureur des Bois aux bleuets. La serveuse qui s'est occupée de nous était très sympathique !
Very good dinner option with creative offerings. Portions were adequately sized & Jessica helped us in so many ways to navigate some food allergies for my son.The Yak & risotto, the duck confit, & the butcher cut beefsteak, all extremely tasty.
Ambiance chaleureuse & personnel attentionné. Nous avons passé un super moment, tout était très bon, des moules frites, au Burger, en passant par les arancinis excellents !! Bravo & merci. Allez rendre visite au Caribou, on recommande vivement.
Service was very slow on a Sunday morning. It took 40 mins for the coffee to come… The waffles were not crispy at all. Fried chicken lacked flavour & was on the dry side. I got a plate of smoked salmon with bad cut, the gray ones are all close to skin cut & were chewy & fishy.
Sauces were good & great patio seats.
10 août 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Excellent repas (brunch) au Caribou Gourmand. Merci pour votre accueil (l'équipe est très agréable & gentille) & pour les excellents repas. Assurément pour prochain passage à Montréal nous reviendrons !
Les ingrédients parfaits pour une bonne soirées: délicieux souper, service de qualité & surtout, la présence de mon chien à mes pieds. Merci au Caribou Gourmand de m'avoir permis de sortir avec mon pitou & de passer une magnifique soirée!
4 août 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Bonne cuisine pour le brunch mais service beaucoup trop long. Plus de 20 minutes pour être assis alors qu'il y avait de la place pour deux. 3 autres couples ont abandonné & sont partis avant d'être placés en voyant l'inefficacité du personnel. & encore une attente d'au moins 40 minutes d'attente pour être servis nos plats & nos boissons car il faut leur rappeler de nous servir nos deux cafés filtre. D'ailleurs ça ne sert à rien de commander le café filtre pour en bénéficier à volonté quand vous demandez un refill ils oublient de vous le servir. Bref, plus d'une heure & 30 minutes pour des oeufs bénédictine mangés en moins de 20 min & un café chacun.
Vrai coup de coeur pour le Caribou Gourmand. L'ambiance est chaleureuse, l'accueil sincère, & on sent tout de suite que l'équipe aime ce qu'elle fait. La cuisine est généreuse, savoureuse, avec des touches qui rappellent le terroir québécois mais modernisé avec finesse. J'y retournerai, c'est sûr ! 🤩
Nous avons choisit le Caribou gourmand pour un brunch famillial de dernière minute, appelé 10 minute avant d'arriver pour une table de 9 personnes. Malgré notre grand nombre & le restaurant plein, nous avons étais super bien accueilli & servie relativement rapidement ! Les assiette du brunch sont très copieuse & c'était un régale. Mention spécial pour le menu enfant qui se fait de plus en plus rare dans les menus, les cocos n'en ont pas laissé une miette. Le restaurant est convivial, la déco est chaleureuse. Vraiment je recommande les yeux fermé !
Belle découverte brunch. La carte est simple mais variée. Je recommande la gaufre au poulet très bonne. Côté boisson Le thé glacé manquait de goût. C'est une place adaptée aux enfants avec un menu avec deux choix pour eux & une table à langer dans les toilettes. Une terrasse extérieure est disponible quand il fait beau mais elle donne sur saint Laurent. Bref j'ai aimé mon brunch
