En plus d'être l'animal emblématique du Québec, on nous a tellement appelé "les Caribous" lors de nos visites en France, que c'était une évidence d'emprunter le nom à ce gros cervidé.
Français expatriés depuis plusieurs années et très attachés à nos racines gourmandes, c'est au Québec que l'on a décidé de déposer nos valises, et c'est tout un plaisir pour nous de vous faire partager notre amour de la cuisine en alliant des ingrédients gourmands de saison, nos racines françaises et les influences québécoises, dans une ambiance qui invite à la détente et la convivialité...
Au Caribou Gourmand, Gagnant du Prix Distinction 2026 de Tourisme Montréal dans la catégorie Gastronomie prix d'excellence Montréal à Table, nous sommes passionnés par les richesses du terroir québécois. Venez partager un moment gourmand et décontracté en découvrant nos plats signatures à base de viandes de gibiers étonnantes, des desserts raffinés réalisés par notre pâtissière de talent, ou encore nos brunchs festifs. Une cuisine revisitée à chaque saison qui met en avant des produits de saison et locaux, à savourer dans notre décor typique ou à l'extérieur sur notre belle terrasse paysagée et ensoleillée.
Caribou Gourmand offre une expérience culinaire chaleureuse et conviviale où des plats de saison inspirés du terroir et de généreuses portions brillent; les convives louent des saveurs réfléchies, des prix abordables et des menus brunch et souper équilibrés qui allient produits locaux et présentation créative. L'ambiance est cosy et accueillante, avec un service attentif et sympathique souvent mis en avant, et les desserts, fruits de mer et plats de gibier reçoivent de nombreux compliments. De nombreux visiteurs ont hâte de revenir pour découvrir les propositions saisonnières et profiter de la qualité globale et de l'ambiance hospitable qui font de cette adresse montréalaise un lieu prisé.
Quatrième fois que l'on vient dans ce restaurant, première fois pour le brunch du week-end & surement pas la dernière ! c'était délicieux comme d'habitude, le service est parfait, rapide & le personnel toujours très sympathique !
Encore merci ! :)
18 oct. 2021
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Reseevation faite dans le cadre de Mtl a table pour 13h depuis le site. En arrivant on m'informe q Mtl à table est just le soir. Dommage! Je suis quand même restée pour un brunch pas de geste de la part du restairant malgré la confusion.
11 oct. 2021
🍽️
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Mtl à table...nous y étions pour le menu mtl à table...bel accueil, serveuse sympathique...suivent les consignes covid...Très bon souper, frais, goûteux, bonne portion...très beau menu...Merci à vous tous...
Excellent. Seul commentaire négatif est la lenteur de la sortie des plats . Sinon bon service, bel accueil, explosion de saveurs, excellente présentation des plats, succulent. Belle ambiance. Je recommande!
Salmon was served raw, as in not properly defrost. Had to send it back to the kitchen & 20mn later came back still uncooked. Service was extremely long overall, even though the restaurant wasn't full, we waited 15min after ordering to be informed that one of the meal ordered was not available anymore. Then, waited another 45min to have our meal. The waitresses were ok, not really apologetic, especially after serving twice an uncooked salmon. The Wapiti & Yack burgers are quite good, as well as the fries. Nice to try, but would definitely not come back.