En plus d'être l'animal emblématique du Québec, on nous a tellement appelé "les Caribous" lors de nos visites en France, que c'était une évidence d'emprunter le nom à ce gros cervidé.
Français expatriés depuis plusieurs années et très attachés à nos racines gourmandes, c'est au Québec que l'on a décidé de déposer nos valises, et c'est tout un plaisir pour nous de vous faire partager notre amour de la cuisine en alliant des ingrédients gourmands de saison, nos racines françaises et les influences québécoises, dans une ambiance qui invite à la détente et la convivialité...
Au Caribou Gourmand, Gagnant du Prix Distinction 2026 de Tourisme Montréal dans la catégorie Gastronomie prix d'excellence Montréal à Table, nous sommes passionnés par les richesses du terroir québécois. Venez partager un moment gourmand et décontracté en découvrant nos plats signatures à base de viandes de gibiers étonnantes, des desserts raffinés réalisés par notre pâtissière de talent, ou encore nos brunchs festifs. Une cuisine revisitée à chaque saison qui met en avant des produits de saison et locaux, à savourer dans notre décor typique ou à l'extérieur sur notre belle terrasse paysagée et ensoleillée.
Caribou Gourmand offre une expérience culinaire chaleureuse et conviviale où des plats de saison inspirés du terroir et de généreuses portions brillent; les convives louent des saveurs réfléchies, des prix abordables et des menus brunch et souper équilibrés qui allient produits locaux et présentation créative. L'ambiance est cosy et accueillante, avec un service attentif et sympathique souvent mis en avant, et les desserts, fruits de mer et plats de gibier reçoivent de nombreux compliments. De nombreux visiteurs ont hâte de revenir pour découvrir les propositions saisonnières et profiter de la qualité globale et de l'ambiance hospitable qui font de cette adresse montréalaise un lieu prisé.
Une vraie expérience déjeuner. Que ce soit les béné cochons ou le plateau caribou, la bouffe est top au niveau qualité ainsi que l'ambience. Vraiment bonne ambiance, on peut discuter mais il y a la musique, le staff est chaleureux & surtout ils semblent contents lors de tout le service, ce qui fait toute la différence!
15 nov. 2021
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Très chouette place pour partager un bon brunch :)
Il y a du choix, & c'est un vrai régal! Le salé comme le sucré, on revient vite pour continuer de découvrir le menu :)!
excellent serviçe, personnel souriant & chaleureux. Délicieux repas dont le civet, hamburger au yack, plateau de charcuterie & la bavette. Les desserts étaient vraiment tres bons. Belle découverte pour ce bistro original .
Excellent rapport qualité, prix. Très bon service. Plats succulents, bien que le choux de plat soit peu nombreux pour le brunch.
MERCI, bin moment en votre compagnie.
25 oct. 2021
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Quatrième fois que l'on vient dans ce restaurant, première fois pour le brunch du week-end & surement pas la dernière ! c'était délicieux comme d'habitude, le service est parfait, rapide & le personnel toujours très sympathique !