En plus d'être l'animal emblématique du Québec, on nous a tellement appelé "les Caribous" lors de nos visites en France, que c'était une évidence d'emprunter le nom à ce gros cervidé.
Français expatriés depuis plusieurs années et très attachés à nos racines gourmandes, c'est au Québec que l'on a décidé de déposer nos valises, et c'est tout un plaisir pour nous de vous faire partager notre amour de la cuisine en alliant des ingrédients gourmands de saison, nos racines françaises et les influences québécoises, dans une ambiance qui invite à la détente et la convivialité...
Au Caribou Gourmand, Gagnant du Prix Distinction 2026 de Tourisme Montréal dans la catégorie Gastronomie prix d'excellence Montréal à Table, nous sommes passionnés par les richesses du terroir québécois. Venez partager un moment gourmand et décontracté en découvrant nos plats signatures à base de viandes de gibiers étonnantes, des desserts raffinés réalisés par notre pâtissière de talent, ou encore nos brunchs festifs. Une cuisine revisitée à chaque saison qui met en avant des produits de saison et locaux, à savourer dans notre décor typique ou à l'extérieur sur notre belle terrasse paysagée et ensoleillée.
Caribou Gourmand offre une expérience culinaire chaleureuse et conviviale où des plats de saison inspirés du terroir et de généreuses portions brillent; les convives louent des saveurs réfléchies, des prix abordables et des menus brunch et souper équilibrés qui allient produits locaux et présentation créative. L'ambiance est cosy et accueillante, avec un service attentif et sympathique souvent mis en avant, et les desserts, fruits de mer et plats de gibier reçoivent de nombreux compliments. De nombreux visiteurs ont hâte de revenir pour découvrir les propositions saisonnières et profiter de la qualité globale et de l'ambiance hospitable qui font de cette adresse montréalaise un lieu prisé.
Magnifique. Les meilleurs mimosas & poulet frit avec gaufres. L'assiette caribou trés bon aussi. Les plats en plus sont jolis. Le service est trés amical & cordial.
Belle ambiance, service chaleureux & souriant. Les 3 plats commandés pour brunch étaient savoureux. Coté agréable de ne pas être entassés un sur l'autre.
Belle soirée en compagnie d'Océanne qui nous a fait une démonstration d'un service hors-pair, avec sa belle humeur contagieuse & son attention à nos désirs gustatifs. Bref, un beau souper d'anniversaire!
Tres bon accueil, personnel toujours aussi sympathique
Les moules sont toujours excellentes !
Sauce moutarde un peu moins forte cette annee, la bleue est toujours excellente !
ah & le soir ou nous etions la beaucoup de personnes ont pris des moules, des personnes a notre table en auraient bien pris quelques bols de plus !
Excellent service. Les moules étaient super bonne une cuisson parfaite sans parler des 4 sauces dont au fromage bleu ma préféré. On reviendra c'est assuré . Bravo !!!