En plus d'être l'animal emblématique du Québec, on nous a tellement appelé "les Caribous" lors de nos visites en France, que c'était une évidence d'emprunter le nom à ce gros cervidé.
Français expatriés depuis plusieurs années et très attachés à nos racines gourmandes, c'est au Québec que l'on a décidé de déposer nos valises, et c'est tout un plaisir pour nous de vous faire partager notre amour de la cuisine en alliant des ingrédients gourmands de saison, nos racines françaises et les influences québécoises, dans une ambiance qui invite à la détente et la convivialité...
Caribou Gourmand offre une expérience culinaire chaleureuse et conviviale où des plats de saison inspirés du terroir et de généreuses portions brillent; les convives louent des saveurs réfléchies, des prix abordables et des menus brunch et souper équilibrés qui allient produits locaux et présentation créative. L'ambiance est cosy et accueillante, avec un service attentif et sympathique souvent mis en avant, et les desserts, fruits de mer et plats de gibier reçoivent de nombreux compliments. De nombreux visiteurs ont hâte de revenir pour découvrir les propositions saisonnières et profiter de la qualité globale et de l'ambiance hospitable qui font de cette adresse montréalaise un lieu prisé.
J'ai adoré le service & tous les repas étaient bons & tellement bien présentés, l'ambiance est relax & chaleureuse. Le service était super aussi, je recommande!
1 oct. 2023
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Excellent repas dans une superbe ambiance. Merci beaucoup pour ce moment magnifique. Nous ne manquerons pas de vous plebisiter pour votre gentillesse. A consommer sans modération.
Excellente cuisine, excellent service. Un repas savoureux dans un endroit calme où on peut discuter sans devoir crier. Nous avons adoré notre expérience & vous recommande ce resto sans retenue. Les moules à volonté étaient vraiment très bonnes, le goût & la cuisson parfaite ! En plus on vous laisse tout le temps qu'il faut pour en déguster autant que vous voulez. Le dessert "trompe l'oeil" goûte carrément le ciel 😋. Nous y retournerons pour essayer le brunch. Vraiment une belle découverte. Bravo !
29 sept. 2023
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De loin le meilleur restaurant que j’ai fait à Montréal!! La cuisine est excellente & je trouve génial qu’ils utilisent les produits locaux!! Le staff est top aussi! Attentionné & efficace! Les propriétaires sont tout aussi géniaux! Très investis & à l’écoute de leur clientèle Je recommande vivement ce restaurant!
Nous sommes allés au caribou gourmand pour la soirée moules frites à volonté & les moules étaient très bonnes
4 choix de sauces qu’il est possible de varier à chaque nouveau plat
Les sauces sont parfumés & vraiment variées
Le bémol, que nous avions déjà constaté lors de notre dernière visite sont les desserts un peu décevant mais surtout le service lent & peu attentionné, c’est dommage
27 sept. 2023
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La nourriture est délicieuse (risotto de canard, côtes de sanglier, pilons de canard, songe d’une nuit d’été en dessert). Les serveurs.euses sont accueillants & gentils.