En plus d'être l'animal emblématique du Québec, on nous a tellement appelé "les Caribous" lors de nos visites en France, que c'était une évidence d'emprunter le nom à ce gros cervidé.
Français expatriés depuis plusieurs années et très attachés à nos racines gourmandes, c'est au Québec que l'on a décidé de déposer nos valises, et c'est tout un plaisir pour nous de vous faire partager notre amour de la cuisine en alliant des ingrédients gourmands de saison, nos racines françaises et les influences québécoises, dans une ambiance qui invite à la détente et la convivialité...
Au Caribou Gourmand, Gagnant du Prix Distinction 2026 de Tourisme Montréal dans la catégorie Gastronomie prix d'excellence Montréal à Table, nous sommes passionnés par les richesses du terroir québécois. Venez partager un moment gourmand et décontracté en découvrant nos plats signatures à base de viandes de gibiers étonnantes, des desserts raffinés réalisés par notre pâtissière de talent, ou encore nos brunchs festifs. Une cuisine revisitée à chaque saison qui met en avant des produits de saison et locaux, à savourer dans notre décor typique ou à l'extérieur sur notre belle terrasse paysagée et ensoleillée.
Caribou Gourmand est une adresse incontournable à Montréal, souvent saluée pour son approche créative et raffinée du terroir québécois. Les clients soulignent régulièrement la grande qualité et la fraîcheur des menus saisonniers, mettant en avant les excellents brunchs, les savoureuses moules frites ainsi que les viandes de gibier comme le cerf et le bison. L'ambiance est fréquemment décrite comme chaleureuse et conviviale, ce qui en fait un lieu idéal pour des moments en famille ou entre amis. Malgré quelques avis variés, la majorité des visiteurs retiennent un service attentionné et professionnel ainsi qu'une cuisine maîtrisée, allant des plats principaux gourmands aux desserts impressionnants.
Nous étions un groupe de 35 personnes pour un anniversaire. C'était le menu brunch du dimanche. Nous avons eu une collaboration incroyable du personnel. La nourriture était excellente. N' hésitez pas à contacter le restaurant si vous avez des demandes concernant votre réservation. Il feront tout leur possible pour vous satisfaire.
Établissement remarquable sur Montréal !
Le lieu est très convivial. Le personnel est très accueillant & à l'écoute des gens.
Le brunch est excellent. C'est un régal !!
Je vous recommande ce restaurant si vous passez à Montréal !!
I have been to Caribou for both brunch & dinner, & the food is fantastic!
The menu changes with the season (aside from a few classic plates that remain permanently) featuring almost entirely local or homemade products; a very creative & exciting perk of this restaurant. I look forward to seeing their new menu as each season arrives!
They have an extensive drinks menus featuring cocktails (including unique, homemade concoctions!), non-alcoholic options, fresh pressed juices, a massive list of local beers, so much wine to choose from, etc etc.
At brunch you can expect healthy portions, sweet & savoury options, vegetarian options, & you can definitely expect delicious!!!
For dinner, well, all I can say is I would literally kill somebody for their risotto; it's sooooooo delicious. Their cauliflower steak is my personal favourite on their current spring menu! Who knew a veggie could be made to taste so good!? They also have all you can each mussels on Wednesday & Thursday nights starting end of spring through the summer. As for dessert, well you can't go wrong. My personal favourite was the'Ramène pas ta fraise' (cute name too!).
The staff is always very friendly; the owners/ chefs are in the kitchen pouring their love into each & every plate!
Highly recommended ⭐?⭐?⭐?⭐?⭐?
6 juin 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Une véritable surprise culinaire ! Ce restaurant propose une cuisine authentique & pleine de saveurs, portée par une cheffe qui fait preuve d'une grande originalité & d'une passion palpable dans chacune de ses créations. Chaque assiette est à la fois créative & généreuse, un vrai plaisir pour les papilles. L'ambiance chaleureuse & familiale invite à la détente, & l'équipe, accueillante & professionnelle, sait rendre l'expérience encore plus agréable. Une belle adresse à découvrir absolument !
Un brunch qualitatif & copieux. J'avais pris le chicken & waffle, à tomber ! J'encourage à prendre un dessert qui avait été recommandé par la serveuse du jour : le duo dessert pains dorés à la pistache. Encore un grand merci à elle.
We enjoyed their patio on a warm night in May. Service was great. We only had cocktails & desserts but both were excellent at a fair price. We'll go back!
Repas complet avec une belle atmosphère & un service incroyable.
Je recommande l'assiette de caribou & le poulet au gaufre sans oublier le duo de gaufre à la fraise (si vous n'avez jamais goûté à une purée de noisettes ce sera l'occasion)
Nous y étions pour une soirée moules-frites. C'était très frais & bon. Mention spéciale pour le dessert, le chou au chocolat & pistache. C'était vraiment délicieux & bien exécuté!