En plus d'être l'animal emblématique du Québec, on nous a tellement appelé "les Caribous" lors de nos visites en France, que c'était une évidence d'emprunter le nom à ce gros cervidé.
Français expatriés depuis plusieurs années et très attachés à nos racines gourmandes, c'est au Québec que l'on a décidé de déposer nos valises, et c'est tout un plaisir pour nous de vous faire partager notre amour de la cuisine en alliant des ingrédients gourmands de saison, nos racines françaises et les influences québécoises, dans une ambiance qui invite à la détente et la convivialité...
Caribou Gourmand offre une expérience culinaire chaleureuse et conviviale où des plats de saison inspirés du terroir et de généreuses portions brillent; les convives louent des saveurs réfléchies, des prix abordables et des menus brunch et souper équilibrés qui allient produits locaux et présentation créative. L'ambiance est cosy et accueillante, avec un service attentif et sympathique souvent mis en avant, et les desserts, fruits de mer et plats de gibier reçoivent de nombreux compliments. De nombreux visiteurs ont hâte de revenir pour découvrir les propositions saisonnières et profiter de la qualité globale et de l'ambiance hospitable qui font de cette adresse montréalaise un lieu prisé.
Nous avons passé un excellent moment, tout était vraiment bien, le service, la qualité des plats, l'ambiance. Nous recommandons vivement le Caribou gourmand !
Très belle soirée, avec un super personnel attentifs, j'ai beaucoup apprécié l'accord mets & vin. Nous reviendrons fêter la nouvelle année pour une 3e années en 2024.
We were very happy with this find: gourmet dishes that are reasonably priced, low key relaxing atmosphere. Caribou appetizer platter was great, all main dishes were wonderful: bison, fish & pasta with duck. Highly recommend!
23 déc. 2023
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
J'adore le restaurant mais la formule tartiflette n'est pas vraiment intéressante les portions sont petites, on nous a dit qu'il ne restait que 2 tartiflettes restantes si on voulait une deuxième portion ( nous étions 5)
Mon ami n'avait pas encore fini qu'on lui a retirer son assiette alors qu'il a nommé ne pas avoir fini
Un peu déçu par cette experience
8 déc. 2023
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Si vous voulez vraiment découvrir une gastronomie locale travaillé avec finesse, dans la plus pure tradition canadienne, le tout, géré par un couple de Français passionné, c'est l'endroit incontournable où vous ne serez pas déçu !!!! Saupoudrez d'un Service sans faute avec le sourire s'il vous plaît, & vous obtiendrez un moment convivial incroyable Bravo Audrey & Christophe 👏👏👏👏
Dans le cadre de MTL à table nous vivons réserver en famille & tout sans exception était délicieux. Du saumon fumé en gravlax ou le yack, le risotto le poisson un délice. Le service était souriant & avenant. Une place à découvrir ou retourne