En plus d'être l'animal emblématique du Québec, on nous a tellement appelé "les Caribous" lors de nos visites en France, que c'était une évidence d'emprunter le nom à ce gros cervidé.
Français expatriés depuis plusieurs années et très attachés à nos racines gourmandes, c'est au Québec que l'on a décidé de déposer nos valises, et c'est tout un plaisir pour nous de vous faire partager notre amour de la cuisine en alliant des ingrédients gourmands de saison, nos racines françaises et les influences québécoises, dans une ambiance qui invite à la détente et la convivialité...
Caribou Gourmand offre une expérience culinaire chaleureuse et conviviale où des plats de saison inspirés du terroir et de généreuses portions brillent; les convives louent des saveurs réfléchies, des prix abordables et des menus brunch et souper équilibrés qui allient produits locaux et présentation créative. L'ambiance est cosy et accueillante, avec un service attentif et sympathique souvent mis en avant, et les desserts, fruits de mer et plats de gibier reçoivent de nombreux compliments. De nombreux visiteurs ont hâte de revenir pour découvrir les propositions saisonnières et profiter de la qualité globale et de l'ambiance hospitable qui font de cette adresse montréalaise un lieu prisé.
Je voulais y aller depuis un bout, voilà c'est chose faite par un samedi de février. Au menu, nous avons pris du loup Marin des Iles de la Madeleine (délicieux), brie fondant caramélisé, la bavette de boeuf & la joue de boeuf au cacao. Pour le dessert, nous avons opté pour la vacherin (un délice). Le service est attentionné & les toilettes sont hot ,je vous laisse découvrir pourquoi ;) !
16 mars 2024
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🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Great service from a very friendly waitress & the place also had a nice charm to it. I forgot the name of the platter I ordered as it is no longer on the Montreal à Table Brunch menu. The food was good & nicely presented but very underseasoned. The scrambled eggs were well cooked but quite bland & pulled pork was very watery & was missing seasoning. The rest of the meal was great.
Brunch en lumière 2024😋🤩whoah ! Savoureux & portion généreuse photos comme preuve à l'appui Suggestion au responsable du menu brunch 😉ce serait intéressant de nous offrir ce plat sucré/salé en tout temps👌 Chapeau à l'équipe & bravo au service de Paulina
Super lieu, nous sommes venus pour faire un brunch, la nourriture & la présentation des plats sont excellents. Tout était parfait, le service au top. Merci beaucoup 👍🏻 je recommande ++++
15 févr. 2024
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Superbe belle découverte! Les prix sont abordables & les plats que nous avons pris étaient vraiment bons! Les serveuses étaient super gentilles aussi! À y retourner!
Excellent brunch, nous avons choisi la brioche perdue & le poulet frit sur gaufre. Les portions sont généreuses & la présentation est magnifique. Bon service & le stationnement était beaucoup moins difficile à trouver que prévu, gratuit avant 13h le dimanche.
The brunch options were really attractive. Food was great. The service was slow, as for the coffee supply. Overall experience was good & would definitely recommend & go back again.