En plus d'être l'animal emblématique du Québec, on nous a tellement appelé "les Caribous" lors de nos visites en France, que c'était une évidence d'emprunter le nom à ce gros cervidé.
Français expatriés depuis plusieurs années et très attachés à nos racines gourmandes, c'est au Québec que l'on a décidé de déposer nos valises, et c'est tout un plaisir pour nous de vous faire partager notre amour de la cuisine en alliant des ingrédients gourmands de saison, nos racines françaises et les influences québécoises, dans une ambiance qui invite à la détente et la convivialité...
Caribou Gourmand offre une expérience culinaire chaleureuse et conviviale où des plats de saison inspirés du terroir et de généreuses portions brillent; les convives louent des saveurs réfléchies, des prix abordables et des menus brunch et souper équilibrés qui allient produits locaux et présentation créative. L'ambiance est cosy et accueillante, avec un service attentif et sympathique souvent mis en avant, et les desserts, fruits de mer et plats de gibier reçoivent de nombreux compliments. De nombreux visiteurs ont hâte de revenir pour découvrir les propositions saisonnières et profiter de la qualité globale et de l'ambiance hospitable qui font de cette adresse montréalaise un lieu prisé.
Merci à Cynthia, Camille & le Chef pour ce repas incroyable ! Aucune fausse note. On recommande l'Amertume & la côte de Boeuf 🥰. Une adresse à ne pas manquer.
26 avr. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Nous avons pris le brunch lors du dernier weekend où le restaurant proposait un menu "cabane à sucre". C'était excellent ! Le personnel est très sympa. A recommander chaudement
J'ai réservé ce resto pour l'anniversaire de mon partenaire & on a passé un excellent moment, la nourriture était succulente, généreuse & goûteuse, le serveuse très attentionnée & polie. Je recommande vivement cet endroit !!!
We had the sugar shack brunch there & it was extremely delicious. The waiter there was so kind to me & helped me practice my French! Great vibes & food all around!
Excellent brunch "cabane à sucre", assiettes copieuses & ingrédients de qualité. Belle ambiance, personnel très aimable & souriant. En tout & pour tout, une très chouette expérience, nous y reviendrons avec plaisir !
4 avr. 2024
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Excellent experience! Waitress was super nice & the food portion was generous still not too filling so I was able to fully enjoy every item. We stayed close to the closing of the brunch & they gave us little pastries because they had made too many haha. Good price for the food too!
Grosse déception ce weekend. Service: Lorsque la serveuse est arrivée, nous nous interrogions sur la quantité versus notre appétit. Dans le doute, nous avons pris deux assiettes Brunch Cabane à sucre . C'est beaucoup. Ensuite, nous avons vu plein de personnes commandé une assiette salée & une assiette sucrée pour partager. Nous ne savions pas que c'était possible de partager. Il aurait été chouette que notre serveuse nous en fasse la proprosition. Elle nous a mentionné que le café était à volonté, cependant, personne ne se présente pour nous en offrir. Nous avons du demander par deux fois. Ensuite, nous n'avons revu personnne avant la facture. Qualité: déception - Si la sausisse était chaude & délicieuse, pour le reste. on dirait que les ingrédients sont prêts d'avance & qu'ils sont mis au micro-ondes pour monter les assiettes: jambon sec - bacon sec, tres sec & lui, froid. Comme les patates. Manque de vinaigrette & d'assaisonnement pour la salade. Fèves pateuses. Sinon, l'endroit est ok. L'ambiance agréable. Vais-je y retourner - surement pas. Dommage. Nous avions beaucoup d'attente versus les commentaires. Peut-être une mauvaise journée.
24 mars 2024
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Je voulais y aller depuis un bout, voilà c'est chose faite par un samedi de février. Au menu, nous avons pris du loup Marin des Iles de la Madeleine (délicieux), brie fondant caramélisé, la bavette de boeuf & la joue de boeuf au cacao. Pour le dessert, nous avons opté pour la vacherin (un délice). Le service est attentionné & les toilettes sont hot ,je vous laisse découvrir pourquoi ;) !
Great service from a very friendly waitress & the place also had a nice charm to it. I forgot the name of the platter I ordered as it is no longer on the Montreal à Table Brunch menu. The food was good & nicely presented but very underseasoned. The scrambled eggs were well cooked but quite bland & pulled pork was very watery & was missing seasoning. The rest of the meal was great.
Brunch en lumière 2024😋🤩whoah ! Savoureux & portion généreuse photos comme preuve à l'appui Suggestion au responsable du menu brunch 😉ce serait intéressant de nous offrir ce plat sucré/salé en tout temps👌 Chapeau à l'équipe & bravo au service de Paulina
