En plus d'être l'animal emblématique du Québec, on nous a tellement appelé "les Caribous" lors de nos visites en France, que c'était une évidence d'emprunter le nom à ce gros cervidé.
Français expatriés depuis plusieurs années et très attachés à nos racines gourmandes, c'est au Québec que l'on a décidé de déposer nos valises, et c'est tout un plaisir pour nous de vous faire partager notre amour de la cuisine en alliant des ingrédients gourmands de saison, nos racines françaises et les influences québécoises, dans une ambiance qui invite à la détente et la convivialité...
Caribou Gourmand offre une expérience chaleureuse et inventive qui met en valeur la cuisine du terroir québécois avec créativité et générosité. Les plats, souvent généreux et savoureux, changent selon les saisons et mettent en avant des classiques revisités comme le tartare de cerf, le saumon gravlax, les moules frites et des spécialités comme le bison osso bucco ou le poulet et gaufre. Le brunch et le souper séduisent par des portions copieuses, des desserts raffinés et une carte de boissons locale et bien pensée. Le cadre est accueillant et cosy, adapté aux familles et aux groupes, avec une terrasse appréciable et un service attentif et chaleureux qui donne envie de revenir pour tester d'autres plats. Les avis mettent aussi en avant la fraîcheur des ingrédients, la poursuite des menus saisonniers et l'excellence du rapport qualité prix, même si quelques passages très fréquentés peuvent entraîner un rythme plus lent. Dans l'ensemble, ce restaurant est souvent cité comme une adresse incontournable a Montreal et un moment convivial a partager.
Restaurant sympa, personnel top. Dans l'assiette c'est bon mais pas wahou non plus : civet de cerf un peu fade, dessert au citron pas assez citronné. Assez cher.
Incroyable ! Je me suis régalée & j'ai recu un tres bon accueil de la part des serveurs, Arthaud & Jessica ont été très chaleureux avec nous, ce fut un plaisir.
26 oct. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Français de passage à Montréal, nous sommes passés dans cet établissement un midi & avons été choqués du niveau des plats & de l'accueil. Excellents en tout points, un grand merci, nous avons déjà hâte de revenir 👍
j'adore se restaurant les serveurs ont tes chaleureuse & très aimables sans parler de la nourriture à coûter le souffle, j'en rêve encore! j'ai kiffé mon expérience définitivement à refaire!!!
Il est des adresses qui vous marquent. Pour des bonnes ou pour des mauvaises raisons. Le caribou gourmand fait parti de la première catégorie. Des boissons aux desserts, tout est alléchant. Des produits frais, de l'émotion à chaque bouchée, un accueil & un service haut de gamme !! Que dire d'autre si ce n'est que c'était un réel plaisir de découvrir ce lieu !! Toute la famille a adoré la qualité. Merci
19 oct. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Nous sommes de passage sur Montréal & nous avons découvert par hasard ce restaurant. & bien top top top. Le cadre ,l'ambiance, le service & la nourriture rien à redire.
Enfin un excellent restaurant qu'on a découvert à Montréal. Il y a tellement de choix d'établissement ici que trouver une bonne adresse est difficile. & bien, croyez moi, vous ne serez pas déçu. La carte est limitée mais c'est gage de qualité & que dire des desserts. Pendant l'été, ils font les moules frites à volonté qu'on a raté cette année. Il faudra donc y retourner & plus d'une fois tellement t c'est bon.
Sûrement le meilleur Brunch de Montréal! Cuisine généreuse & gourmande à des prix complètement raisonnable. La service était génial je recommande vivement !
100% satisfait tant par la qualité des repas que par le service. Nous avons partagé une double bénédictine parisienne, la béné deluxe au wapiti & l'assiette sucrée à partager qui étaient toutes excellentes. De plus, le service était parfait avec une serveuse super gentille & attentionnée. À recommander sans hésitation !
Nous sommes venus bruncher un vendredi midi. L'accueil & le service furent très agréables. Côté plats, ils étaient délicieux & copieux si bien que nous n'avons pas pris de dessert (peut être une prochaine fois). Bref je recommande vivement sachant que la carte change en fonction du moment de la journée & des saisons (il me tarde d'être au temps des sucres).
23 sept. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Se démarque de tous les resto qui font brunch/déjeuner par la qualité des ingrédients, la préparation & l'originalité des plats. Excellent rapport qualité-prix.
