En plus d'être l'animal emblématique du Québec, on nous a tellement appelé "les Caribous" lors de nos visites en France, que c'était une évidence d'emprunter le nom à ce gros cervidé.
Français expatriés depuis plusieurs années et très attachés à nos racines gourmandes, c'est au Québec que l'on a décidé de déposer nos valises, et c'est tout un plaisir pour nous de vous faire partager notre amour de la cuisine en alliant des ingrédients gourmands de saison, nos racines françaises et les influences québécoises, dans une ambiance qui invite à la détente et la convivialité...
Au Caribou Gourmand, Gagnant du Prix Distinction 2026 de Tourisme Montréal dans la catégorie Gastronomie prix d'excellence Montréal à Table, nous sommes passionnés par les richesses du terroir québécois. Venez partager un moment gourmand et décontracté en découvrant nos plats signatures à base de viandes de gibiers étonnantes, des desserts raffinés réalisés par notre pâtissière de talent, ou encore nos brunchs festifs. Une cuisine revisitée à chaque saison qui met en avant des produits de saison et locaux, à savourer dans notre décor typique ou à l'extérieur sur notre belle terrasse paysagée et ensoleillée.
Caribou Gourmand offre une expérience culinaire chaleureuse et conviviale où des plats de saison inspirés du terroir et de généreuses portions brillent; les convives louent des saveurs réfléchies, des prix abordables et des menus brunch et souper équilibrés qui allient produits locaux et présentation créative. L'ambiance est cosy et accueillante, avec un service attentif et sympathique souvent mis en avant, et les desserts, fruits de mer et plats de gibier reçoivent de nombreux compliments. De nombreux visiteurs ont hâte de revenir pour découvrir les propositions saisonnières et profiter de la qualité globale et de l'ambiance hospitable qui font de cette adresse montréalaise un lieu prisé.
Comme d'habitude un vrai régale surtout les moules frites !
En revanche un peu d'attente hier soir mais c'est pas tjrs comme ça :).
On recommande chaleureusement car autant les plats que le service c'est toujours impeccable 👌🏼
16 juil. 2021
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Super soirée pour fêter la fin des classes & la réouverture des restos! Soirée Moules frites à volonté : toujours un grand succès. La cheffe pâtissière fait une super job avec les desserts, autant les îles flottantes qui vous rappelleront votre enfance que le fraisier en verrine!!! MIAM!
Service impeccable & cocktail maison parfait!
Nous avons passé un bon moment entre amis au Caribou Gourmand. Nous avons profiter du spécial moules frites à volonté, c'était délicieux. Le service était très agréable & rapide.
Superbe service.
Je suis allé tester les moules à volonté.
Les frites étaient très bonnes, les moules cuites correctement, en revanche leurs sauces sont à améliorer : elles sont trop liquides, manquent toutes de consistance, manque de goût pour celle au curry & celle au bleu est trop salée. La plus équilibrée fut celle à la moutarde à l'ancienne
expérience sympathique! accueil, espaces, serveur...mais lorsqu'il fait plus chaud à l'interieur qu'en exterieur, pour une soirée moules à volonté... pas le meilleur combo!
prévoyez du temps en service! 3h30 pour un groupe de 8...
la cuisine est bonnes, les moules, les frites également!
donc je recommande tout de meme!
13 août 2020
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
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Nous avons beaucoup apprécié le repas: les moules à volonté pour les adultes & mon fils a bien aimé son repas - Poké bol - ainsi que les frites - tout simplement délicieuses. Merci pour l'excellent service!
Toute une expérience culinaire!!! On a adoré le plat de charcuterie à partager!! Les huitres & les frites également! Sans oublier le succulent dessert Eton Mess!! Un grand merci au cuisinier & au serveuses!!
Bon rapport qualité prix pour les moules frites à volonté
Le vin était plutôt bon & prix correct
En revanche sans climatisation c'est compliqué, j'ai deux amies qui se sentaient pas bien après...
Première visite dans le cadre de la table d'hôte du soir de Montréal à Table, le résultat est mitigé ce qui est désolant pour moi car je voulais vraiment aimer ce resto !
Je suis arrivée quelques minutes à l'avance & je ne vous le conseille pas, on me l'a vertement reproché avant de finalement m'emmener à ma table. Comme ils avaient ajouté des tables de plus j'ai eu peine à m'asseoir & y caser mon manteau & mon sac. À peine assise on m'avise que je devrai quitter à 20h45 au plus tard avec une réservation à 19h00.
Serveuse très accueillante & gentille, rien à redire sur son service ni celui du reste du personnel.
Le repas étant bon, mais inégal. L'entrée de Loup marin en tataki était excellente, le burger de wapiti très ordinaire, sans niveau ni texture, les frites lui ont volé la vedette. Mon dessert au chocolat était très bon, mais trop sucré.
Nous avons pris l'accord mets & vins pour un supplément de 29$ & je ne vous le conseille pas. Les vins sont tous très fades & non accordés avec les plats & en plus ils ne servent pas toujours ce qui était prévu.
Bref pas mauvais, mais je ne recommande pas & je n'y retournerai pas.