En plus d'être l'animal emblématique du Québec, on nous a tellement appelé "les Caribous" lors de nos visites en France, que c'était une évidence d'emprunter le nom à ce gros cervidé.
Français expatriés depuis plusieurs années et très attachés à nos racines gourmandes, c'est au Québec que l'on a décidé de déposer nos valises, et c'est tout un plaisir pour nous de vous faire partager notre amour de la cuisine en alliant des ingrédients gourmands de saison, nos racines françaises et les influences québécoises, dans une ambiance qui invite à la détente et la convivialité...
Au Caribou Gourmand, Gagnant du Prix Distinction 2026 de Tourisme Montréal dans la catégorie Gastronomie prix d'excellence Montréal à Table, nous sommes passionnés par les richesses du terroir québécois. Venez partager un moment gourmand et décontracté en découvrant nos plats signatures à base de viandes de gibiers étonnantes, des desserts raffinés réalisés par notre pâtissière de talent, ou encore nos brunchs festifs. Une cuisine revisitée à chaque saison qui met en avant des produits de saison et locaux, à savourer dans notre décor typique ou à l'extérieur sur notre belle terrasse paysagée et ensoleillée.
Caribou Gourmand offre une expérience culinaire chaleureuse et conviviale où des plats de saison inspirés du terroir et de généreuses portions brillent; les convives louent des saveurs réfléchies, des prix abordables et des menus brunch et souper équilibrés qui allient produits locaux et présentation créative. L'ambiance est cosy et accueillante, avec un service attentif et sympathique souvent mis en avant, et les desserts, fruits de mer et plats de gibier reçoivent de nombreux compliments. De nombreux visiteurs ont hâte de revenir pour découvrir les propositions saisonnières et profiter de la qualité globale et de l'ambiance hospitable qui font de cette adresse montréalaise un lieu prisé.
Une cuisine extra & délicieuse avec un service au top le tout dans une ambiance chaleureuse & agréable !!!
Nous sommes venus pour la soirée moules frites & quel régal !!!
Je conseille à tous les amateurs de très bonne nourriture de dès à présent chevaucher leur caribou pour galoper à toute allure !
Super soirée en famille. Nous avons pris les moules frites, c'était très bon, notamment celles à la sauce curry. Pour finir nous avons pris des digestifs, on a découvert le Sortilège & la Crème de Coureur des Bois aux bleuets. La serveuse qui s'est occupée de nous était très sympathique !
15 août 2025
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Ambiance chaleureuse & personnel attentionné. Nous avons passé un super moment, tout était très bon, des moules frites, au Burger, en passant par les arancinis excellents !! Bravo & merci. Allez rendre visite au Caribou, on recommande vivement.
Les moules & frites étaient excellentes, les pilons de canards sont tellement savoureuses (goût du barbecue charbonnier), les arancinis aux crabes sont croustillants & le goût de la bisque de homard vient rehausser les saveurs. La serveuse était gentille & accueillante.
Nous y étions pour une soirée moules-frites. C'était très frais & bon. Mention spéciale pour le dessert, le chou au chocolat & pistache. C'était vraiment délicieux & bien exécuté!
Enfin un excellent restaurant qu'on a découvert à Montréal. Il y a tellement de choix d'établissement ici que trouver une bonne adresse est difficile. & bien, croyez moi, vous ne serez pas déçu. La carte est limitée mais c'est gage de qualité & que dire des desserts. Pendant l'été, ils font les moules frites à volonté qu'on a raté cette année. Il faudra donc y retourner & plus d'une fois tellement t c'est bon.
10 oct. 2024
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Soirée moules frites à volonté Choix variés de moules à déguster Dommage que le dernier plat de moules servi ne soit pas cuit... beaucoup de moules pas ouvertes
Le moules-frites du mercredi-jeudi est un incontournable. Les moules sont bonnes, les frites sont bonnes, les bières sont bonnes, les serveuses & les factures est douces. La vie est belle.
Un super repas au Caribou Gourmand!! Le Gravlax de saumon délicieux & le dessert top!! Un grand merci à notre serveuse qui a été incroyable! Je reviendrai bientôt pour les moules frites!!😉
EXCELLENT ! 👌 Nous avons partagé un tartare de loup de mer des îles (phoque) en entrée qui était à tomber par terre ! Nous avons ensuite poursuis avec les moules bio de l'île-du-prince-Édouard & frites maison. Tout était de qualité, cuit à point & savoureux !👌 En plus, non négligeable, à volonté ! Le resto nous permet en plus des services de demi portions & de changer de saveurs de moules ! Nos préférés ? Au chorizo & au fromage bleu ! Miam ! Tout cela sur une belle terrasse avec un service vraiment parfait !👌 Les prix vraiment abordables ! Tsé, 18$ pour un tartare de phoque, 27$ pour moules frites à volonté & ça fait longtemps que je n'ai pas pris un verre de vin à 7,50$ qui n'est pas de la piquette ! Je recommande ! 👌
7 juin 2024
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Nous sommes allés au caribou gourmand pour la soirée moules frites à volonté & les moules étaient très bonnes
4 choix de sauces qu’il est possible de varier à chaque nouveau plat
Les sauces sont parfumés & vraiment variées
Le bémol, que nous avions déjà constaté lors de notre dernière visite sont les desserts un peu décevant mais surtout le service lent & peu attentionné, c’est dommage
27 sept. 2023
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Une belle première expérience au restaurant le caribou gourmand pour la soirée spéciale moules frites à volonté ! De bons produits de qualité ! Sur que je retournerais tester leurs plats & le brunch aussi ! 😋
Les moules & les frites délicieuses (au bleu + poulette). Vin québécois Canis Minor excellent. Très bon service malgré le rush. Très bonne atmosphère . Merci à toute l'équipe.
