CAPISCO est un restaurant italo-péruvien de Montréal, proposant une cuisine fusion et présenté par le chef Marcel Olivier Larrea. Célébrant l'union des cuisines péruvienne et italienne, CAPISCO offre une expérience culinaire unique en tant que restaurant de ceviche à Montréal.
Nos Spécialités
Ceviches, tiraditos, pâtes Carbonara, pan con chicharron & arrrancini arroz con pato.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Capisco se distingue comme une adresse où la fusion péruvienne et italienne s'exprime avec finesse, offrant des plats savoureux et variés tels que ceviche frais, tiradito caprese, frito mixto, lomo saltado revisité et lasagne onctueuse, le tout accompagné de cocktails créatifs et de vins proposés à bon prix pour le cadre du Vieux-Montreal. Le service est généralement chaleureux et attentif, avec des conseils avisés et une atmosphère conviviale qui incitent au partage et à la dégustation. Le décor rétro-chic, l'ambiance cosy et le dynamisme du lieu créent une expérience agréable, que ce soit pour un dîner en duo, entre amis ou en famille, et les portions et les présentations suscitent fréquemment des coups de coeur sur le plan visuel et gustatif. Certains retours notent que sur les soirées très achalandées l'organisation peut vaciller et que l'on ressent parfois un manque d'intimité, mais l'ensemble des plats, des sauces et des textures impressionne, et les cocktails ainsi que les propositions sans alcool sont largement appréciés. En somme, Capisco propose une aventure culinaire inventive, une belle signature culinaire et un service qui rime avec efficacité et chaleur.
We were a group of 6 with kids & we were super thirsty. We weren't hungry so we told it before we entered. They were super nice about it. Considering we were only having beer & soft drinks it was obvious that we weren't going to spend much money. However their service was friendly. Because of this we plan to return there to eat &/or to have cocktails!
10 août 2025
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What a unique gem of a restaurant find this is, & in Old Montreal no less. We are definitely in the age of blending cuisines, so Capisco perfectly enhances today's foodie couture with a wonderful Peruvian/ Italian fusion. So creative, so modern.
We were just before the busy crowd, so we were treated to being served by the owner. He told us some fascinating facts about Peruvian cuisine, & described how it can be thoughtfully incorporated into Italian cuisine (& vice versa). Our group shared 5 dishes & every one was so flavourful & beautifully presented. Total wow factor!
I can't wait to try this restaurant again, next time I'm in Montreal.
Very nice evening. We split three appies & each had the drink of the day. The ceviche was delicious, ate that before the photo! There was a good amount of seafood on the menu, like you would find in Miraflores in Peru. The verdura mix a la plancha had the option to add grilled octopus, which was a great addition & the vegetables weren't overdone so still had texture. The pan con chicharon was good as well, but not the star of the show for us.
We sat in the terrace & enjoyed some buskers performing. Being outside with many tourists walking by might not be for everyone though, so do consider that when choosing your seating.
Didn't order any food but grabbed some drinks at the bar. Wonderful decor & clean atmosphere! Bartender(s) were kind & very familiar with their menu. Drink prices were not tourist-taxed, which is nice for a local who works nearby. I'd love to visit again 😁
Quelle belle découverte. Amateurs de cuisine péruvienne, vous y trouverez votre compte. En passant par les aranccinis au canard, la salade de pieuvre aux olives, arroz con mariscos, les drinks fait sur mesure par un barman qui connaît son affaire & un service impeccable, nous avons adoré notre soirée.
S'il petit bémol, le lomo saltado avec gnocchis dans une sauce fromagée, ça ne marche pas, de là 4 étoiles sur la cuisine. Ça goûte surtout la sauce au fromage, & le lomo saltado est complètement dénaturé, ce qui est bien dommage car c'est un plat emblématique de Lima. De tout ce que l'on a goûté, c'est le seul bémol, à mon goût & celui des invités qui nous ont accompagné.
Bref je recommande vivement ce restaurant qui vous fait voyager au coeur de la cuisine de lima avec une inspiration italienne.
Après le Tira Dito & le Chifa des mêmes propriétaires, nous avons été aussi charmés par le goût, l'ambiance & la qualité des plats servis.
Not only was the food absolutely delicious, but the staff were also incredibly kind & welcoming. I enjoyed every bite of the dishes I tried, & the warm, inviting atmosphere made the entire experience even more enjoyable!
Belle expérience! Nous avons essayé plusieurs petits plats délicieux de poisson, crevettes, calmars, etc.
Les cocktails de Joseph au bar étaient parfaits! Nous avons essayé le Pisco sour & un cocktail avec de la tequila.
La focaccia servie en accompagnement était délicieuse, un coup de coeur!
La clientèle est variée. Les prix sont raisonnables si l'on compare avec les autres restaurants du Vieux-Montréal & des environs.
Chaque plat était excellent, le service était très bien & le personnel très amical. On a pu prendre un dernier verre sans pression alors que tous les autres clients avaient quitté, sans se faire pousser vers la sortie & sans sentir qu'on dérangeait, pendant que le personnel faisait son closing.
Vraiment très sympa.
This is a great addition to the Tiradito & Chifa family of resto. Italian food with a twist. Great cocktails Santa Muerte with abysenthe & topaza pyra whisky coffe combo great choices
Waiter suggested Tiradito caprese a must & frito mixto another excellent choice. I was very impressed by the lasagna, well executed, perfect bechamel sauce with brisket ragu, may not the standard for American but this is the real deal for an Italian. Bravo!!! Great meal !!
Oh I forgot the tiramisu, very impressed by the execution!!
Super service du début à la fin !
L'ambiance feutrée & relaxante du resto est formidable !
Les banquettes sont tellement confortables & que dire de la nourriture c'était délicieux !
