CAPISCO est un restaurant italo-péruvien de Montréal, proposant une cuisine fusion et présenté par le chef Marcel Olivier Larrea. Célébrant l'union des cuisines péruvienne et italienne, CAPISCO offre une expérience culinaire unique en tant que restaurant de ceviche à Montréal.
Nos Spécialités
Ceviches, tiraditos, pâtes Carbonara, pan con chicharron & arrrancini arroz con pato.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Capisco se distingue comme une adresse où la fusion péruvienne et italienne s'exprime avec finesse, offrant des plats savoureux et variés tels que ceviche frais, tiradito caprese, frito mixto, lomo saltado revisité et lasagne onctueuse, le tout accompagné de cocktails créatifs et de vins proposés à bon prix pour le cadre du Vieux-Montreal. Le service est généralement chaleureux et attentif, avec des conseils avisés et une atmosphère conviviale qui incitent au partage et à la dégustation. Le décor rétro-chic, l'ambiance cosy et le dynamisme du lieu créent une expérience agréable, que ce soit pour un dîner en duo, entre amis ou en famille, et les portions et les présentations suscitent fréquemment des coups de coeur sur le plan visuel et gustatif. Certains retours notent que sur les soirées très achalandées l'organisation peut vaciller et que l'on ressent parfois un manque d'intimité, mais l'ensemble des plats, des sauces et des textures impressionne, et les cocktails ainsi que les propositions sans alcool sont largement appréciés. En somme, Capisco propose une aventure culinaire inventive, une belle signature culinaire et un service qui rime avec efficacité et chaleur.
Easily the worst dining experience I've had in Montreal. The restaurant was almost empty & the service was still nonexistent. My vegetables took 40 minutes, & when they finally arrived they were drenched in so much oil that there was a literal puddle at the bottom of the bowl. Completely inedible.
The waitress (short blonde hair) never checked on me once, I had to chase her down for everything. To make it worse, I watched her take a shot at the bar right as I sat down, which honestly explains a lot. When I sent the dish back, she cleared all my plates, including my drink, & then disappeared for 20 minutes. I actually had to start getting ready to leave before she finally noticed me & brought the bill.
Terrible food, even worse service. There's a reason this place is empty. Save yourself the disappointment.
Came for an early dinner. Had a mix of small plate dishes plus soup & pork sandwich. Just wow. What a pleasant surprise. Top notch whiskey cocktail too.
They call themselves an Italo-Peruvian restaurant but I see a French influence too.
We booked the 3 courses experience & enjoyed all of them. The non-alcoholic pairing was excellent & a great option. The attentiveness of the staff is noteworthy.
16 nov. 2025
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Amazing experience, high quality food full of unique flavors & tasty treats, Peruvian & Italian food is a great fusion, would highly recommend the chicharon sandwich, ouf that's good (sorry no pics, ate it too quick) Tiramisu was huge, rich & delicious.
Des serveuses aux petits soins qui savent vous donner des conseils précis sur une cuisine savoureuse & généreuse aux alliances plutôt subtiles. Très belle découverte loin des multiples restaurants à poutine & autres pizzas.
Étant une grande amatrice du poisson je me suis bien régalé avec ces délicieux plats, la star était la poulpe très bien complémenter avec la foccacia qui était juste parfaite j'étais déçu de ne pas trouver le tiradito de pétoncle sur le menu mais ça sera pour une autre fois.
Enjoyed my dinner with friends at Capisco. It has a nice ambience & not too noisy so you can have a nice conversation. The food was delicious. I was pleasantly surprise that the cocktails were also amazing. Would be coming back again for another visit.
Une ambiance des années 80 avec une cuisine qui fusionne des plats péruviens à des accents italiens. Pour deux personnes, nous avons pris 2 entrées, un grand plat & un dessert, ce qui fut suffisant. Je recommande le Capisco!
We had dinner at Capisco in old port Montreal. The food was amazing . The ceviches were very fresh & tasty.we highly recommend the Arroz Con Mariscos for main course. Meg took care of us & her service was excellent.
