CAPISCO est un restaurant italo-péruvien de Montréal, proposant une cuisine fusion et présenté par le chef Marcel Olivier Larrea. Célébrant l'union des cuisines péruvienne et italienne, CAPISCO offre une expérience culinaire unique en tant que restaurant de ceviche à Montréal.
Détails
Nos Spécialités
Ceviches, tiraditos, pâtes Carbonara, pan con chicharron & arrrancini arroz con pato.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Capisco propose une fusion unique et très appréciée des cuisines péruvienne et italienne au cœur du Vieux-Montréal, impressionnant régulièrement les visiteurs par son menu créatif et sa présentation soignée. De nombreux clients soulignent des plats remarquables comme le lomo saltado au brisket, le ceviche, la lasagne et diverses options de fruits de mer, souvent accompagnés de cocktails exceptionnels tels que le Pisco Sour. Le restaurant est fréquemment décrit comme un joyau caché, offrant une atmosphère chaleureuse au style rétro et une équipe accueillante et professionnelle qui rehausse l'expérience culinaire. Qu'il s'agisse d'une soirée en amoureux, d'une célébration ou d'un repas décontracté, les clients remarquent souvent la grande qualité de la nourriture et le service attentionné, en faisant une destination recommandée pour ceux qui recherchent un moment mémorable dans un cadre charmant.
Expérience gustative exceptionnelle! Produits de qualité & service de haut niveau. Mes compliments à l'équipe en cuisine.
Top quality food & cocktails!
I tried the cocktail of the month (I highly recommand it). The bartenders (Joseph & Thierry) create unique flavour mix, with a twist of creativity, like I have never seen before. They are really dedicated & professional. It was an amazing experience overall! À bientôt :)
The best find on Saint Paul. Chef Marcel Larea has done it again with a beautifully designed space, & great ambiance.More importantly, the food is remarkable with flavours. You can close your eyes & immerse in the taste. When at the restaurant, there is a good chance you will see the chef around. He truly cares & it shows on every little detail & in the quality of service. It is priced for a regular night out, but gives you the feeling that you have just been on an exclusive luxury vacation. Highly recommended!
We had a great experience in this new restaurant! At first I was skeptic of a fusion between Peruvian & Italian food, but I must admit they achieve it perfectly & very creatively too; the Tiradito Capresse is a great proof of that. They also have some traditional Peruvian dishes like Pan Con Chicharrón which I cannot recommend enough.
Something else that pleased me a lot is that although it is around the same price point as Tiradito, I found the servings to be much more generous here. You can easily order for 2 people with $100 (not accounting for drinks)
8 févr. 2025
sur Google
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The arroz con pato arrancini were absolutely amazing. The arroz con pato could be an entire main dish, it was that good. The juancaina that acompanied it was also excellent. We tried the carbonara al aji amarillo & the brisket lomo saltado with juancaina gnocci, both were great (the brisket was perhaps a bit over salted to our taste, but still amazing). The service was excellent! Highly recommended.
Nous étions une tablée de 7 personnes afin de fêter deux anniversaires. Nous avons donné carte blanche au chef. Ce fut un pur délice! Meilleur repas que j'ai mangé à vie & mon avis était partagé. L'ambiance, le personnel attentionné & efficace. Je recommande fortement ce restaurant, ne serait-ce que pour vivre une expérience culinaire hors du commun.
Nous y sommes allés samedi passé , le resto est neuf & chic , personnel sympathique ( merci à Sasha pour ses nombreuses recommandations) , franchement tout les plats étaient savoureux ! Très belle expérience culinaire ! Nous y retournerons !
Excellente cuisine italienne revisitée avec la cuisine péruvienne. Mélange fin & subtil, très bien équilibré. Le service est personnalisé & les suggestions sont de bons propos. Une adresse à recommander pour son originalité & sa finesse.
The dishes were delicious, an explosion of authentic flavors with high-quality ingredients. Each bite transports you to the heart of Peru, elevated by a modern touch. The service was impeccable-attentive, quick, & friendly, with beautifully presented dishes. I highly recommend Capisco to anyone looking for an authentic & refined culinary experience!
