CAPISCO est un restaurant italo-péruvien de Montréal, proposant une cuisine fusion et présenté par le chef Marcel Olivier Larrea. Célébrant l'union des cuisines péruvienne et italienne, CAPISCO offre une expérience culinaire unique en tant que restaurant de ceviche à Montréal.
Nos Spécialités
Ceviches, tiraditos, pâtes Carbonara, pan con chicharron & arrrancini arroz con pato.
Commodités, services et plus
Nous acceptons: Master Card, Visa, AMEX, Interac, Paiement Mobile, Paiement sans contact
Capisco se distingue comme une adresse où la fusion péruvienne et italienne s'exprime avec finesse, offrant des plats savoureux et variés tels que ceviche frais, tiradito caprese, frito mixto, lomo saltado revisité et lasagne onctueuse, le tout accompagné de cocktails créatifs et de vins proposés à bon prix pour le cadre du Vieux-Montreal. Le service est généralement chaleureux et attentif, avec des conseils avisés et une atmosphère conviviale qui incitent au partage et à la dégustation. Le décor rétro-chic, l'ambiance cosy et le dynamisme du lieu créent une expérience agréable, que ce soit pour un dîner en duo, entre amis ou en famille, et les portions et les présentations suscitent fréquemment des coups de coeur sur le plan visuel et gustatif. Certains retours notent que sur les soirées très achalandées l'organisation peut vaciller et que l'on ressent parfois un manque d'intimité, mais l'ensemble des plats, des sauces et des textures impressionne, et les cocktails ainsi que les propositions sans alcool sont largement appréciés. En somme, Capisco propose une aventure culinaire inventive, une belle signature culinaire et un service qui rime avec efficacité et chaleur.
Une superbe découverte, fusion péruvienne & italienne est parfaitement maîtrisée.Le ceviche est incroyable, sûrement un des meilleurs en ville. Tout était super bon, & le service vraiment top.
Je recommande sans hésiter!
I came here to celebrate my official birthday, & I couldn't have picked a better spot!
The ambiance was warm & inviting, the food was absolutely delicious, & the service was top-notch-friendly & made me feel genuinely welcomed. It truly made the celebration special.
Great Atmosphere with even even greater food! The Peru/Italian fusion is a work of magic. From the look of the restaurant to the waiters & dishes everything was excellent. Highly recommend.
Amazing Food! We had the brisket & it was melting in our mouths. Ambiance is great, the decor is very aesthetically pleasing. Overall great experience. Would recommend!
Very interesting & delicious peruvian/italian dishes in Montreal! I tried the capelottis of aji de gallina in huancaina sauce, the recommendation of the chef, the arancinis of duck & huancaina sauce, some lucuma ice cream & the classic pisco sour, it does not appear in the menu but just ask in the bar & also a passion fruit pisco sour! Cozy & welcoming environment & attentive staff, totally recommended spot! Just 4 stars because as a peruvian, I like bigger portions of food 😅
13 avr. 2025
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Excellente soirée en famille au Capisco. La nourriture est sublime. L'accueil de Sébastien est impeccable & chaleureux. Nous y retournerons volontiers & nous le recommandons sans hésiter!
Expérience gustative exceptionnelle! Produits de qualité & service de haut niveau. Mes compliments à l'équipe en cuisine.
Top quality food & cocktails!
I tried the cocktail of the month (I highly recommand it). The bartenders (Joseph & Thierry) create unique flavour mix, with a twist of creativity, like I have never seen before. They are really dedicated & professional. It was an amazing experience overall! À bientôt :)
The best find on Saint Paul. Chef Marcel Larea has done it again with a beautifully designed space, & great ambiance.More importantly, the food is remarkable with flavours. You can close your eyes & immerse in the taste. When at the restaurant, there is a good chance you will see the chef around. He truly cares & it shows on every little detail & in the quality of service. It is priced for a regular night out, but gives you the feeling that you have just been on an exclusive luxury vacation. Highly recommended!
We had a great experience in this new restaurant! At first I was skeptic of a fusion between Peruvian & Italian food, but I must admit they achieve it perfectly & very creatively too; the Tiradito Capresse is a great proof of that. They also have some traditional Peruvian dishes like Pan Con Chicharrón which I cannot recommend enough.
Something else that pleased me a lot is that although it is around the same price point as Tiradito, I found the servings to be much more generous here. You can easily order for 2 people with $100 (not accounting for drinks)
8 févr. 2025
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The arroz con pato arrancini were absolutely amazing. The arroz con pato could be an entire main dish, it was that good. The juancaina that acompanied it was also excellent. We tried the carbonara al aji amarillo & the brisket lomo saltado with juancaina gnocci, both were great (the brisket was perhaps a bit over salted to our taste, but still amazing). The service was excellent! Highly recommended.
Nous étions une tablée de 7 personnes afin de fêter deux anniversaires. Nous avons donné carte blanche au chef. Ce fut un pur délice! Meilleur repas que j'ai mangé à vie & mon avis était partagé. L'ambiance, le personnel attentionné & efficace. Je recommande fortement ce restaurant, ne serait-ce que pour vivre une expérience culinaire hors du commun.
Nous y sommes allés samedi passé , le resto est neuf & chic , personnel sympathique ( merci à Sasha pour ses nombreuses recommandations) , franchement tout les plats étaient savoureux ! Très belle expérience culinaire ! Nous y retournerons !
Excellente cuisine italienne revisitée avec la cuisine péruvienne. Mélange fin & subtil, très bien équilibré. Le service est personnalisé & les suggestions sont de bons propos. Une adresse à recommander pour son originalité & sa finesse.
The dishes were delicious, an explosion of authentic flavors with high-quality ingredients. Each bite transports you to the heart of Peru, elevated by a modern touch. The service was impeccable-attentive, quick, & friendly, with beautifully presented dishes. I highly recommend Capisco to anyone looking for an authentic & refined culinary experience!
The dishes were delicious, an explosion of authentic flavors with high-quality ingredients. Each bite transports you to the heart of Peru, elevated by a modern touch. The service was impeccable-attentive, quick, & friendly, with beautifully presented dishes. I highly recommend Capisco to anyone looking for an authentic & refined culinary experience!
