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Bar à vin Coup de cœur

Cadet

Plats originaux à partager à base de viandes, poissons et fruits de mer dans un restaurant cosy avec cuisine ouverte et bar à vin.
Quartier des Spectacles
4.6$$ & $$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Cadet, Quartier des Spectacles - Montréal
BistroFruits de mer/PoissonsGrilladesTartareBar à VinBar à huîtres / Bar à cruditésGrand choix de cocktailsGrand choix de vins
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À propos

Cadet propose une expérience culinaire raffinée axée sur des fruits de mer minutieusement préparés et des viandes saisies avec expertise. Les petites assiettes mettent l'accent sur des produits frais et saisonniers aux côtés de protéines de haute qualité, reflétant un engagement envers l'équilibre et la précision technique. L'atmosphère industrielle et ouverte privilégie l'efficacité et le design fonctionnel, s'adressant aux clients qui apprécient un accès direct à une cuisine audacieuse centrée sur l'ingrédient. Chaque plat subit une préparation rigoureuse pour souligner les textures naturelles et les profils de saveurs nets, assurant une qualité constante sur l'ensemble de la sélection. La structure du menu encourage le partage, offrant une gamme diversifiée de textures et de contrastes de température à chaque service. En privilégiant un assaisonnement subtil et une chaleur contrôlée, la cuisine maintient une attention particulière sur le caractère intrinsèque de chaque élément présenté.

Détails

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4.6517 évaluations
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Mentionné dans:Voir Plus

Cadet a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Quartier des SpectaclesVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3789)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2733)
Menthe et Couscous Restaurant
Restaurant de l'ITHQ Restaurant
Le Molière Brasserie Française Restaurant
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Avis pour Cadet

Nourriture
Service
sur Google4.6 (1700+)
*au 2026-07-15
4.6517 évaluations
5★
76%
4★
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2★
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Résumé des avis

Cadet propose une expérience culinaire très appréciée à Montréal, se distinguant par son menu créatif de style tapas composé de plats raffinés aux inspirations internationales et aux saveurs équilibrées. De nombreux convives saluent la qualité de la cuisine, notamment la morue charbonnière et la focaccia, soulignant l'approche innovante et saisonnière des ingrédients. Bien que l'ambiance soit généralement décrite comme animée, élégante et idéale pour les rencontres ou les repas de groupe, certains visiteurs ont noté que l'espace peut parfois être bruyant. La qualité du service est souvent qualifiée de professionnelle, chaleureuse et attentionnée, bien que des avis divergents existent quant à la rapidité et à la réactivité du personnel, et certains clients trouvent les portions petites par rapport au prix.
Page 36 de 36 - 354 Avis
Roxanne
5.0

Délicieux restaurant

25 août 2023
sur Google
Katch
9 Commentaires
4.5

Service aux petits oignons & bons plats à partager.

Nous avons partagé le saumon, la pieuvre, l'agneau & les pleurotes & avons aimé tous les plats. Tout est savoureux & bien présenté. La pieuvre n'était pas un choix naturel pour nous, mais nous l'avons tenté & avons été agréablement surpris: pas du tout caoutchouteux. Je donnerais ma mention spéciale à l'agneau. Les portions sont petites, mais c'était suffisant. Nous avons également partagé le gâteau au fromage qui lui était bien, mais pas renversant.

Le service a été impeccable tout au long de la soirée. L'un de ces restos qui nous font penser qu'on est chanceux d'avoir un aussi bon service à Montréal, surtout comparativement à certains pays d'Europe.

Le restaurant était bien rempli en ce jeudi soir. C'était un peu bruyant, mais ça donne une ambiance branchée & un restaurant qu'on est heureux de fréquenter.

Bref, une très bonne adresse dans le Quartier des spectacles.

20 oct. 2017
AnneMa-553
1 Commentaire
4.0

Ok. Certainly not as good as Bouillon Bilk.
Doesn't accept Amex, whereas Bouillon Bilk does.
Was a bit thrown off because I had not other form of payment... Would be nice to have been warned since sister restaurant recommended I try it.

Will not be back. Not bad value but don't bother... go to Vin Papillon or simply Bouillon Bilk instrad.
Staff very nice.

28 juin 2016
DebraSm-5901
1 Commentaire
5.0

Went to a new restaurant in Montreal last night, Cadet at 1431 boulevard St. Laurent. It is the little brother of Bouillon Bilk. Wonderful tastes & presentation. Great prices & dishes made for sharing. Staff were attentive & knowledgeable. We left stuffed & happy. The sort of restaurant you can return to over & over. High marks overall!

3 juin 2016
www.restomontreal.ca