Cabane à sucre Lalande se spécialise dans la cuisine québécoise traditionnelle axée sur l'érable, mettant en lumière la production artisanale d'or liquide directement issue des arbres de la forêt environnante. Le menu privilégie les classiques authentiques de cabane à sucre, incluant la soupe aux pois épaisse, les oreilles de crisse croustillantes, les omelettes légères et les fèves au lard mijotées avec précision. La tourtière fraîchement préparée et le jambon fumé local offrent des options protéinées robustes servies avec des cretons onctueux. Les desserts présentent l'incontournable tire sur la neige, des crêpes chaudes nappées de sirop ambré et la tarte au sucre fidèle au patrimoine culinaire régional. L'environnement mise sur une architecture rustique et des espaces communs facilitant un lien direct avec la production agricole. Chaque plat utilise le sirop récolté sur place pour offrir une identité gustative cohérente.
La Cabane à sucre Lalande est largement reconnue comme un lieu polyvalent et magnifique pour les mariages, les événements corporatifs et les célébrations familiales, offrant un cadre champêtre qui séduit de nombreux visiteurs. Bien que la majorité des avis soulignent la qualité de la nourriture traditionnelle et le service chaleureux et professionnel offert par l'équipe, certains clients ont noté des irrégularités dans le service et un manque d'espace lors des périodes d'affluence. Les installations spacieuses et le décor enchanteur sont souvent mis en avant comme des atouts majeurs, faisant de cet endroit un choix populaire pour ceux qui recherchent une expérience québécoise authentique. Malgré quelques variations dans les expériences vécues selon les événements, le sentiment général demeure très positif, et de nombreux clients expriment leur intention d'y retourner pour de futures festivités.
The pea soup was not good. More of a corn soup than pea soup. With no juice. It looked like all the The left over bowls were put into my bowl. Really not good
La nourriture est excellente & la tire un pur délice Réservation à 13h00 & aucune attente pour être placé.,
Service des plus courtois. Accueil chaleureux & personnalisé, dès l'arrivée.Très bien organisé en comparaison d"autres cabanes. La disposition des tables pour 2 ou 4 personnes est géniale. Ce sera définitivement mon choix pour l'an prochain, en espérant que tout demeure tel quel.
Je n'y avait pas retourné depuis 8 ans. Aujourd'hui, j'ai été très déçu. Pour la tablée de 17h, il fallait attendre à 21h pour aller sur le plancher de dance car l'autre tablée de 19h arrivait. Côté nourriture, rien de wow. Le prix est beaucoup trop élevé pour la qualité. La tire était granuleuse. De plus, l'homme versant la tire sur la neige m'a confirmé que la tire venait d'un fournisseur de St-Placide.
Oeuf : Les meilleurs que j'ai mangé à date.
Par contre pour le reste, fade & rien d'ordinaire.
À mes derniers souvenirs, ce n'était pas comme ça. Cette cabane à sucre a pris un virage commercial....dommage !!!
L'odeur de souffre planant autour de la cabane à sucre était insupportable.
Bref, nous y retournerons pas malheureusement.
25 mars 2018
🍽️
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Je n'y avait pas retourné depuis 8 ans. Aujourd'hui, j'ai été très déçu. Pour la tablée de 17h, il fallait attendre à 21h pour aller sur le plancher de dance car l'autre tablée de 19h arrivait. Côté nourriture, rien de wow. Le prix est beaucoup trop élevé pour la qualité. La tire était granuleuse. De plus, l'homme versant la tire sur la neige m'a confirmé que la tire venait d'un fournisseur de St-Placide.
Oeuf : Les meilleurs que j'ai mangé à date.
Par contre pour le reste, fade & rien d'ordinaire.
À mes derniers souvenirs, ce n'était pas comme ça. Cette cabane à sucre a pris un virage commercial....dommage !!!
L'odeur de souffre planant autour de la cabane à sucre était insupportable.
Bien accueillies. Avons étées escortées jusqu'à notre table "réservée", près d'une fenêtre !
Service courtois, amical, très apprécié. Ambiance calme, musique de fond pas trop forte.
Nourriture excellente, chaude, & en quantité plus que nécessaire ! Tout est délicieux !
Nous avons adoré la présentation: omelette avec jambon, bacon & "oreilles de crisse" servis dans un petit caquelon en fonte, sur une tranche de billot de bois. 🤠
Nous allons certainement passer le mot à nos connaissances & y retourner à chaque occasion.
LALANDE est désormais notre cabane !! 😀
la meilleure cabane à sucre en ville. Le service est magnifique & la nourriture est savoureuse...rien à voir avec les autres cabane à sucre. À essayer !
