Burger et Apéro - Le Solstice est largement salué comme une adresse incontournable pour les smash burgers, avec des galettes généreuses, des sauces maison et des accompagnements remarquables comme la poutine originale et les frites deluxe au parmesan et huile de truffe. Les limonades fraîches et une belle sélection de bières et vins locaux complètent l'offre, le tout dans une ambiance conviviale, cosy et souvent propice aux sorties en famille ou entre amis. Le service est rapide et le personnel chaleureux, et l'espace est perçu comme simple et accueillant. Malgré quelques retours sur des tarifs jugés élevés et sur une friture qui peut manquer de sel selon les envies, le consensus est que le lieu vaut le détour et figure parmi les meilleures expériences de burgers dans la région, avec des amateurs qui promettent d y revenir et de le recommander.
Très bon service & ambiance agréable. Le smash burger est excellent, bien exécuté, & le service est rapide. Les frites sont juste à point, croustillantes comme il faut. Il y a quelques tables à l'intérieur, ce qui est pratique. La limonade est bonne, mais sans plus. Globalement, une très belle expérience j'y retournerai sans hésiter.
Les smashs burgers super bons & plein de saveurs! La limonade mangue coco était fraiche & savoureuse aussi. Par contre, la frite deluxe avait beaucoup trop de sel. Tellement qu'on a dû la jeter. Elle semblait si apétissante pourtant. Ce doit être un accident non représentatif. Si ce n'est pas le cas, je suggérerais aux cuisiniers de laisser les clients choisir leur quantité de sel à ajouter eux-mêmes avec les petits sachets.
22 févr. 2026
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C'est une voisine qui m'a parlé de cet endroit, après lui avoir dit que'Ce serait bon, un bon burger...'! Je suis allé en couple, & quel bel accueil, cuisine ouverte, les chefs sont sympatiques, le choix de burger À la Carte est parfait &... y'ont du vin... au verre... & à la bouteille...! La proprio, super cool & dynamique, te conseil & est à l'écoute de tes envies. Je recommande à 112%. Le décor est sobre, mais très'St-Sau', genre chalet moderne. Burger Gouda... Su' a coche! & les frites... Let's Goooooooo ;)
A classic. Incredible casse-croute. Fast, friendly, clean & 100% délicieux! I live in Montreal, but believe me there are many times during the week that I dream of driving straight up to Saint-Sauveur for some Solstice. P.S. Try the veggie smashburger! That sauce is amazing. & the Deluxe Fries with parmesan & truffle oil mayo? Wow!!! (See photo)
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Un classique. Un casse-croûte incroyable. Rapide, convivial, propre & absolument délicieux ! J'habite à Montréal, mais croyez-moi, il m'arrive souvent de rêver d'aller directement à Saint-Sauveur pour un Solstice. P.-S. : Essayez le smashburger végétarien ! La sauce est incroyable. & les frites Deluxe avec parmesan & mayonnaise à l'huile de truffe ? Waouh ! (Voir photo)
Superbe place pour manger un smash burger & boire une délicieuse limonade!
La poutine est très bonne, mais j'ai un faible pour la frite de luxe avec le parmesan & oignons verts!
On mange dehors s'il fait beau! Pas trop cher considérant que nous sommes à St-Sauveur!
