Bouillon Bilk

medium-saignant

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5.0

Super Resto, accueil chaleureux & courtois, service gentil & efficace & repas sensationnel!! Bien assaisonné & savoureux! Bravo & merci

Foodie

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3.5

excellent service mais beaucoup trop cher pour la quantité & qualité de nourriture dans le plat. Liste des vins bcp trop chère. Je n'y retournerai pas,

Miel83

4 Commentaires

4.0

Belle Endroit! Service Rapide & courtois. Nourriture très fraîche! J'ai essayé la poutine dinde confite, j'ai adoré. & le dessert pouding au pain avec raisin & caramel! MMmmm excellent. La liste des vins est intéressante. Beau petit resto discret dans le quartier des spectacles!

Lali Da

2 Commentaires

4.0

La nourriture est excellente ! Le wonton au porc en entrée est génial, les pétoncle. le crabe, le ravioli avec agneau. Le risotto au fromage jaune était bon , mais sans plus... Le vin suggéré par la serveuse pour aller avec le poisson était sans goût, trop doux (un chardonnay).

Le service est très ordinaire, mais la bouffe est trop bonne & j'y retournerais.

À la suite de commentaires, le service s'est amélioré... Bravo aux proprios !

Lali Da

23 août 2015

Foodie

3 Commentaires

5.0

the most incredible eating experience offered by talented & creative staff....for my full review including photos go to my site
tipsyceliacdiva.com

Foodie

1 Commentaire

5.0

toujours exquis !
le rêve !

Foodie

7 Commentaires

4.5

Excellente harmonie des saveurs & des textures, par contre vous ne vous étoufferai pas... les portions sont très modestes. C'est dispendieux, mais c'est parfait pour une occasion spéciale. Ça vaut l'expérience!

Verdi

9 Commentaires

4.5

Très belle première expérience dans ce restaurant au look branché-chic. De jolies assiettes, un service impeccable & une belle qualité de plats. Le pain y est aussi excellent en passant! Seul bémol: le bruit! En effet il est parfois difficile de s'entendre d'autant plus gênant lorsqu'il s'agit d'un lunch d'affaires. Bien hâte d'y retourner anyway. Bravo à l'équipe!

Foodie

1 Commentaire

5.0

Le service était impeccable & la nourriture était délicieuse !!!! Le serveur nous a très bien expliqué le menu, il nous a conseillé & il était très à l'écoute, il nous a accompagné tout au long de la soirée, nous n'avons manqué de rien. J'ai mangé du lapin avec bacon (je ne suis vraiment pas fan de bacon d'habitude) & c'était accompagné de pomme caramélisée, de crevette au beurre & d'une purée de panais je crois avec épinards. WOW, un mixte vraiment surprenant qui explose en bouche. C'est un incontournable le Bouillon bilk, on s'y sent bien & on mange comme des rois! Un mercredi soir, le restaurant affichait complet, mais les serveurs nous ont tout de même trouver une place au comptoir, c'était parfait ! Coup de coeur pour moi !

Foodie

3 Commentaires

4.5

Bouillon Bilk is an unexpected modern take on a neighbourhood fusion bistro, located in a nondescript retail space on The Main just north of the Quartier des Spectacles. Although located between Place des Arts & the trendy part of Saint-Laurent where the beautiful people hang out, this stretch is, well, let's be honest - seedy. You'll quickly forget any notion of a romantic after dinner walk & quickly head to your car, lock the doors & drive off. However, if you can put up with the location, you will be rewarded with a wonderful dining experience.

The decor is clean & modern, with solid wood tables & real cloth napkins. (It's unfortunate there are no tablecloths as the menu prices certainly would justify them. Hmmmmm...must be part of that green movement where you pay the same but get less because it's better for the environment). Service is reasonably prompt, although we would have appreciated having some bread to munch on a little sooner. As well, our waiter was a little too interested in the goings on of neighbouring tables while mechanically listing the day's specials. A little more focus on his clients (us) would have been warranted. We'll nonetheless excuse the staff, as the place was absolutely packed on the Friday evening we visited.

The menu features a limited choice of appetizers, mains & desserts - about six in each category - plus a few daily specials. Most dishes are what I would call Continental Fusion, a combination of the best ingredients from European & Asian cuisines. We tasted about half the menu & no one was disappointed. The tagliatelle with rabbit were exquisite, the scallops were tender & succulent & the guinea fowl with vegetables was heavenly. The wine list is ridiculously long (over 100 selections - all private importations we were told) & has something for everyone & every budget.

We measured the noise level at an average of 78-80 db with an audiometer during our meal on a very busy evening - which is on the high side of comfortable. One notch lower would have been perfect. This is not the place for a romantic dinner date, but rather for foursomes or sixsomes. Parking is available on the street. The bathrooms are clean & modern. Bouillon Bilk is a little pricey, but you will taste original dishes that are attentively prepared.