Bouillon Bilk

Caitlin

5.0

This was really more than a meal, it was a total experience. Our server was Jason & he was super helpful, knowledgeable & funny! Everyone who contributed to the meal, from the other service staff to the sommelier & the host of the evening.

We chose the 8-course tasting menu with 7 wine pairings & we highly recommend for anyone. They were also super generous with the house made bread.

Thank you again!

Nick

5.0

Service très professionnel de Natalia. Plats bien décrits au moment du service & bien présentés. Le tartare de boeuf est une tuerie. Accords sans alcool très originaux. Beau décor. Hâte d'y retourner.

Sylvie

5.0

Souper anniversaire de mariage ! Avons opté pour le menu dégustation 8 services! Ce fut un gros wow! Nous avons tout aimé ! beaucoup de délicatesse & de recherche dans tous les plats que nous avons mangé! Mention spéciale aux employés du restaurant qui sont plein d'attention & très professionnels ! Nous y retournerons avec grand plaisir !

Gilles

5.0

Une expérience mémorable dont je vais me rappeler très longtemps, un 8 services gastronomique au saveur phénoménale avec un 5 services de vins découverte si vous êtes aventureux comme moi à déguster des vins de régions peut connues! Mon coup de coeur c'est le magret de canard sauce framboise avec petit pois pour une première expérience de magret wow mais tout était sophistiqué & bien apprêté de façon à goûter un mixte de saveur exceptionnelle. Un service hors normes où l'on peut se sentir accueilli & traiter comme des rois & des reines haha sûrement dû au fait que mon signe astrologique c'est le lion puis que j'y suis allé la journée de ma fête en août 😉 Je vous le recommande, faite vous plaisir ça n'a pas de prix ses petits plaisirs de là vie. Bravo à toute l'équipe ainsi qu'au restaurant pour cette merveilleuse découverte

Julie

5.0

Bouillon Bilk est de ces adresses qui marquent par la justesse de l'expérience, du premier regard à la dernière bouchée. Tout y est remarquablement exécuté : la qualité des ingrédients, la précision des cuissons, la profondeur des saveurs, la présentation soignée &, surtout, un personnel qualifié, généreux & profondément attentionné.

L'expérience a non seulement été à la hauteur de nos attentes, elle les a largement dépassées.

Mention spéciale au homard, d'une finesse remarquable, au canard, parfaitement maîtrisé, & au chou-fleur accompagné de foie gras, une assiette aussi élégante que savoureuse. & même les desserts semblent sortir d'un atelier d'art : de véritables oeuvres d'art, aussi belles que délicieuses.

Une cuisine qui démontre qu'il n'est pas nécessaire d'en faire trop lorsqu'on maîtrise parfaitement son art. Bouillon Bilk est une adresse d'exception, un véritable joyau du Grand Montréal que l'on quitte avec l'envie certaine d'y revenir.

Francois

5.0

Exceptional foodies experience. The lobster on the 8 course menu is crazy good. All food was awesome. The wine accord was excellent & service is as good as it gets. Highly recommend if you can spend between 500$ to 800$ for a meal with taxes & tips.

Hongo

5.0

This is easily one of the best restaurants in Montreal, if not the best. Do not pass go, do not collect $200, go directly to BB..Get the tasting menu.

Anaïs

5.0

Le menu dégustation 8 services était délicieux, chaque service se surpassait. Le service était super aussi.

Anna

5.0

Currently my favorite restaurant in Montreal!

Pierre

5.0

Super belle soirée au légendaire bouillon bilk! Merci à tout l'équipe on a déjà hâte d'y retourner!