Bouillon Bilk

Cathy

5.0

Le Bouillon Bilk est définitivement une table gastronomique incontournable à Montréal. Bouillon Bilk est de loin la meilleure table dans le quartier des spectacles. Honnêtement, tout est délicieux. Nous avons partagé 4 plats à deux personnes & les 4 plats étaient un délice pour notre palais. L'ambiance est au rendez-vous. Le service est exceptionnel, WoW, notre coup de coeur 2022. Depuis qu'ils ont déménagé sur ste-catherine, c'est encore mieux ! Plus d'espace, discussions privées, je me sens mieux. La nourriture est toujours aussi délicieuse. Merci à toute l'équipe.

Claudie

5.0

Un enchantement des papilles Délicat, gourmand, surprenant, subtil Belle ambiance Le personnel est à l'écoute & très compétent, notamment le sommelier Merci

Colin

5.0

Had a great time with my family here. I had the tasting menu with wine pairings it was incredible! Amazing flavors & textures. Every dish I had was great. I highly recommend it. it is expensive but you get what you pay for.

Moaeez

5.0

Food, service, & atmosphere of the restaurant were all phenomenal. Everything we ordered was absolutely delicious & bursting in flavour. The service was fast. The staff were all friendly, helpful, & polite - especially Eric! Can't recommend it enough & will definitely be visiting again.

YM

4.0

Out of the 6 dishes that we ordered, one was outstanding (porc), 4 were good & one was mid. The service by Eric was great! The ambiance was nice; however lots of random people out the windows & shinny panels of Boustan, Subway, etc. Maybe darker blinds could be nice.

Marc-André

5.0

Excellent!

Florian

5.0

This restaurant offers more than just a meal, it is an experience catered by professionalism & care. Meals are given special attention & thought in their design & presentation. Regardless if you appreciate the flavors presented to you it is a feast for all the senses. From the waiting staff making you feel welcome & at home to a cozy atmosphere, there is not much I would change from dining here. Most certainly recommend for a unique outing!

Ryan

5.0

Ou la la la la, Quand Kassav' chantait la chanson Siwo, ils parlaient de ce restaurant. Restaurant de premier choix avec un excellent menu deustation, ils proposent meme un accord mets vins pour chaque plat ! Super delicieux & un peu cher, mais aucune plainte. Nous avons passe un moment merveilleux & etions rassasies apres notre degustation. Les plats etaient parfaitement synchronises

Julien

5.0

Excellent restaurant, je recommande. Pris le menu en 5 services. De vraies bonnes idées, originales, des cuissons parfaites (surtout les viandes). Comme souvent en Amérique du Nord, j'aurai préféré des plats plus contrastés. Il y a des partis pris qui ne sont pas encore assumés (agrumes champignons par exemple), & ça repose trop (beaucoup trop) sur le sel. Ca s'entend aussi dans la présentation des plats: trop discret. Mais la vraie expérience est dans l'accord avec les boissons. Chapeau à la personne qui prépare les boissons (les mocktails sont fous), à celle qui sélectionne les vins : c'est juste parfait. J'ai pris l'accord découverte, avec des vins/alcools du Québec & Canada: ça m'a reconcilié avec ce que j'ai bu de local jusqu'à présent. Là aussi, faut assumer, c'est plus de la découverte, c'est de la maturité!!!

Kenza

5.0

Excellent!!!