Bouillon Bilk

Gen

5.0

Une expérience culinaire hors de l'ordinaire! Oser & faites vous plaisir en sirotant un champagne & en dégustant des plats exceptionnels! Nous y sommes allé, mon conjoint & moi,pour célébrer ma fête & nous avons adoré. Notre serveur Éric nous a bien conseillé & fait vivre une belle expérience culinaire. Gâtez vous vous serez pas déçu! Nous avions pas le temps pour le menu dégustation avec accord mets vins , mais ce sera pour la prochaine fois! Un de à meilleure restaurant à Montréal!

Arseniy

5.0

Had a fantastic dining experience at Bouillon Bilk! Every dish on the tasting menu was outstanding, & we loved both the non-alcoholic & traditional pairings. A special thanks to our wonderful server, Natalia. Truly an exceptional restaurant!

Huguette

5.0

Tellement bon la nourriture
& un endroit très chaleuux

Camelia

5.0

Très bon! A faire !
Edit 2025 : Excellent menu dégustation ! Nous avons adoré nos plats.

Antoine

5.0

C'est un sans faute de l'accueil jusqu'au dessert. Le menu dégustation est très recommandable. Je recommande l'accord de vins avec. Le choix des vins est excellent.

Je mettrai un léger bémol tout de même sur le tartare de veau qui manque un peu de caractère. Mais c'est un 5 étoiles quand même.

Mention spéciale pour notre serveur Jason qui a l'oeil de lynx, une répartie parfaite, poli & serviable. Il connaît son métier. Sa connaissance parfaite de la carte en font un atout indéniable de l'expérience.

Mention spéciale également pour la sommelière qui par un humour & une connaissance de ses vins apporte une technicité à cette soirée.

Cette équipe de feu a fait que cette soirée d'anniversaire est parfaitement réussie.

Un immense merci pour ce moment.

À bientôt!

Paul

5.0

C'est ma première fois dans un restaurant de cette qualité à Montréal & je dois dire que je n'ai pas été déçu. J'ai jeté mon dévolu sur le service en 5 plats, la présentation & le goût ont excédé mes espérances, c'était tout bonnement excellent. Le service est très accueillant & efficace.

Guillaume

3.0

Avons pris 5 services avec accord vin. Malheureusement, le resto a perdu des plumes... seulement 2 plats étaient'bons' mais rien de surprenant ou flamboyant, 2 plats vraiment pas bon: genre à en pas finir l'assiette de 30 grammes. 3e fois au Bouillon Bilk & sûrement la dernière. Très décevant depuis ma dernière visite'pré-pandemie', le nouveau local ne permets plus de voir la brigade à l'oeuvre.

Kathia

5.0

Nous sommes allés manger au Bouillon Bilk hier soir & tout était parfait. J'étais un peu septique comme je suis végétarien & l'entrée de céleri rave ainsi que le repas d'aubergines m'ont comblés de bonheur.
Notre serveur était fort sympathique, le vin était délicieux & l'ambiance agréable. Nous avons passé une merveilleuse soirée & je n'ai aucun commentaire négatif à mentionner !

Evelyn

5.0

Amazing food. Worth every penny of the price. I loveeee the dessert I would come all the way from Toronto again to have it again. Mes compliments au chef!

Said

5.0

Nous avons eu le plaisir de vivre une expérience gastronomique absolument inoubliable dans cet établissement. Dès notre arrivée, nous avons été charmés par l'excellence du service, attentif, professionnel & chaleureux. L'équipe a su rendre ce moment unique, en étant d'une grande souplesse face à quelques restrictions alimentaires que nous avions.

La nourriture, est un véritable voyage. Nous avons opté pour le menu dégustation en 5 services, & chaque plat était un chef-d'oeuvre, alliant finesse, créativité & une présentation irréprochable. Les saveurs étaient parfaitement équilibrées, avec une maîtrise impressionnante de la cuisine raffinée.

C'est rare de trouver un lieu où tout, du service à l'assiette, est aussi magnifiquement orchestré. Nous repartons avec des souvenirs mémorables & une profonde envie de revenir. Je recommande cet endroit sans la moindre hésitation à tous ceux qui recherchent une expérience culinaire exceptionnelle. Bravo à toute l'équipe !