Bouillon Albert
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Bouillon Albert
A French restaurant inspired by bouillons, with simple and affordable cuisine.
Opens Today at 5 pm
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Bouillon Albert was born out of a passion for convivial cuisine and a desire to recreate the warm atmosphere of Parisian bouillons. We draw inspiration from the simplicity and authenticity of French dining, while adding a modern, local touch, reflecting the diversity of the Plateau Mont-Royal.
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Reviews for Bouillon Albert
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prix(53) qualite(37) escargot(31) dessert(30) vin(26) frite(25) profiterole(24) french(23) wine(21) française(20) français(20) recommend(19)Page 8 of 12 - 235 Reviews
Libby
We had such a nice time! The service was beyond excellent & the food was very good. Highly recommend.
Catherine
Nous avons passé une très belle soirée !
Accueil & service très chaleureux & plats délicieux. Quel plaisir de déguster des plats simples typiques de Bouillon !
Em
Très belle expérience au Bouillon Albert.
Sympathique bistro français de quartier, une très jolie place où prendre un verre ainsi que manger entre amoureux ou collègues.
Les plats sont bons. La soupe de poisson, épaisse, bien parfumée. L'assiette de poireaux avec noisettes & vinaigrette est également intéressante, la noisette rajoute une belle touche de saveur au profil.
Finalement, pour les plats, Ravioles de Dauphiné sont délicieux, simples, quoique pour en avoir consommé régulièrement en France, le plat gagnerait à s'offrir dans une pâte légèrement plus fine, avec peut-être une touche de fraîcheur également. La truite à l'oseille, excellente en somme avec accompagnements; haricots verts (délicieux) & purée de pommes de terre!
En bref, pour la somme totale d'environ 130$-140$, (avec 2 consommations), Bouillon Albert réussit à offrir des plats d'une belle qualité, à des prix intéressants.
À noter que les accompagnements sont offerts'hors-plat'.
Jon
J'y suis allé 2 fois. Pas facile à décrire : restaurant très français mais pas du tout bouillon. Les plats ne sont pas mauvais mais pas excellents non plus. En fin de compte les prix sont attrayants pour ce qui touche aux entrées & desserts mais pour le rapport qualité/prix des principaux autant aller manger dans les autres restos français classiques de Montréal. Mon avis perso sur ce que j'ai mangé : soupe de poissons trop liquide, escargots sont bons pas plus qu'ailleurs, ils ont probablement tous le même fournisseur. Le boeuf est bon mais j'étais déçu des frites type mcdo plutôt que bistro ; le cassoulet pas mal mais on aurait dit qu'il venait d'une conserverie de luxe & pas maison. Finalement pour le millefeuilles, texture de la crème pâtissière étrangement très farineuse. La salle est belle mais très sombre. Il est très désagréable d'être assis à côté de l'entrée car il y fait extrêmement froid malgré les rideaux. Les toilettes sont propres. J'y retournerais mais uniquement pour accompagner des amis, pas de ma propre initiative.
Guillaume
Très bon restaurant.
Les plats sont des classiques Français simples & de très bonne qualité.
Le personnel est également très agréable & courtois.
Rym
J'ai trouvé cela okay. La meilleure chose était les raviolis autrement le reste était bien correct. Ce qui m'a surtout déplu c'est le service. Nous nous sommes senties pressés à commander pour partir vite. Les serveurs étaient plutôt bêtes.
Sinon la nourriture arrivait dans un temps adéquat, le goût était okay. Bref rien de bien extraordinaire mais c'est bien correct.
Amandine
Très bon resto !
Bel endroit cosy !
La nourriture est vraiment bonne !
Constance
Nous avons passé une soirée exceptionnelle au restaurant hier ! Le personnel a été incroyablement arrangeant malgré notre grand nombre. Tout le monde était ravi de l'ambiance & des plats. Le concept du menu à 65$ mettant en avant les produits phares est une idée brillante. Je recommande vivement ce restaurant pour une expérience culinaire mémorable.
Ambika
La nourriture est bonne, attention aux arretes dans la truite, le boudin excellent mais attention à l'assaisonnement de la purée. Par contre parlons du service, j'avais réservé à 21h lorsque nous sommes arrivés à l'heure prévu nous avons été snobé par le serveur puis lorsque celui ci est venu vers nous il a dit que notre table n'était pas prête. Bref 20 minutes à patienter debout dans l'entrée. Enfin installé 25 minutes pour prendre la commande, les personnes à côté de nous qui était arrivé après nous on eu leur plats alors que nous n'avions même pas encore pu prendre la commande. Durant le repas il fallait interpeller les serveurs qui nous snobais. Car celui qui était sensé s'occuper de notre table était complètement à la ramasse. Bref cuisine très bonne mais services à revoir sérieusement.
Adam
Love the space, staff is friendly & knowledgeable, & of course; great food!!
Padraleg
Très sympa ! Les serveurs sont très gentils & accueillant.
Seule petite remarque, peut-être repenser à faire l'entrée :) c'est un peu serré, & bizarre avec le rideau.
Mais sinon vraiment super ! On y reviendra 👍👍👍
COMPIEGNE
Une belle expérience culinaire ! Le cadre est chaleureux & accueillant, & le service est irréprochable. Chaque plat est un véritable délice, préparé avec des ingrédients frais & de qualité. Les saveurs sont parfaitement équilibrées, & la présentation des plats est soignée. Je recommande vivement ce restaurant à tous les amateurs de bonne cuisine. Un très bon rapport qualité/prix !!!
J'y retournerai
Jean-marie
Excellent rapport qualité prix, endroit très approprié pour partager les plats, je vous le recommande
Pascal
Ça a été ma première visite mais sûrement pas ma dernière.
Absolument tout à été bon & chaud.
Ça fait du bien de voir un nouveau resto à Montréal qui n'essai pas de nous vider les poches avec un menu rempli de complexité & d'incompréhension.
Nous avons droit à des classiques parisiens fait & servi impeccablement à des prix honnête.
Un service souriant & parfait.
Nous avons passé une belle soirée
Merci
Mark
Sat at the bar - it's a little tight for big people! The service was excellent & the onglet frites was delicious. The sauce was tasty just not my style….but saying that, I would definitely eat it again! Lovely restaurant.
Orlando
Always a great experience! Delicious food, warm & friendly service, & a good wine selection.
Charline
Bons petits plats à la française 🙂! La cuisine est délicieuse & le service est chaleureux. Un petit temps d'attente avant d'être servies malgré tout. C'est aussi parce que le restaurant est victime de son succès. La médaille d'or pour le riz au lait aux pacanes !
Anthony
The team behind Grinder knocked it out of the park again. Every dish was delicious 10/10. My fav - the Russian salad, the vol au vent & ravioli dauphine. Very cosy atmosphere, tasty cocktails & a great wine list curated by a well versed som. The prices were very approachable. Would highly recommend.
Jean-Philippe
Bon resto français. Les classiques sont bien maîtrisés. Intéressant si vous avez le goût de manger des plats typiques français.
Juliette
Excellent service & excellent accueil la nourriture était délicieux