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Restaurant

Boefish

Sherbrooke
4.5$$$
CLOSEDOpens Today at 4 pm
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Boefish Sherbrooke: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SteakhouseSeafood/FishTartareGreat selection of winesResto-Bar
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About

Boefish centers its culinary focus on the precise preparation of high-quality beef cuts and fresh seafood selections. The menu showcases an extensive array of hand-chopped tartares, highlighting consistent techniques in raw protein preparation alongside various classic accompaniments. Patrons encounter a specialized kitchen environment where dry-aged steaks and sustainable ocean catches represent the core culinary identity. The physical space integrates industrial-chic design elements to create a functional atmosphere suited for focused consumption of these protein-forward offerings. Each dish emphasizes the natural profiles of the primary ingredients through minimal seasoning and rigorous sourcing standards. This establishment functions as a dedicated destination for those seeking a streamlined selection of charred meats and cold-prepped seafood plates served within a modern, structured setting that prioritizes the integrity of every individual component across the menu.
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Reviews for Boefish

Food
Service
on Google4.7 (1300+)
*as of 2026-07-01
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Review Summary

Boefish offers a sophisticated atmosphere that many patrons find ideal for special occasions and memorable dining experiences. While the restaurant receives significant praise for its high-quality steak, flavorful menu selections, and professional, attentive service, experiences can vary. Some diners highlight the exceptional quality of the food and the warm, welcoming environment, while others express concerns regarding inconsistent dish preparation, perceived value for the price, or occasional shortcomings in service and staff attentiveness. Overall, the establishment is frequently recommended as a top destination in the area, though some guests suggest that refinements in consistency and lighting would better align the experience with its upscale positioning.
Page 1 of 2 - 17 Reviews

Restaurant avec beaucoup de potentiel, mais une expérience globalement décevante.

Nous avons commencé avec une entrée de pieuvre à 37 $, pour laquelle la portion équivalait à peine à un demi-tentacule. Lorsque nous avons exprimé notre déception quant à la quantité, le serveur a fait venir le gérant. Celui-ci nous a d'abord affirmé qu'il y avait 8 oz de viande, ce qui était clairement impossible compte tenu de ce qui était dans l'assiette. Devant l'évidence, il a ensuite changé de discours en mettant l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité sans réellement adresser notre remarque.

La suite n'a malheureusement pas relevé le niveau. Mon steak à 95 $ est arrivé bleu alors qu'il avait été commandé médium saignant. Lorsque je l'ai signalé, le serveur s'est montré insistant plutôt qu'à l'écoute, puis a tenté de'corriger' la cuisson directement dans l'assiette, en tranchant la viande dans le gras de bacon chaud au fond, ce qui a complètement altéré le goût.

Au final, une facture de 400 $ pour une expérience frustrante, surtout en raison du manque d'écoute & de considération envers les commentaires des clients. C'est d'autant plus dommage que le restaurant a clairement du potentiel.

May 2, 2026
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Meilleur steakhouse en ville. Ambiance & services sont au rendez-vous. Ma place pour aller prendre un cocktail & écouter un match.

Mar 28, 2026
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5.0

Quel excellent restaurant! C'est devenu notre tradition d'y aller lorsque c'est ma fête & pourtant c'est à 1h30 de chez nous hehe 😁 On y va même pour l'anniversaire de ma conjointe pour ne pas attendre 1 an!

Super pour le homard & aussi les steaks! 😀 Celui servi dans l'assiette chaude avec gras de bacon, c'est juste incroyable! 👌 Pas donné, mais c'est le meilleur steak que j'ai mangé à date! Donc ça vaut son prix!

Service excellent & pour une expérience vraiment VIP, on réserve une chambre à l'OTL qui est juste à côté!

Je recommande fortement! Pas trop bruyant non plus, ce qui est agréable à se prix là, pas de musique ultra forte!

Jan 7, 2026
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Took almost 3 hours to get our food served without dessert...baked potatoe was not cooked fully & my 80 dollar steak was underseasoned & thrown on my plate haphazardly. If your gonna charge 5 star price you should give 5 star experience.

Dec 13, 2025
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Lighting on tables was dim / it was difficult to see the plates. The service was excellent. The steak & tuna were slightly tough & somewhat under seasoned.

Sep 22, 2025
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We were staying at the hotel so this was an easy option. For starters we shared some Fried Calamari & Beef Tacos. For our main I shared a porterhouse steak with my kids. The steak was excellent & the accompanying sauteed mushrooms were delicious. You won't go wrong choosing this restaurant in Sherbrooke.

Aug 22, 2025
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WoW! Le meilleur steak de ma vie sur une assiette grésillante au gras de bacon! Superbe soirée avec un service exceptionnel de la part de Tatiana. Je recommande & j'ai hâte d'y retourner.

Aug 10, 2025
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2.0

Honnêtement j'ai été déçu. Avant Chaque fois que j'y allais j'étais super satisfaite. On a prit un tomahawk, j'étais très excitée qu'il soit de retour sur le menu c'est mon repas préféré... Les accompagnements, l'entrée était très bons mais le steak était froid & on ne nous a pas présenté le morceau de viande. Aussi j'étais d'ailleurs surprise qui arrive déjà coupé.& oui je sais, on aurait dû retourner le plat. On a pas voulu chialer sur le coup parce que le serveur était vraiment sweet mais à 150$ juste pour l'assiette je m'attendait à mieux. ☹?

Jul 26, 2025
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Super bon steak, menu similaire à celui de La Bête à Québec mais dans un décor améliorer. Le staff est attentionné & peut facilement vous conseillez sur le choix d'une pièce de viande ou du vin.

Apr 26, 2025
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Steak was amazing. All the sides were great.

Mar 2, 2025
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