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Restaurant

Boefish

Sherbrooke
4.4$$$
CLOSEDOpens Today at 4 pm
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Boefish Sherbrooke: Menu, Reviews & Reserve (2026)
SteakhouseSeafood/FishTartareGreat selection of winesResto-Bar

About

Boefish centers its culinary focus on the precise preparation of high-quality beef cuts and fresh seafood selections. The menu showcases an extensive array of hand-chopped tartares, highlighting consistent techniques in raw protein preparation alongside various classic accompaniments. Patrons encounter a specialized kitchen environment where dry-aged steaks and sustainable ocean catches represent the core culinary identity. The physical space integrates industrial-chic design elements to create a functional atmosphere suited for focused consumption of these protein-forward offerings. Each dish emphasizes the natural profiles of the primary ingredients through minimal seasoning and rigorous sourcing standards. This establishment functions as a dedicated destination for those seeking a streamlined selection of charred meats and cold-prepped seafood plates served within a modern, structured setting that prioritizes the integrity of every individual component across the menu.
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Reviews for Boefish

Food
Service
on Google4.7 (1300+)
*as of 2026-06-15
5★
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Review Summary

Boefish receives mixed feedback from guests, with many praising the high quality of the steaks, the warm atmosphere, and the exceptional service provided by attentive staff. Regular patrons often highlight the restaurant as a top destination for special occasions, frequently mentioning specific dishes like the filet mignon and the hot plate preparations. However, some diners have expressed frustration regarding inconsistencies in food temperature, portion sizes, and pricing, noting that the experience does not always align with the premium cost. While many visitors report flawless experiences, others have pointed out issues with reservation management and a desire for more originality in the menu to better justify its upscale positioning.
Page 1 of 1 - 6 Reviews
3.0

J'ai essayé le Boefish 2 soirs de suite, mais aucun wow. Bons repas, mais un peu overprice pour la qualité reçue. Salade césar à 19$…très ordinaire. Le filet mignon était excellent & bien cuit, mais les légumes en accompagnement font pitié. Le plat de morue était toutefois très bon. Sélection de vin au verre correcte sans plus

Mar 1, 2026
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Bonjour

Première visite & certainement pas la dernière.

Service au bar avec Irlande excellent

Filet mignon très bon.

Belle expérience

Feb 1, 2026
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Bahh…Bel endroit, Bon Staff, Filet Mignon fibreux, ça beau être du Angus, certainement pas du AAA vieilli. Je mange de la meilleure viande au Bâton Rouge ou par mon boucher au Metro

Oct 3, 2025
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Au départ on nous a assis à une table avec fauteuil trop mou pour moi qui est petite...nous avons demandé à être changé de place, ce qui a été fait, merci. Très beau décor mais on ne sait pas si c'est un restaurant haut de gamme ou un bar sportif. On s'attendait à une petite bouchée en guise d'accueil, genre un pain à tremper ou une petite foccacia, signature des restaurants haut de gamme. Mon filet mignon & ma patate au four auraient pu être plus chaud, c'était plutôt tiède-froid. Le filet mignon de mon compagnon était médium & non médium saignant & le morceau plus petit que le mien...nous n'avons rien dit parce que nous détestons le gaspillage. La salade cesar & la salade de betteraves étaient délicieuses. Le goût des plats principaux était bon, sans plus, & la présentation des assiettes, ordinaire. Pour avoir fréquenté des restaurants haut de gamme de Montréal dans les mêmes tranches de prix, nous avons été déçu du Boefish. Une suggestion: peut-être qu'un sommelier pour présenter vos vins (au moins dans les journées ou quart de travail les plus occupés) seraient à votre avantage cela libérerait vos serveurs qui peuvent passer 10 minutes à les expliquer sans vraiment les connaître pour les adapter au goût du client, le service s'en trouverait avantagé. J'oubliais les pauvres petites filles à la robe trop courte qui n'arrête pas de tirer dessus pour les baisser, un peu plus longue elles seraient peut-être plus à l'aise de les porter. Pour terminer, merci de votre accueil mais pour le prix nous nous attendions à mieux.

Aug 28, 2025
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Excellent service de Élodie. Mathieu nous a accueilli comme des princes & Lana nous a préparé une telle planche que je salive encore juste à y penser ! L'entrée d'huitre nous a ravis ! La pieuvre était tendre à souhait, les calmars tout autant, les pâtes al dente comme on les aime, & que dire du filet mignon... fondant dans la bouche ! Je ne décrirai pas chacun des plats, mais tout était savoureux & parfaitement apprêté ! Expérience à revivre encore & encore ! Merci à toute la belle équipe !

Oct 23, 2023
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Très bon service, ambiance agréable & personnel attentionné. Le filet mignon était tout simplement parfait, autant au niveau du goût que de la cuisson. Définitivement un endroit pour les amateurs de bons steaks. J'y retournerai assurément.

Oct 8, 2023
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