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Restaurant

Boefish

Sherbrooke
4.4$$$
CLOSEDOpens Today at 4 pm
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Photo of Boefish, Sherbrooke
SteakhouseSeafood/FishTartareGreat selection of winesResto-Bar
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About

Boefish centers its culinary focus on the precise preparation of high-quality beef cuts and fresh seafood selections. The menu showcases an extensive array of hand-chopped tartares, highlighting consistent techniques in raw protein preparation alongside various classic accompaniments. Patrons encounter a specialized kitchen environment where dry-aged steaks and sustainable ocean catches represent the core culinary identity. The physical space integrates industrial-chic design elements to create a functional atmosphere suited for focused consumption of these protein-forward offerings. Each dish emphasizes the natural profiles of the primary ingredients through minimal seasoning and rigorous sourcing standards. This establishment functions as a dedicated destination for those seeking a streamlined selection of charred meats and cold-prepped seafood plates served within a modern, structured setting that prioritizes the integrity of every individual component across the menu.
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Reviews for Boefish

Food
Service
on Google4.7 (1300+)
*as of 2026-08-01
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Review Summary

Boefish offers a sophisticated atmosphere that many patrons find ideal for special occasions and memorable dining experiences. While the restaurant receives significant praise for its high-quality steak, flavorful menu selections, and professional, attentive service, experiences can vary. Some diners highlight the exceptional quality of the food and the warm, welcoming environment, while others express concerns regarding inconsistent dish preparation, perceived value for the price, or occasional shortcomings in service and staff attentiveness. Overall, the establishment is frequently recommended as a top destination in the area, though some guests suggest that refinements in consistency and lighting would better align the experience with its upscale positioning.
Page 1 of 2 - 13 Reviews

Bonjour

Première visite & certainement pas la dernière.

Service au bar avec Irlande excellent

Filet mignon très bon.

Belle expérience

Feb 1, 2026
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Au départ on nous a assis à une table avec fauteuil trop mou pour moi qui est petite...nous avons demandé à être changé de place, ce qui a été fait, merci. Très beau décor mais on ne sait pas si c'est un restaurant haut de gamme ou un bar sportif. On s'attendait à une petite bouchée en guise d'accueil, genre un pain à tremper ou une petite foccacia, signature des restaurants haut de gamme. Mon filet mignon & ma patate au four auraient pu être plus chaud, c'était plutôt tiède-froid. Le filet mignon de mon compagnon était médium & non médium saignant & le morceau plus petit que le mien...nous n'avons rien dit parce que nous détestons le gaspillage. La salade cesar & la salade de betteraves étaient délicieuses. Le goût des plats principaux était bon, sans plus, & la présentation des assiettes, ordinaire. Pour avoir fréquenté des restaurants haut de gamme de Montréal dans les mêmes tranches de prix, nous avons été déçu du Boefish. Une suggestion: peut-être qu'un sommelier pour présenter vos vins (au moins dans les journées ou quart de travail les plus occupés) seraient à votre avantage cela libérerait vos serveurs qui peuvent passer 10 minutes à les expliquer sans vraiment les connaître pour les adapter au goût du client, le service s'en trouverait avantagé. J'oubliais les pauvres petites filles à la robe trop courte qui n'arrête pas de tirer dessus pour les baisser, un peu plus longue elles seraient peut-être plus à l'aise de les porter. Pour terminer, merci de votre accueil mais pour le prix nous nous attendions à mieux.

Aug 28, 2025
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Nous avons passé la soirée au bar avec Meghan. Quelle excellent service & une belle présence. Si vous allez au BoeFish demandez la comme serveuse & vous aurez une magnifique soirée!

Mar 30, 2025
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Les tables d'hôtes sont des coups sûr & la qualité des aliments, la diversité du menu est supérieure. L'expérience bar/cocktails se démarque principalement par le service, spécialement de Gabrielle qui était aux soins des clients & à l'écoute des demandes spécifiques. C'est à retourner, même pour déjeuner après l'OTL.

Mar 24, 2025
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Avec Gabrielle à l'arrière du bar ou Mathieu le gérant, nous sommes toujours extrêmement bien servi & Alain, qui est propriétaire de Saguenay & de Sherbrooke s'occupe de ses clients comme un chef. Toujours une expérience ligne extraordinaire là-bas.

Mar 11, 2025
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Après toutes ces années, l'expérience est encore & toujours à la hauteur des plus grands restaurants.

De la nourriture au service, rien n'est à reprocher, particulièrement si vous avez la chance de vous faire servir par l'incroyable Megan au bar.

Une table à essayer si ce n'est pas déjà fait!

Mar 11, 2025
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Très bon service de Megan qui travaille derrière le bar . Toujours souriante , reconnaît ses clients . Très bon service c'est pourquoi j'y retourne régulièrement !

Mar 10, 2025
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Merci Gabrielle pour l'excellent service! Au bar :)

Mar 9, 2025
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Super endroit, ambiance unique. J'adore aller au bar & me faire servir par la gentille Gabrielle qui fait mes cocktails exactement comme je les aime.

Mar 3, 2025
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Excellent service de Megan au bar! Elle connaît son menu & concocte de délicieux cocktails. La nourriture est délicieuse! J'ai passé une super soirée ! Lana, Alain & Mathieu sont des plus accueillant ❤?

Mar 2, 2025
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