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Restaurant Coup de cœur

Bloom Sushi

Quartier des Spectacles
4.7$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Bloom Sushi, Quartier des Spectacles - Montréal
SushiVégé/100% à base de plantesOptions végétaliennesJaponaisePoke bolSaladesDumplings (ravioli chinois)VégétarienneComptoir-BoutiqueGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

Bloom Sushi opère en tant qu'établissement strictement végétalien, se concentrant sur la réinterprétation artistique des techniques traditionnelles de la préparation des sushis. La cuisine utilise des légumes de haute qualité, des champignons et des protéines végétales spécialisées pour reproduire les textures généralement associées aux nigiris et makis à base de produits de la mer. Chaque plat intègre des sauces maison et des garnitures fraîches afin de créer des profils gustatifs complexes sans aucun dérivé animal. Le menu privilégie des ingrédients saisonniers qui reflètent la disponibilité agricole tout en maintenant une présentation esthétique constante pour chaque assiette servie. En priorisant l'approvisionnement durable et des techniques culinaires créatives, l'établissement conserve une identité distincte sur le marché des sushis. Les clients découvrent une sélection de rouleaux équilibrant des notes salées, sucrées et umami grâce à des méthodes de préparation rigoureuses.
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Mentionné dans:

Bloom Sushi a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Quartier des SpectaclesVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3799)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2735)
Menthe et Couscous Restaurant
Restaurant de l'ITHQ Restaurant
Le Molière Brasserie Française Restaurant
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Avis pour Bloom Sushi

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-07-15
5★
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Résumé des avis

Bloom Sushi est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour la cuisine végétale, où des sushis créatifs et savoureux impressionnent régulièrement les végétaliens comme les omnivores. Les convives soulignent fréquemment la belle présentation des plats, l'ambiance chaleureuse et élégante, ainsi que la terrasse invitante qui constitue un endroit idéal pour savourer un repas. Bien que la grande majorité des visiteurs mettent en avant le service attentionné et les combinaisons de saveurs uniques comme points forts, certains commentaires mentionnent que l'expérience peut varier en ce qui concerne la rapidité du service, les attentes en matière de prix ou les préférences gustatives individuelles. Dans l'ensemble, le restaurant demeure un choix populaire pour les rendez-vous amoureux et les sorties, se distinguant par sa capacité à redéfinir la cuisine végane grâce à des préparations inventives de grande qualité.
Page 1 de 31 - 302 Avis

The food was delicious & our server was so nice!

25 juil. 2026
sur Google

Some of the best sushi I have had period. Everything was so good. Service was very nice & atmosphere was amazing!

22 juil. 2026
sur Google
5.0

Bloom Sushi completely exceeded my expectations. The restaurant has a calm, stylish atmosphere, & the view over the lively streets of downtown Montreal adds something special to the experience. Every dish looked like a work of art, but the flavors were even better.

The menu is inspired by Japanese cuisine & proves that vegan or plant-based sushi can be just as exciting as traditional sushi. The crispy rice, dragon roll, & truffle mushroom creations were the highlights of my meal-fresh, creative, & full of flavor.

The staff were welcoming, attentive, & happy to explain the menu. From the presentation to the ambiance, everything felt thoughtfully put together. Bloom Sushi is a place I'll happily return to & recommend to anyone looking for an unforgettable Japanese-inspired dining experience.

19 juil. 2026
sur Google

Best sushi ever
But during peak hours their service is slow

18 juil. 2026
sur Google

Superbe restaurant qui sert les meilleurs sushis que j'ai mangés de ma vie, sans exagération. Un pur délice pour tous les sens!

17 juil. 2026
sur Google

This was my best dining experience in Montréal. Everything was delicious & was plated beautifully. I would go broke if I lived nearby enough to frequent this place.

16 juil. 2026
sur Google

We got incredibly lucky & managed to get a table without a reservation on one of the busiest nights of the year as Angine de Poitrine were playing at the Jazz Fest. Despite the crowd, the entire experience was outstanding.

The staff were exceptionally attentive & welcoming, making us feel taken care of from the moment we arrived. Instead of overthinking the menu, we asked our server to recommend a selection of sushi & it was the best decision we could have made. Every piece was fresh, flavorful, & beautifully prepared.

From start to finish, everything exceeded our expectations. If you're thinking about going, don't hesitate, just go for it & thank me later.

14 juil. 2026
sur Google

I wish the food can be a bit simpler than it is now. Way too fancy, too many things in one roll, can't really tell the difference. Fancy name … gets too complicated for simply just want to enjoy the meal.

11 juil. 2026
sur Google

I never thought I'd enjoy sushi until I found this place! 🫶🏻 I couldn't imagine vegan sushi could be this delicious. I've tried almost everything on the menu, & my favorites are the New Delhi roll & the mango-flavoured sushi. The only downside is that parking in the area can be a bit challenging. They also have a beautiful patio, which is a great spot to enjoy your meal.

2 juil. 2026
sur Google

This restaurant was absolutely amazing!
If you're looking for gluten-free & vegan options, I highly recommend it.

2 juil. 2026
sur Google