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Restaurant Coup de cœur

Bloom Sushi

Quartier des Spectacles
4.7$
OUVERT11:30 - 14:30, 17:00 - 21:30
lundi
mardi
mercredi
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samedi
dimanche
Photo de Bloom Sushi, Quartier des Spectacles - Montréal
SushiVégé/100% à base de plantesOptions végétaliennesJaponaisePoke bolSaladesDumplings (ravioli chinois)VégétarienneComptoir-BoutiqueGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

Bloom Sushi opère en tant qu'établissement strictement végétalien, se concentrant sur la réinterprétation artistique des techniques traditionnelles de la préparation des sushis. La cuisine utilise des légumes de haute qualité, des champignons et des protéines végétales spécialisées pour reproduire les textures généralement associées aux nigiris et makis à base de produits de la mer. Chaque plat intègre des sauces maison et des garnitures fraîches afin de créer des profils gustatifs complexes sans aucun dérivé animal. Le menu privilégie des ingrédients saisonniers qui reflètent la disponibilité agricole tout en maintenant une présentation esthétique constante pour chaque assiette servie. En priorisant l'approvisionnement durable et des techniques culinaires créatives, l'établissement conserve une identité distincte sur le marché des sushis. Les clients découvrent une sélection de rouleaux équilibrant des notes salées, sucrées et umami grâce à des méthodes de préparation rigoureuses.
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Mentionné dans:

Bloom Sushi a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants du Quartier des SpectaclesVoir Plus

Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3789)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2733)
Menthe et Couscous Restaurant
Restaurant de l'ITHQ Restaurant
Le Molière Brasserie Française Restaurant
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Avis pour Bloom Sushi

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-07-15
5★
84%
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Résumé des avis

Bloom Sushi est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour la cuisine végétale, où des sushis créatifs et savoureux impressionnent régulièrement les végétaliens comme les omnivores. Les convives soulignent fréquemment la belle présentation des plats, l'ambiance chaleureuse et élégante, ainsi que la terrasse invitante qui constitue un endroit idéal pour savourer un repas. Bien que la grande majorité des visiteurs mettent en avant le service attentionné et les combinaisons de saveurs uniques comme points forts, certains commentaires mentionnent que l'expérience peut varier en ce qui concerne la rapidité du service, les attentes en matière de prix ou les préférences gustatives individuelles. Dans l'ensemble, le restaurant demeure un choix populaire pour les rendez-vous amoureux et les sorties, se distinguant par sa capacité à redéfinir la cuisine végane grâce à des préparations inventives de grande qualité.
Page 28 de 30 - 300 Avis

Meilleures sushi vegan sur mtl

18 nov. 2023
sur Google
4.0

Bloom Sushi has great food & the staff are so friendly & attentive! The only complaint, & why I had to give this place 4 instead of 5 stars, is like most downtown Montreal restaurants, the tables are super tiny, there is very little room, & the chairs are uncomfortable. By the end of dinner, my knees were hurting, & I felt "squeezed in" during all of dinner. Better off getting takeout.

15 nov. 2023
sur Google

Satisfaite de mon expérience! J'ai surtout apprécié la disponibilité d'un menu sans gluten. Les sushis sans gluten sont rares, les vegan le sont encore plus.

10 nov. 2023
sur Google

Super bon ! Le goût des sushis au fau-saumon, que j'ai aussi goûté en sashimi, sont super bons ! L'ensemble est très bien équilibré. Le service est très bien, la serveuse & responsable sont très sympathique & commerçante. Pas d'attente, à notre arrivée les sushi commandés à emporter étaient prêt.

4 nov. 2023
sur Google

Got the chef omakase deluxe which was overall delicious. The rolls were all nice & creative, especially the mushroom one. The miso soup was a little off because the mushrooms in it were very sweet. The fried dumplings were nice especially with the sauce. Service was efficient but not as engaging as other places. Decor was pretty. Cocktails were so-so. The Kawai just tasted like strawberries & the whiskey one tastes like pears. The latter was well decorated though. The crystal wasn't bad.

28 oct. 2023
sur Google

Gorgeous restaurant, excellent food, & the service was wonderful. It's so nice to be at a sushi restaurant & able to order anything off of the menu!

14 oct. 2023
sur Google

Nous sommes devenus habitués de ce restaurant ainsi que celui sur Saint-Paul. Le service est impeccable & les sushis sont juste excellents !

8 oct. 2023
sur Google

Tout était tellement bon! Le concept de sushis est super. Une explosion de saveurs à partager. Décor tendance

8 oct. 2023
sur Google

My experience at this plant-based sushi spot was a mixed bag. Having tried other vegan sushi restaurants in Montreal, my expectations were high, but unfortunately, this place fell short. The sushi seemed to linger on the kitchen bar for too long, arriving at our table dry & hard to chew.

The Mr. Miyagi & spicy crab crispy rice cake were a letdown, with an overwhelming saltiness that made it impossible for my partner & me to swallow. The two futomaki rolls we ordered were equally disappointing in taste & presentation.

On a brighter note, the Inari crispy rice & gyoza were the saving grace of our meal. These dishes stood out as flavorful & satisfying. Drinks were good.

7 oct. 2023
sur Google
5.0

Nice service & delicious food. Great for Vegans.

7 oct. 2023
sur Google