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Restaurant Coup de cœur

Bloom Sushi

Quartier des Spectacles
4.7$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:30
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Photo de Bloom Sushi, Quartier des Spectacles - Montréal
SushiVégé/100% à base de plantesOptions végétaliennesJaponaisePoke bolSaladesDumplings (ravioli chinois)VégétarienneComptoir-BoutiqueGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

Bloom Sushi opère en tant qu'établissement strictement végétalien, se concentrant sur la réinterprétation artistique des techniques traditionnelles de la préparation des sushis. La cuisine utilise des légumes de haute qualité, des champignons et des protéines végétales spécialisées pour reproduire les textures généralement associées aux nigiris et makis à base de produits de la mer. Chaque plat intègre des sauces maison et des garnitures fraîches afin de créer des profils gustatifs complexes sans aucun dérivé animal. Le menu privilégie des ingrédients saisonniers qui reflètent la disponibilité agricole tout en maintenant une présentation esthétique constante pour chaque assiette servie. En priorisant l'approvisionnement durable et des techniques culinaires créatives, l'établissement conserve une identité distincte sur le marché des sushis. Les clients découvrent une sélection de rouleaux équilibrant des notes salées, sucrées et umami grâce à des méthodes de préparation rigoureuses.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Bloom Sushi a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3789)
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Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2733)
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Avis pour Bloom Sushi

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-07-15
4.7454 évaluations
5★
84%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bloom Sushi est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour la cuisine végétale, où des sushis créatifs et savoureux impressionnent régulièrement les végétaliens comme les omnivores. Les convives soulignent fréquemment la belle présentation des plats, l'ambiance chaleureuse et élégante, ainsi que la terrasse invitante qui constitue un endroit idéal pour savourer un repas. Bien que la grande majorité des visiteurs mettent en avant le service attentionné et les combinaisons de saveurs uniques comme points forts, certains commentaires mentionnent que l'expérience peut varier en ce qui concerne la rapidité du service, les attentes en matière de prix ou les préférences gustatives individuelles. Dans l'ensemble, le restaurant demeure un choix populaire pour les rendez-vous amoureux et les sorties, se distinguant par sa capacité à redéfinir la cuisine végane grâce à des préparations inventives de grande qualité.
Page 25 de 30 - 300 Avis
Sandy
4.0

Great atmosphere. The vegan salmon sushi are very good !

7 avr. 2024
sur Google
Kiana
4.0

Wow 🤩 really good sushis in a modern dining room. The drinks were too acidic for me. The mushroom hosomaki were so good 😋. Menu with images which is nice. Overall great service & friendly staff.

3 avr. 2024
sur Google
Jade
4.0

Délicieux !! Je recommande le Omakase pour goûter à tout.

24 mars 2024
sur Google
?????????
4.0

Yesterday I tried for a first time vegetarian sushi restaurant, & despite not being a vegetarian myself, I was amazed at how well-prepared the dishes were. I could barely tell the difference . The ambiance was fancy & perfect for romantic dates. I particularly enjoyed the atmosphere; it was quiet enough to have a conversation without any disturbances. They serve real tea in nice teapots, which was a nice touch. Overall, it was a great experience, although the service was a bit hit-or-miss. One waiter neglected our table, but another stepped in & provided excellent service, improving the experience.

8 mars 2024
sur Google
Evelyn
5.0

Tried Bloom on a Wed. night before a show, & everything was fabulous. Very polished service, & chef omakase was well worth it. We will be back soon with friends.

3 mars 2024
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Sophie
5.0

Tellement bon, belle découverte, la version saumon, difficile d'y faire la différence

2 mars 2024
sur Google
Alice
5.0

Excellents sushis & très original, service très courtois, j'y retournerai!

18 févr. 2024
sur Google
???????
5.0

I really liked it, thanks

17 févr. 2024
sur Google
Irene
5.0

Très bel endroit pour un sushi date. À retenir que cette endroit offre des sushi vegan mais vraiment délicieux. Les ingrédients sont de hautes qualités, le saumon ressemble beaucoup à du vrai poisson 😳 je recommande

12 févr. 2024
sur Google
Alyssia
5.0

The food was AMAZING. Wow! & the decor/ambiance is amazing! I took cripsy inari (WOW 10/10), the gyozas, again wow, & the sauce that came with it was heavenly, & then I took the kamikaze inari which was also extremely tasty! I am extremely satisfied with this restaurant! It is expensive but worth it. I took less to stick to my budget of 40$ before tips & taxes, so I was still a little bit hungry but that was my own decision! My partner had crispy inari too with kamikaze saumon & kamikaze inari & she absolutely loved every bite as well. We will definitely come back

4 févr. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca