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Restaurant Coup de cœur

Bloom Sushi

Quartier des Spectacles
4.7$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:00
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Photo de Bloom Sushi, Quartier des Spectacles - Montréal
SushiVégé/100% à base de plantesOptions végétaliennesJaponaisePoke bolSaladesDumplings (ravioli chinois)VégétarienneComptoir-BoutiqueGrand choix de cocktailsResto-Bar
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À propos

Bloom Sushi opère en tant qu'établissement strictement végétalien, se concentrant sur la réinterprétation artistique des techniques traditionnelles de la préparation des sushis. La cuisine utilise des légumes de haute qualité, des champignons et des protéines végétales spécialisées pour reproduire les textures généralement associées aux nigiris et makis à base de produits de la mer. Chaque plat intègre des sauces maison et des garnitures fraîches afin de créer des profils gustatifs complexes sans aucun dérivé animal. Le menu privilégie des ingrédients saisonniers qui reflètent la disponibilité agricole tout en maintenant une présentation esthétique constante pour chaque assiette servie. En priorisant l'approvisionnement durable et des techniques culinaires créatives, l'établissement conserve une identité distincte sur le marché des sushis. Les clients découvrent une sélection de rouleaux équilibrant des notes salées, sucrées et umami grâce à des méthodes de préparation rigoureuses.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Bloom Sushi a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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Sésame Restaurant

Sésame

305 Rue Ste-Catherine O
(3789)
Bivouac Restaurant

Bivouac

1255 Rue Jeanne-Mance
(2733)
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Avis pour Bloom Sushi

Nourriture
Service
sur Google4.6 (700+)
*au 2026-07-15
4.7454 évaluations
5★
84%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Bloom Sushi est largement reconnu comme une destination exceptionnelle pour la cuisine végétale, où des sushis créatifs et savoureux impressionnent régulièrement les végétaliens comme les omnivores. Les convives soulignent fréquemment la belle présentation des plats, l'ambiance chaleureuse et élégante, ainsi que la terrasse invitante qui constitue un endroit idéal pour savourer un repas. Bien que la grande majorité des visiteurs mettent en avant le service attentionné et les combinaisons de saveurs uniques comme points forts, certains commentaires mentionnent que l'expérience peut varier en ce qui concerne la rapidité du service, les attentes en matière de prix ou les préférences gustatives individuelles. Dans l'ensemble, le restaurant demeure un choix populaire pour les rendez-vous amoureux et les sorties, se distinguant par sa capacité à redéfinir la cuisine végane grâce à des préparations inventives de grande qualité.
Page 24 de 30 - 300 Avis
Roxanne
5.0

Nous avons pu prendre un verre sur la terrasse parfaitement située, pour ensuite enchaîner avec le repas. Les cocktails étaient excellents & originaux (& magnifiques)! Mais ce sont vraiment les sushis qui volent la vedette. Originalité, exécution parfaite, les textures étaient vraiment complémentaires, il y avait une belle variété. Je recommande absolument pour une sortie où on se gâte avec un bon repas. On est sorti de là en roulant! Ahahaha Bref, 10/10!

6 mai 2024
sur Google
Lynn
5.0

A good new fine dining location for vegans, & the combos had a great variety... but I will have to go back for other sushi recipes which sounded interesting. I love how next level vegan sushi is in Montreal.

6 mai 2024
sur Google
Nour
5.0

Best place eve

5 mai 2024
sur Google
Anu
5.0

This is a paradise for vegans. I have not eaten such flavourful sushi even in Japan. Some of my favourites are Delhi, Paradise, Samurai, rock & roll spicy. The starters are amazing too! The gyozas are must try! Over all a wonderful experience. The cocktails are good but on the very expensive side.

3 mai 2024
sur Google
Reinhard
5.0

Had a team dinner at Bloom & it was absolutely amazing. It was the first time I actually had plant based sushi, it was really great, many new exciting flavors. Service was excellent & super attentive too. Will definitely come back.

23 avr. 2024
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Olivier
5.0

Parmis les meilleurs places de sushi à Montréal!!

23 avr. 2024
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Aakriti
4.0

The staff were super kind & sweet. The vegan food was okay, the mango-orange roll is definitely nice. The konjac salmon was made well too, the texture & taste was perfect. Other dishes were okay.

20 avr. 2024
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Roger
5.0

Ici on est complètement ailleurs dans l'univers du monde des sushis. Une expérience unique & à un niveau supérieur pour les passionnés de ce type de cuisine. La composition & le montage des plats est beaucoup plus élaboré que ce que l'on retrouve habituellement.

19 avr. 2024
sur Google
Olivia
5.0

Tout simplement magique comme expérience. L'ambiance est super, le décor enchanteur & le menu est WOW. Les meilleurs sushis que j'ai mangé. Si vous êtes sceptiques & pensez que les sushis vegan ne peuvent battre les sushis non vegan, vous allez être très surpris. Je recommande à tous ce restaurant ! Vous ne serez pas déçus.

17 avr. 2024
sur Google
EJ
5.0

Très beau & bon choix de sushis. Une assiette bien colorée.

16 avr. 2024
sur Google
www.restomontreal.ca