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Bivouac RestoMontreal.ca
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Restaurant Coup de cœur

Bivouac

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
Centre-ville
4.6$$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 11:45
lundi
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jeudi
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BistroContemporaine/ModerneBoréaleUrbaineDu TerroirMarchéVégétarienneFruits de mer/PoissonsBar à huîtres / Bar à cruditésGastronomique / ChicGrand choix de cocktailsGrand choix de vinsResto-Bar
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À propos

Le centre-ville de Montréal abrite désormais un tout nouvel occupant. À la fois lounge social, bar artisanal et bistro moderne, Bivouac s’installe pour de bon, avide de faire vivre une expérience gastronomique urbaine et boréale à tous ceux qui franchiront ses portes.

Ici, l’objectif est de faire découvrir aux invités un tout nouveau monde de goûts et de sensations, en tirant profit de ce que le terroir québécois et ses artisans ont de mieux à offrir.

Tout est en place pour explorer, partager et profiter de la quintessence de notre nature sous toutes ses formes: humaine, animale, botanique et minérale.

Bivouac, c’est l’endroit où l’on décroche du chaos de la vie urbaine pour reconnecter avec nos racines, l’instant d’un repas.

Nos Spécialités

Bar à huîtres, plateau de charcuteries, plateau de fromages, gravlax de saumon, tataki de cerf, carpaccio de bison fumé, carré français de porcelet, poitrine de canard, dos de morue snacké, desserts maisons, cocktails maison & vin d’importation privée.

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, AMEX, Interac

Plus de détails

Situé dans l'hôtel DoubleTree by Hilton au 6ème étage du Complexe Desjardins.
L'été, la Terrasse Bivouac offre une vue imprenable sur la ville et est parfaitement située pour profiter de l'animation de la Place des Festivals. L'hiver, les Refuges du Bivouac proposent d’installer un campement le temps d'une soirée sous un dôme pouvant accueillir jusqu’à 10 personnes magnifiquement décoré et chauffé, au coeur du quartier des spectacles.
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Avis pour Bivouac

Nourriture
Service
sur Google4.4 (1000+)
*au 2026-05-14
4.62710 évaluations
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Afficher toutterrasse(116) vin(95) vue(83) qualite(76) spectacle(68) decor(67) dessert(66) musique(63) magnifique(60) cocktail(55) prix(54) wine(44)

Résumé des avis

Dans les avis, Bivouac se démarque comme une destination gourmande où des plats inventifs et bien présentés mettent en valeur des ingrédients locaux, un service attentif et professionnel, et une ambiance raffinée mais chaleureuse. On loue le menu varié et les accords mets et vins soignés, le cadre impressionnant tant à l’intérieur qu’à la terrasse, et l’attention de l’équipe pour l’accessibilité et les célébrations. L’expérience est décrite comme mémorable avec des moments forts tels que les bulles intimes, une décoration élégante et un confort constant, ce qui en fait un choix idéal pour les dîners avant spectacle, les occasions spéciales et les soirées détendues.
Page 3 de 4 - 63 Avis
via Other
1 Commentaire
5.0

Nous avons adoré. Bouffe hyper goûteuse, super service attentionné, déco magnifique offrant une ambiance intimiste & chaleureuse.

1 mai 2022
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1 Commentaire
5.0

Impeccable! Magnifique vue, on décroche complètement ! Cocktail vraiment top!

1 avr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Excellente découverte. magnifique restaurant, service impeccable & tous les plats étaient vraiment savoureux & originaux !!! On y retourne

25 févr. 2022
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1 Commentaire
5.0

Magnifique terrasse, nourriture extraordinaire, service excellent

26 août 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Très bon service, nourriture excellente, la terrasse est magnifique, très belle soirée

23 août 2021
via Other
1 Commentaire
3.0

La nourriture est bonne. Le cadre magnifique. Les serveurs très empressés & dévoués mais visiblement pas entrainés dans les règles de l'art. La carte des vins a besoin d'amélioration & le chef devrait s'abstenir d'essayer de réinventer le baba au rhum & surtout éviter de parler de champignons sauvages quand ils ne le sont pas.

Mais de grâce baissez le volume de la musique. On ne peut pas s'entendre. Qui plus est la sélection est rudimentaire & trop mélangée. Il existe des cies qui peuvent faire un bien meilleur travail. Faut choisir une ambiance & pas jouer n'importe quoi. Mismatch complet avec la clientèle.

22 août 2021
via Other
1 Commentaire
4.0

Belle ambiance, décor magnifique, bel accueil. Le spritz pas très italien & le rizoto manquait de saveur, mais le personnel est ouvert & accepte les commentaires. Continuez votre bon travail. Nous retournerons avec de amis.

8 août 2021
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1 Commentaire
4.5

Rapport qualité-prix excellent! Nourriture & cocktail délicieux. Je recommande fortement. La terrasse est magnifique avec la vue sur la place des arts!

7 août 2021
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1 Commentaire
3.0

Magnifique terrasse avec vue du coucher du soleil. Le menu annoncé sur le site ($39/3 services) n'était pas disponible. C'est malheureux car nous avons dû limiter nos choix. La poutine n'était pas avec du fromage cheddar & le tartare n'avait pas de saveur.
Le service est correct avec une brigade jeune & en besoin d'expérience. Moi, je donnerais un 6/10. Comme l'ouverture est récente, le Bivouac sera mieux rodé dans quelques mois.
Un résident du Quartier des spectacles

4 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Excellent service, magnifique restaurant, délicieux repas.

3 août 2021
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1 Commentaire
5.0

Une excellente table, avec une vue magnifique.

27 juil. 2021
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1 Commentaire
4.0

Nous avons était un soir de spectacle & il y avait trop de monde pour la capacité du service & de la cuisine
donc ils se sont trompes dans les commandes & l attente était longue
mais le souper était excellent & ils ont tout fait pour que l on soit satisfait
le directeur & le serveur était vraiment a la hauteur de la situation
bravo d avoir rectifier le tir avec classe
nous sortons très satisfait & nous allons recommande ce magnifique restaurant ,son directeur & son chef
merci

21 juil. 2021
MaudeNoe-502
1 Commentaire
5.0

Magnifique terrasse avec un service incroyable. Nous allons definitivement retourner!

15 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Un des meilleurs restaurant.
Vue magnifique, plats excellant & service impeccable.

15 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
4.5

Excellent service & terrasse magnifique 🦪💕

10 juil. 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Bouffe excellente terrasse magnifique mais surtout l'accueil & service du personnel est impeccable !

26 juin 2021
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1 Commentaire
5.0

Service 10/10. Personnels très attentifs. Terasse qui donne une vue magnifique & ambiance DJ un plus! Nous avons passé une soirée formidable

25 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Magnifique avec un service au top❤️

21 juin 2021
via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était impeccable, c'était magnifiquement délicieux!! De l'entrée au dessert, tout était excellent!

20 juin 2021
via Other
1 Commentaire
3.0

Le restaurant magnifique le service aussi la nourriture ordinaire malheureusement

19 juin 2021
Voir 2710 évaluations
www.restomontreal.ca