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Downtown Montreal is home to a brand new occupant, and we’re here to have a good time. A social lounge, an artisan bar and a modern bistro, Bivouac provides an urban and boreal gastronomic experience to all who pass through its doors.
Here, the objective is simple: to introduce guests to a whole new world of tastes and sensations. Taking advantage of the best that the Quebec region and its artisans have to offer.
Bivouac is where guests can get away from the chaos of city life to explore, share and enjoy the quintessence of our nature, all during a meal.
Our Specialties
Amenities, services & more
We accept: Master Card, Visa, AMEX, InteracAt the RestoMontreal Team Table: Our December 2025 Media Invitations and Favourites
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Reviews for Bivouac
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Reviews often mention
terrasse(115) vin(93) vue(83) qualite(75) decor(67) spectacle(67) dessert(66) musique(63) magnifique(60) cocktail(55) prix(53) wine(42)
Lieu très très chaleureux, plats très bon & correct pour le prix. Vin exquis! Service adorable & au petit soin. Prochaine fois on aimerait essayer les dômes dehors on sait pas trop comment ça marche. Un grand merci. Ils avaient notés que ma compagne était végétariennes c'est très touchant & agréable d'avoir pris note! Encore un grand merci!
Musicalement,
Edward Rogers
Plusieurs serveurs, tous très empressés.
Notre serveuse a elle même proposé de nous changer de place quand elle s'est rendue compte que nos voisins de table étaient très bruyants.
Tout etait super, je tenais juste à mentionner que l'entrée de petoncles était succulente, par contre la morue manquait de goût & l'agneau avait énormément de morceaux avec du gras.
C'est juste un commentaire constructif pour que les recettes soient améliorés mais sommes toutes j'ai adoré! Merci!
Tant dans la présentation que dans les saveurs les plats étaient d'une qualité exceptionnelle. Le niveau sonore en salle est un peu élevé. Le service est d'une efficacité redoutable, d'autant que nous avions un spectacle à 20h. Seul bémol, le parfum du serveur était trop présent, voire un tantinet désagréable.
Merci beaucoup pour l'excellent service & l'appel reçu de Charlotte. Mon client a beaucoup aimé le reste, une découverte pour lui. J'ai grandement apprécié le suivi personnalisé.
Merci à Julien qui fait un travail hors pair!
Ah, l'expérience du Bivouac! Un délice pour les sens, le tout assorti d'un excellent service & d'une ambiance chaleureuse 🍷
Notre groupe a vécu une très belle expérience à tous les niveaux. Je recommande haut la main! Merci au personnel du Bivouac!
Le resto est beau, mais la nourriture manquait soit de saveur ou la balance des saveurs était mal équilibrée.
Superbe nourriture & bon choix.
Menu du midi devrait inclure idéalement café regulier ou thé
Prix un peu élevé mais qualité est au rendez vous.
On y retourne définitivement
Excellente cuisine, food quality & ingredients & service. Very nicely designed. Located at the place des arts area
Great service & delicious food. We had a three course meal & made it in time for our evening show! Thank you!
Une expérience qu'on parle encore après une semaine. La cuisine & le service était parfait. Continuer dans cette ascension !