Baumier - Bar À Vin draws broad praise for refined French cuisine that highlights local ingredients, a tasting menu with thoughtful wine pairings, and a standout wine program that includes natural options. The setting is described as warm and intimate by the ski slopes, with a lively bar scene and attentive, knowledgeable service that enhances the experience. Reviews also note flexible dietary accommodations such as gluten free options, and a few mention that portions can be small and prices can be high, yet the overall impression remains a memorable culinary journey and a top choice in the area.
Notre première fois & nous sommes plus que satisfaits.
L'ambiance est super! Les serveuses sont aimables, serviables, attentionnée, bref un excellent service!
La nourriture est excellente, nous avons dégusté chaque bouchée. L'accord mets vin était parfait. C'est une expérience gastronomique & c'est certain que nous allons y retourner & le recommander fortement. Bravo à toute l'équipe & merci pour cet excellent souper!
Notre serveuse Léa était attentionnée, professionnelle & très chaleureuse à la fois! Nous avons passé une superbe soirée en partie grâce à elle, merci!
Expérience hors pair! Excellent service & la cuisine a été très accommodante pour mes allergies, je me suis senti à l'aise & tous les plats étaient exceptionnels!! Merci!! On a déjà hâte d'y retourner!
Meilleur restaurant des Laurentides ! La nourriture est délicieuse, on passe de surprise en surprise avec les différents plats ! Un grand bravo à l'équipe en cuisine qui est belle à regarder en pleine action (places au bar ). Le concept de partage des plats est très convivial. Ça permet de goûter à plein de plats tout aussi bons les uns que les autres. Finalement, le service est juste extraordinaire. Notre serveuse était de bon conseil autant pour les cocktails/ vins, que l'agencement des différents plats pour chacun des services ! & tout ça avec le sourire. Bref, si vous cherchez un bel endroit qui sert des plats recherchés, faits avec des ingrédients locaux & avec beaucoup d'amour, ce restaurant devrait être sur votre liste. Merci beaucoup pour cette belle soirée :)
Meilleur restaurant des Laurentides !
La nourriture est délicieuse, on passe de surprise en surprise avec les différents plats ! Un grand bravo à l'équipe en cuisine.
Le concept de partage des plats est très convivial. On aime ça le partage !
Finalement, le service est juste extraordinaire. Notre serveuse était de bon conseil autant pour les cocktails/ vins, que l'agencement des différents plats pour chacun des services ! & tout ça avec le sourire. Merci beaucoup pour cette belle soirée :)
Avec ma conjointe c'était notre première fois chez vous. Nous avons eu un vrai coup de coeur pour tout. Mélanie s'est tellement bien occupée de nous, qu'on a deja hâte de la revoir !!!
Bravo à toute l'équipe !
Emmanuel & Annabelle
Nov 11, 2023
🍽️
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Everything was perfect but the service was beyond any kind of expectation. I wish I remembered the name of our gracious server as she deserved a massive recognition. I would definitely visit again.
Vous êtes de loin mon restaurant favori. Pour le service (Nathalie est tout simplement fantastique), l'ambiance, le confort, la sélection de vins. & bien évidemment, la nourriture qui est sublime à chaque expérience. Je suis charmée à chaque visite!
Ariane & son équipe ont pris le temps de consulter nos allergies & intolérances alimentaires tout en adaptant leur menu en conséquence. Un service hors pair & une qualité irréprochable. Tout était délicieux! Je recommande fortement.
