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Wine Bar

Baumier - Bar À Vin

Saint-Sauveur
4.9$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 5 pm
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Baumier - Bar À Vin Saint-Sauveur: Menu, Reviews & Reserve (2026)
Comfort FoodGreat selection of winesResto-BarWine Bar

Suggested Articles

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Reviews for Baumier - Bar À Vin

Food
Service
on Google4.7 (200+)
*as of 2026-05-15
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Review Summary

Baumier - Bar À Vin draws broad praise for refined French cuisine that highlights local ingredients, a tasting menu with thoughtful wine pairings, and a standout wine program that includes natural options. The setting is described as warm and intimate by the ski slopes, with a lively bar scene and attentive, knowledgeable service that enhances the experience. Reviews also note flexible dietary accommodations such as gluten free options, and a few mention that portions can be small and prices can be high, yet the overall impression remains a memorable culinary journey and a top choice in the area.
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Magnifique expérience comme toujours 😊!

Oct 25, 2024
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Service impeccable & cuisine unique! On y retourne à chaque saison puisque les plats changent suivant les saisons! De belles découvertes à chaque fois! Les vins sont proposés selon les plats choisi. Brillant concept ! J'adore ! !

Oct 23, 2024
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Juste un peu trop de son. Pour le reste, on est très content. Une belle soirée. À recommencer, même si on sort pas souvent.

Oct 18, 2024
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Meilleure service & nourriture incroyable

Oct 14, 2024
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La nourriture était tout simplement délicieuse & notre expérience dans notre restaurant préféré de la region était comme d'habitude, parfaite. La qualité des produits locaux du Québec dans la nourriture & les boissons alcoolisées rend votre expérience encore plus intéressante. Merci Léa pour une service exceptionnel & informé. Un grand merci aussi a Lily.

Oct 13, 2024
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Toujours une magnifique expérience culinaire :) Ambiance parfaite, service personnalisé & impeccable

Oct 11, 2024
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Chaleureux, nourriture fraîche, gouteuse qui fait voyager nos papilles tout en étant très local. J'y retournerai sans hésiter!!

Oct 10, 2024
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Merci tout était parfait... encore!!!

Oct 6, 2024
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Merci à notre charmante serveuse! Toujours une très belle soirée & des plats exquis!

Oct 6, 2024
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Merci a la gang du Beaumier. Vous êtes fins. Vous êtes beaux. Vous êtes bons! C'est un plaisir totale a chaque fois.

Oct 6, 2024
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Très belle soirée au Baumier. La cuisine est celle du terroir & les plats sont savoureux. Le service est impeccable & les cocktails & mocktails sont excellents! À re découvrir lors de notre prochaine visite!

Oct 6, 2024
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Mon restaurant préféré dans les laurentides. Tout y est absolument goûteux & osé du même coup. Une expérience culinaire à vivre! J'adore!

Sep 28, 2024
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Concept intéressant, bons cocktails, mais il faut aimer les vins natures car il n'y a pas d'alternative conventionnelle. Le tartare & le pain & le pain plats furent de bons choix. Le maïs était décevant, le poisson était ok mais pas remarquable, & le poulet était goûteux mais ne valait pas le prix. Nos attentes étaient élevées en lisant les revues, mais nous n'avons pas trouvé que le repas était à la hauteur. & bien qu'on a mentionné un anniversaire, aucune petite attention n'a été offerte. Nous ne reviendrons pas.

Sep 21, 2024
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Vraiment exceptionnel. Le personnel de service est sympathique & charismatique. La cuisine est incroyablement unique & savoureuse, en plus d'être composée en grande partie de produits locaux. Les associations de saveurs sont très originales & rafraîchissantes. Un arrêt gastronomique à ne pas manquer. Si vous cherchez une ambiance détendue & une cuisine raffinée, c'est un choix parfait.

Sep 21, 2024
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Très belle expérience de dégustation ! Plats a partager ! L'endroit est très beau également ! J'aurais peu être aimé avec 2-3 choix de plus au menu, mais ceux présent étaient reussi !

Sep 16, 2024
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Resto plus que parfait, un incontournable dans les Laurentides !

Aug 29, 2024
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Belle trouvaille. Bel petit endroit. Délicieux plats. Vins d'importation privé très intéressants. Je recommande

Aug 22, 2024
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Excellent du début à la fin. La nourriture & le vin sont incroyables. Nous coups de coeur: La panna cotta & le tartare de boeuf, sans oublier le dessert au sarrasin. Nous y sommes allé deux soirs consécutifs tellement nous avons aimé notre expérience, & notre prochaine visite est déjà réservée. Le personnel super attentionné; mention spéciale à Nicolas. Bref, tout était parfait!

Aug 12, 2024
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Service impeccable, plats exquis, un gros wow!

Aug 3, 2024
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Toujours un plaisir gustatif d'aller à ce restaurant. Une cuisine fraîche, recherchée & une carte des vins surprenante. Une équipe qui est sympathique & à l'écoute vient compléter le tout. Elle est aussi de très bon conseil car les serveurs connaissent les plats & les ingrédients. Le Baumier c'est un baume à tous les sens!

Jul 18, 2024
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