Baumier - Bar À Vin draws broad praise for refined French cuisine that highlights local ingredients, a tasting menu with thoughtful wine pairings, and a standout wine program that includes natural options. The setting is described as warm and intimate by the ski slopes, with a lively bar scene and attentive, knowledgeable service that enhances the experience. Reviews also note flexible dietary accommodations such as gluten free options, and a few mention that portions can be small and prices can be high, yet the overall impression remains a memorable culinary journey and a top choice in the area.
Un vrai petit bijou dans les Laurentides! À chaque visite, ils se surpassent encore & encore. De la cuisine au service, je n'ai que de l'admiration pour le Baumier!
May 14, 2023
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Simplement Formidable!
C'est une aventure/découverte culinaire hors pair...je suis émerveillé à tout coups!
En plus d'une très bonne ambiance, la terrasse est super!
J'ai toujours hâte d'y retourner!
Service courtois & sympathique
Nourriture excellente
Vive les produits locaux!
Plusieurs visites à mon actif, je vous le recommande sans hésiter !
Bravo chef Ariane pour ton excellente cuisine
Cet endroit est vraiment fabuleux. Tout ce que nous avons mangé était absolument délicieux, & on nous a fait découvrir d'excellents vins. Quant au service, il était impeccable. Le Baumier est définitivement l'un des mes restaurants préférés dans la région.
Tellement une belle expérience comme toujours... délicieux, un coup de coeur pour chaque plat & le vin orange espagnol proposé! Merci! Bravo aux 2 jeunes entrepreneurs & toute votre equipe chaleureuse! À la prochaine!
Une cuisine originale & audacieuse. Une équipe passionnée. Une ambiance décontractée. Une carte des vins à découvrir. Tout les ingrédients d'une réussite. MERCI !
