Au 316 avenue du Mont-Royal Est, cela fait plus de 30 ans qu’on aime le kouing-amann.
Véritable café de quartier, patron et employés s’unissent pour proposer chaque jour, des viennoiseries gourmandes (faites avec passion !), des sandwichs frais ainsi que le fameux kouing-amann.
Laissez-vous tenter par un moment de gourmandise dans une ambiance familiale et chaleureuse qui dure maintenant depuis près de trois décennies.
Les avis convergent sur Au Kouing-Amann comme une petite boulangerie bretonne où le kouign amann est la star: caramélisé à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, dense et beurré, avec une croûte croustillante et un cœur fondant qui rappelle la Bretagne; les autres viennoiseries, notamment les croissants nature ou aux amandes et le croissant au fromage, sont aussi très prisées pour leur texture légère et leur richesse; l’expérience est complétée par une ambiance chaleureuse et un personnel accueillant et efficace, des prix raisonnables et un cadre intime, bien que l endroit soit petit et que les places assises soient limitées et que les heures d’ouverture puissent être difficiles; beaucoup évoquent des passages répétés et l env ie d y revenir, certains racontent des bouchées encore chaudes juste sorties du four et des portions entières à emporter pour prolonger le plaisir; dans l ensemble, Au Kouing-Amann est perçu comme une véritable institution de Montréal pour les amateurs de viennoiseries, offrant une dégustation mémorable, une cuisson soignée et un équilibre parfait entre douceur et beurre, même si quelques avis soulignent des variations occasionnelles et la disponibilité limitée des spécialités.
Must visit when in Montreal! Their kouign-amann is so buttery but not overly sweet. Their apple puff pastries, their pain au chocolat, their croissants (cheese croissants, almond croissants, plain croissants) are all amazing, classic textbook viennoiserie tradition. Their hot chocolate is not overly sweet, which goes very well with a slice of warm kouign-amann on a cold winter day. The place is near Mont-Royal station. It has this lovely vibe of old historic Montreal store in the inside, from the decor to the music they play. There are only two small tables (2-3 chairs per table), but the pastries get sold so steadily that, whenever I visit, the pastries are always warm & fresh of the oven. I've never able to take a picture because I forget everything except eating when I hold their pastries.
28 févr. 2024
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Sachez où manger à Montréal avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoMontreal.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
Brought back from Montreal, their most famous item is the kouign-amann, a caramelized butter pastry. I purchased a 6-inch one. Heating it briefly in the microwave enhances the texture remarkably. The exterior remains crispy due to the caramelization, while the interior is soft & buttery, resembling a cross between cake & bread. It's sweet & aromatic, perfect to pair with a cup of coffee.
Been to Paris many times, & the place makes me feel like I'm in Paris the taste of pastry & the smell of bread. Perfect of the best. Warm hot chocolate with a warm welcome to the service. I need you to believe me. Give it a try.
Been going here for years. Will never stop returning so long as they continue to have those buttery pastries (kouign amann) & fresh delicate croissants.
1 févr. 2024
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Eating a slice of their kouign amann cake makes you feel like you've died & gone to heaven. Probably the best pastry I've had in my whole life! The woman behind the counter was also lovely, so all around great experience.
