Au 316 avenue du Mont-Royal Est, cela fait plus de 30 ans qu’on aime le kouing-amann.
Véritable café de quartier, patron et employés s’unissent pour proposer chaque jour, des viennoiseries gourmandes (faites avec passion !), des sandwichs frais ainsi que le fameux kouing-amann.
Laissez-vous tenter par un moment de gourmandise dans une ambiance familiale et chaleureuse qui dure maintenant depuis près de trois décennies.
Les avis convergent sur Au Kouing-Amann comme une petite boulangerie bretonne où le kouign amann est la star: caramélisé à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, dense et beurré, avec une croûte croustillante et un cœur fondant qui rappelle la Bretagne; les autres viennoiseries, notamment les croissants nature ou aux amandes et le croissant au fromage, sont aussi très prisées pour leur texture légère et leur richesse; l’expérience est complétée par une ambiance chaleureuse et un personnel accueillant et efficace, des prix raisonnables et un cadre intime, bien que l endroit soit petit et que les places assises soient limitées et que les heures d’ouverture puissent être difficiles; beaucoup évoquent des passages répétés et l env ie d y revenir, certains racontent des bouchées encore chaudes juste sorties du four et des portions entières à emporter pour prolonger le plaisir; dans l ensemble, Au Kouing-Amann est perçu comme une véritable institution de Montréal pour les amateurs de viennoiseries, offrant une dégustation mémorable, une cuisson soignée et un équilibre parfait entre douceur et beurre, même si quelques avis soulignent des variations occasionnelles et la disponibilité limitée des spécialités.
Everything was delicious. My favorite was the almond croissant. Coffee was also good. Enjoyed watching the pastries being made. Feels like a neighborhood treasure. Judging by the foot traffic, has quite the following but not uncomfortably busy or crowded. Just steady.
La place a été recommandé par une amie. Leur Kouign Amann est incroyable. Juste assez sucré & salé. L'extérieur croustillant & l'intérieur moelleux & encore chaud. À la première bouché je savais déjà que j'allais pensé encore & encore à cette patisserie. Je vais devoir définitivement me retenir de devoir revenir chaque jour 😋 La place est assez petite & il y avait beaucoup de monde alors nous l'avons mangé à l'extérieur sur la rue piétonnière
Le Kouign-Amann, c'est quoi ? Où peut-on en acheter ? Comment faut-il le déguster ? & si on veut le faire soi-même ? Quelle est sa recette ? Une seule recette à la Pâtisserie Au kouign aman à Mont Royal ! Cette spécialité bretonne à pur délice, frais, chaud, goûteux. Le beurre est l'un des principaux ingrédients, en effet, Kouign-Amann, une fois traduit du breton, signifie « Gâteau au beurre »😋 Quand je suis rentrée à cette pâtisserie, j'ai compris d'où vient cette bonne odeur de gâteau breton chaud & caramélisé 😃 Ils ont aussi des variétés de viennoiseries comme les croissants à prix très abordables, les croissants aux amandes, des chaussons. L'accueil était très chaleureux, amical, on se sent bien chez nous ❤️ Fortement recommandé !
The hype is real. Hands down some best pastries we've had (& we are frequent travelers to Paris). Affordable & smiles aplenty from the lovely folk that work there.
11 mai 2024
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I loved the cozy vibe of this space. It was a pretty small cafe, two tables but I was able to get seating as most people came for take outs. The Koiugn Amann was so yummy! I really appreciated that the staff were so nice & patient to speak French slowly to me as they could tell I was trying to practice 😅
It would've been a shame if they didn't do their namesake justice...but they absolutely knocked it out of the park! Excellent Kouign Amann with a crispy sweet exterior & flaky buttery interior. Would've loved to also try their croissants but they sell out quick!
