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École de cuisine Coup de cœur

Ateliers & Saveurs

Vieux-Montréal
4.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre jeudi à 10:00
lundi
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Ateliers & Saveurs Vieux-Montréal, Montréal : Menu, Avis & Réservation (2026)
FrançaiseDu TerroirTartare

À propos

Ateliers & Saveurs intègre des ateliers culinaires interactifs à un environnement actif axé sur des préparations d inspiration française. L espace privilégie des cours de cuisine pratiques où les participants manipulent directement des ingrédients frais sous une supervision technique. Les plats emblématiques mettent souvent en valeur un travail précis au couteau avec des préparations classiques comme le tartare, soulignant la texture et la qualité des protéines. Le lieu fonctionne comme un espace hybride combinant l apprentissage technique et une expérience de dégustation immédiate des résultats obtenus. Cette structure garantit que chaque composant de l assiette reflète les techniques régionales fondamentales tout en maintenant une attention portée aux accords de saveurs accessibles. Les visiteurs acquièrent des compétences pratiques tout en explorant les nuances des profils aromatiques européens au sein d une cuisine ouverte conçue pour la démonstration technique.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Ateliers & Saveurs a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

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230 Rue St-Paul O.
(1967)
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Avis pour Ateliers & Saveurs

Nourriture
Service
sur Google4.9 (1100+)
*au 2026-06-15
5★
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Résumé des avis

Ateliers & Saveurs propose une expérience interactive largement appréciée, idéale pour les rassemblements sociaux, le renforcement d'équipe et les occasions spéciales. Les participants soulignent fréquemment la grande qualité des plats et des cocktails, l'atmosphère à la fois professionnelle et divertissante, ainsi que les compétences des animateurs qui rendent les ateliers stimulants et instructifs. Bien que la grande majorité des clients vivent une expérience culinaire ou de mixologie mémorable, certains commentaires mentionnent des incohérences liées à l'organisation, au rythme des cours ou à la rigidité des politiques d'annulation de l'entreprise, ce qui peut parfois influencer l'appréciation globale.

J'ai participé à l'atelier Cuisine du monde - Les grillades brésiliennes (Churrasco) avec ma marraine pour souligner son anniversaire, & nous avons adoré notre expérience chez Ateliers & Saveurs Vieux-Montréal.

Notre animateur & instructeur, Shawn, avait une énergie contagieuse & a su transmettre sa passion pour la cuisine tout au long de la soirée. L'ambiance était conviviale, le groupe était sympathique, & j'ai même quitté l'atelier avec un nouvel ami !

Je dois avouer que nous pensions cuisiner davantage de A à Z. Une partie des tâches consistait surtout à assaisonner la viande, écraser l'ail & préparer quelques ingrédients. Nous aurions aimé réaliser une plus grande portion des recettes du début à la fin.

Cela dit, ce que j'ai trouvé le plus intéressant, ce sont les techniques enseignées. J'ai particulièrement apprécié les astuces pratiques, comme la façon d'écraser l'ail sans presse-ail & les conseils pour maximiser l'utilisation des aliments afin de réduire le gaspillage. En tant que foodie passionnée de cuisine, ce n'était certainement pas mon premier BBQ, mais j'ai tout de même appris plusieurs trucs pertinents.

Au final, ce fut une très belle soirée, enrichissante & agréable. Je recommande sans hésiter de réserver une expérience chez Ateliers & Saveurs Vieux-Montréal pour découvrir de nouvelles saveurs, apprendre quelques techniques & passer un bon moment entre amis ou en famille ! 😊🍹🥩🔥

23 juin 2026
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Je conseil Victor pour le cours de micologie! un très bon animateur de soirée.

14 févr. 2026
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Très belle expérience avec de supers animateurs. Le personnel lors de la soirée était vraiment formidable & nous a fait oublier les mauvaises surprises vécues avant l'évènement. Les aliments, vins & boissons proposées étaient également de très bonne qualité. N'hésitez pas à organiser une activité avec eux mais lisez bien votre contrat & prenez en considération qu'il est possible que le service soit intransigeant si vous tentez d'y apportez des modifications.

14 nov. 2025
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L'animateur est sympa je confirme. Création d'excellents cocktails ! Superbes atelier, je recommande

20 août 2025
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Les drinks originales de l'atelier sont excellent
Les animateurs ont le sens de l'humour & très gentil
100% recommandé

22 mars 2025
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5.0

Super soirée au cours de cocktail. Nous étions venus en 2022 pour dégustation de vin qui était super aussi. Beaucoup appris, super bons tapas, animateur sympa

4 mars 2025
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Animateur très sympathique. Je recommande au prochain! Belle expérience.

27 févr. 2025
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Très bonne expérience, cadeau de Noël offert par des amis, très apprécié ! Bonne ambiance, bon moment convivial, beaucoup d'humour dans le groupe & de la part de l'animateur, Victor. Merci beaucoup pour cette soirée!

1 févr. 2025
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Superbe expérience avec Gabriel. Très sympathique & un animateur hors du commun. Je recommande

12 oct. 2024
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Gabriel est le meilleur mixologue & animateur. Il est également un bon DJ. J'aimerais toutefois qu'il me fasse un negroni

12 oct. 2024
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