Restaurant de l'ITHQ
3535 Rue Saint-Denis
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Amenities, services & more
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Reviews for Ateliers SAQ par ITHQ
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Reviews often mention
Display Allvin(13) cours(10) degustation(8) interessant(8) formation(5) formateur(5) recettes(4) appris(4) explications(3) dynamique(3) accords(3) suivre(3)Très beau cours, des explications solides & de belles dégustations. Merci François 🍷
L'atelier SAQ à l'ITHQ à été annulé sans aucun préavis en raison d'une panne de courant… alors même que l'électricité était revenue. Aucune communication, aucun avertissement aux participants, malgré les déplacements & le temps investi.
Je comprends qu'un imprévu peut survenir, mais maintenir l'annulation sans explication & sans prévenir relève d'un sérieux manque de professionnalisme. Une gestion & une communication franchement décevantes pour une organisation de ce calibre.
Finalement, l'atelier a eu lieux malgré le fait qu'on nous expliqué longuement qu'il serait impossible de tenir l'atelier... Une chance qu'on n'a pas écouté le staff & qu'on est resté un peu. Une belle gang de désorganisé
Ma conjointe & moi avons eu la chance de participer à un Atelier de cuisine sur les Vins & récoltes d'ici. Quelle belle soirée!
Dans une ambiance conviviale & avec des équipements de pro, nous avons pu concocter 3 succulentes recettes mettant en valeur les produits d'ici. Les explications des techniques par la chef Lola étaient faciles à suivre & elle était toujours disponible pour répondre à nos questions. Nous sommes même repartis avec quelques restants tellement les portions étaient généreuses.
Du côté des vins, vraiment intéressant de proposer 2 accords différents pour certains services. Cela nous a permis d'apprécier les vins présentés sous un nouvel angle. Les explications de Nathalie étaient aussi très claires, elle a bien su nous guider dans la dégustation pour que nous puissions apprécier les produits à leur juste valeur.
Nous avons aussi beaucoup apprécié la présence de Maria, toujours là pour s'assurer qu'on ne manque de rien. Sinon, avouons-le, toujours agréable de cuisiner sans avoir à se soucier de la vaisselle & du ménage 😉
Bref, ça nous a donné le goût d'en faire un autre!