Overall, attendees describe Ateliers SAQ par ITHQ as engaging and well organized, with instructors who are clear, energetic and able to make wine concepts accessible. The sessions cover initiation to tasting, wine and food pairings, and culinary workshops, delivering lively demonstrations, generous tastings and memorable aromas. The experience emphasizes foundations as well as deeper exploration of regions, grape varieties and scent profiles, leaving participants ready to continue their wine education. The atmosphere is repeatedly praised as convivial and interactive, with knowledgeable guidance and well prepared materials that help novices and enthusiasts alike. Some remarks note occasional chatter during the course, but the overall feedback highlights high quality instruction, practical takeaways and good value, encouraging future enrollments and a desire to participate in more sessions.
J'ai acheté l'atelier dégustation de vin pour mon conjoint en cadeau de Noël. Mon chum ainsi que plusieurs autres personnes se sont rendus au point de rdv comme mentionné dans le courriel & l'animateur n'est pas venu. L'hôtel n'était même pas au courant que l'atelier devait avoir lieu. L'ITHQ n'a jamais confirmé sa présence. J'ai pourtant fait l'achat de cet atelier en novembre & on est en février. J'ose espérer qu'on sera remboursé. Très décevant comme gestion pour une école avec une aussi grande reputation. On se serait attendu a plus de professionnalisme.
Initiation à la dégustation, cours offert par ITHQ (ateliers de la SAQ). Cadeau de Noël offert par nos enfants. Notre prof Joël a capturé l'intérêt de tous les participants. C'est certain que nous participerons à d'autres formations.
L'atelier SAQ à l'ITHQ à été annulé sans aucun préavis en raison d'une panne de courant… alors même que l'électricité était revenue. Aucune communication, aucun avertissement aux participants, malgré les déplacements & le temps investi.
Je comprends qu'un imprévu peut survenir, mais maintenir l'annulation sans explication & sans prévenir relève d'un sérieux manque de professionnalisme. Une gestion & une communication franchement décevantes pour une organisation de ce calibre.
Finalement, l'atelier a eu lieux malgré le fait qu'on nous expliqué longuement qu'il serait impossible de tenir l'atelier... Une chance qu'on n'a pas écouté le staff & qu'on est resté un peu. Une belle gang de désorganisé
I had the pleasure of attending the'bulles' course led by Andrée-Anne at the ITHQ, & I cannot recommend her highly enough. She is exceptionally knowledgeable, demonstrating a deep mastery of the subject while making even the more complex concepts feel accessible & engaging.
Her teaching style is clear, structured, & enthusiastic, creating an enjoyable learning environment from start to finish.
J'ai eu une expérience incroyable dans mon cours ! J'ai appris énormément sur le vin, ses odeurs, ses saveurs & les différentes régions. Je le recommande vivement à tous ceux qui aiment le vin !
Nov 22, 2025
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J'ai eu une très belle expérience dans mon cours. J'ai beaucoup appris sur le vin & sur les différents goûts. Je le recommande à tous ceux qui aiment le vin.
