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À propos

Antidote Foodlab propose une cuisine réconfortante axée sur des préparations généreuses et chaleureuses qui mettent en valeur les techniques culinaires traditionnelles. Le menu présente des versions revisitées de classiques familiers, utilisant des ingrédients locaux pour élaborer des assiettes robustes et satisfaisantes. Les clients découvrent une atmosphère détendue où l'objectif principal demeure la livraison de plats savoureux et méticuleusement préparés. Chaque création reflète une appréciation pour les portions substantielles et les profils de saveurs équilibrés. La texture et la fraîcheur occupent une place centrale, garantissant que chaque assiette respecte des normes élevées de préparation et de constance. Cette cuisine privilégie l'intégration d'éléments savoureux et un dressage créatif pour moderniser efficacement les recettes classiques. Le résultat culinaire répond aux attentes des individus recherchant une nourriture authentique et directe qui priorise la qualité dans chaque portion.

Avis pour Antidote Foodlab

Nourriture

Service

sur Google4.9 (800+)

*au 2026-08-01

4.9 183 évaluations

5★

92%

4★

3★

2★

1★

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Les avis mentionnent souvent

qualite(15) dessert(15) cocktail(13) drink(12) chef(9) unique(8) saveur(7) detail(7) vin(6) decor(6) prix(6) knowledgeable(6)

Résumé des avis

Antidote Foodlab est largement reconnu comme l'une des meilleures adresses gastronomiques de Sherbrooke, offrant constamment des expériences culinaires exceptionnelles grâce à des plats originaux, rigoureusement exécutés et composés d'ingrédients de grande qualité. La clientèle souligne fréquemment l'atmosphère chaleureuse et invitante ainsi que le décor historique élégant, qui s'harmonisent parfaitement avec le service attentionné et professionnel d'un personnel compétent. Qu'il s'agisse de cocktails artisanaux créatifs ou de plats uniques comme le tartare de canard et les réinterprétations innovantes de plats traditionnels, le restaurant se distingue par son souci du détail, l'équilibre des saveurs et une constance remarquable. Bien que quelques clients aient mentionné des portions plus modestes, l'avis général demeure extrêmement positif, de nombreux visiteurs décrivant l'endroit comme un joyau incontournable qui propose un voyage gastronomique mémorable et raffiné.

Page 5 de 13 - 121 Avis

Nathalie

5.0

L'Antidote c'est une expérience culinaire incroyable!

29 juil. 2025

sur Google

Claudine

5.0

Que du bonheur! Dans ma bouche, dans mes yeux, j'en ai encore envie!

26 juil. 2025

sur Google

João

5.0

Jantamos no Antidote no nosso segundo dia no Canadá e fois uma experiência fantástica.
Ambiente espetacular, funcionários simpáticos e diligentes, comida fantástica.
Entradas excelentes, pratos fantásticos, sobremesas divinas. Bom vinho...
Um a nao perder.

24 juil. 2025

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Geneviève

5.0

Tout était exécuter à la perfection 👌🏼

24 juil. 2025

sur Google

Jean-louis

5.0

Ouah...que dire de plus...ah si, que les conseils de la serveuse sont tops, que la nourriture est excellente....même si j'habite trop loin (6000kms🤣), je reviendrai...🥰🥰

12 juil. 2025

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Sophie

5.0

Cuisine originale & raffinée, service attentionné & efficace, décor historique & chaleureux, ce restaurant est une perle extraordinaire à Sherbrooke.

1 juin 2025

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Ben

5.0

Toute une expérience !!!!!

11 mai 2025

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Sophie

5.0

Délicieuse experience culinaire. Abordable qualité-prix.

27 avr. 2025

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Yuyu

5.0

We had dinner at AntiDote FoodLab & wow, it was amazing. We started with the Squash & the Antidote Caesar, then had the Shepherd's Pie & the Beef. Everything was just really well done, super flavorful.

I had a gin & tonic & their Cocktail of the Moment, both were so good. For dessert, we shared the Carrot Cake & Black Forest Tart, then finished with a latté. No notes.

Our server Fred was great, knew his stuff, & everyone there made us feel really looked after.

In a city full of options, Antidote stands out as the remedy for the common restaurant.

25 avr. 2025

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Éric

5.0

Nous avons été agréablement surpris par la qualité de la cuisine & du service. L'originalités des cocktails, des entrées, des plats & des desserts sont forts intéressants & succulents. La salade César est hors de l'ordinaire, la soupe Parmentier est très bonne, l'assiette de boeuf & le saumon sont divinement bien apprêté, les desserts crèmes glacées pop corn & le gâteau de carotte sont très originales. Bravo au chef Luc Vaillancourt & sa brigade & à notre serveuse. 😊 Je recommande le cocktail du moment à la cerise. 🍒

Bravos à tous & longue vie à Antidote Foodlab.

Eric Lebrun & Sylvie Bessette

23 avr. 2025

sur Google

Antidote Foodlab